Diabetes Hiilihydraattien laskeminen aterian suunnittelussa

Tyypin 2 diabetesta sairastavien aterioiden suunnitteluun on monia menetelmiä. Yksi ravintoaine, joka on aina otettava huomioon, on hiilihydraatti. Hiilihydraatit ovat makroelementtejä, jotka vaikuttavat veren sokereihin eniten. Kun he syödään, ne muuttuvat sokeriksi ja toimivat kehon ensisijaisena energialähteenä. Kun kyseessä on aterian suunnittelu, American Diabetes Association suosittelee, että ateriasuunnitelmat yksilöidään useiden eri tekijöiden, kuten elämäntavan, lääkehoidon, painon jne. Perusteella. Hiilihydraattien laskeminen on eräänlainen joustava ateriasuunnitelma, joka sopii kiireisiin elämäntapoihin, joissa ateriat voidaan syödä juoksussa ja poissa kotoa. Hiilihydraattien laskeminen on erittäin hyödyllistä sekä verensokerin hallintaan että laihtumiseen.

Räätälöity diabeteksen hiilihydraattien laskentakaava

Lääkäri tai ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua selvittämään, kuinka monta hiilihydraattia sinulla pitäisi olla, mukaan lukien ateriat ja välipalat. Pyrkiessään luomaan näitä aterian suunnitelmia he harkitsevat lääkkeesi tyyppiä, elämäntapoja, kuten liikuntaa, nykyistä ruokavaliota, painoa, korkeutta, sukupuolta, yleistä terveyttä.Arvio siitä, miten reagoi tiettyihin hiilihydraattityyppeihin ja -määriin, auttaa myös luomaan yksilöllisen aterian.

Sinua pyydetään seuraamaan verensokeritasoa ennen ateriaa ja kaksi tuntia aterian jälkeen nähdäksesi, miten kehosi reagoi tiettyihin elintarvikkeisiin ja tiettyihin ruokayhdistelmiin. Voit myös pyytää sinua kirjautumaan syömiesi elintarvikkeiden tyypit ja kuinka paljon ne voivat laskea, kuinka monta hiilihydraattia kulutetaan aterioillasi. Kiinnostavaa on, kuinka paljon verensokeritasosi nousee aterian jälkeen ja näyttää siltä, ​​että olet reaktiivisempi hiilihydraatteihin tietyissä aterioissa. Amerikan diabeteksen akatemia suosittelee, että diabetesta sairastavilla ihmisillä on verensokeripitoisuus alle 180 mg / dl kahden tunnin kuluttua aterian alkamisesta. Muista kuitenkin, että kaikki verensokerin tavoitteet olisi yksilöitävä.

Saatat saada hiilihydraattien määrän päivittäisen kalorimäärän perusteella. Hiilihydraattien prosenttiosuus tulee yksilöidä verensokerisi tavoitteiden, painon jne. Perusteella.

Kuinka monta hiilihydraattia?

Yleisiä reseptejä on 45 - 60 grammaa hiilihydraatteja aterian yhteydessä ja 15-30 grammaa hiilihydraatteja per välipala. Olemme kuitenkin kaikki erilaisia, mikä tarkoittaa, että me kaikki tarvitsemme erilaisia ​​ateriasuunnitelmia. Sinun erityinen ateriasi suunnitelma riippuu elintapasi tyypistä, ruoasta, mieleisyyksistä ja epämiellyttämisestä, painosta ja siitä, miten kehosi reagoi aterian aikana. Työskentele terveydenhuollon tiimisi kanssa, jotta voit suunnitella parhaiten sopivan aterian suunnitelman.

Mitä elintarvikkeita on hiilihydraatteja?

• Tärkkelyspitoiset elintarvikkeet (kuten leivät, riisi, pastat) ja tärkkelyspitoiset vihannekset (kuten perunat ja maissi)
• Hedelmät ja hedelmämehut
• Pavut tai palkokasvit
• Maito ja jogurtti (juusto lasketaan proteiiniksi)
• Makeiset, jälkiruoat, sooda ja useimmat roskaruoka

Miten lasketaan hiilihydraatteja

Ravitsemusterapeutin tai sertifioidun diabeteksen kouluttaja voi opettaa sinulle, kuinka laskea hiilihydraatteja. He tarkistaa etiketit kanssasi, jotta voit tunnistaa hiilihydraatit. Lisäksi he voivat tarjota sinulle resursseja ja vinkkejä siitä, miten lasketaan elintarvikkeita, jotka eivät sisällä tarroja. Yleensä ihmiset laskevat hiilihydraattien grammaa. Jotkut ihmiset käyttävät yhä vanhempaa hiilihydraattien laskentamenetelmää ja laskevat hiilihydraattipitoisuuksia aterian yhteydessä. Esimerkiksi yksi carb-annostelu = 15 grammaa hiilihydraatteja. Jos olisit määrätty 60 grammaa hiilihydraatteja yhdelle aterialle, se vastaa neljää hiilihappoa (60 jaettuna 15: llä).

Carb-lukuja voidaan saada osoitteesta:

• Elintarviketarrat, kirjat, verkkosivustot, sovellukset
• Hiilihydraattien vaihto-luettelot
• Elintarvikkeita voidaan "silmämunailla" hiilihydraattipitoisuuksien läheisiksi arvailuiksi
• Lääkärillesi tai ravitsemusterapeutillesi voi olla monisteita, joissa on esimerkkejä hiilen annoksista

Esimerkkejä One Carb Servingista

Hiilidioksidimäärän saaminen elintarviketarrasta tai elintarvikkeiden määrän resurssista on tarkempi. Kuitenkin, kun niitä ei ole saatavilla, yleiset ajatukset yhdestä hiilihaposta, jota käytetään tavallisille elintarvikkeille, ovat:

• Yksi pieni pala hedelmää (tennispallon koko)
• Yksi viipale leipää
• Yksi kuuden tuuman tortilla
• Puolet hampurilainen pulla, englantilainen muffini
• Yksi kuppi tavallinen tai keinotekoisesti makeutettu rasvaton tai vähärasvainen jogurtti
• Yksi kuppi maitoa
• Kolmas kuppi keitettyä pasta, riisi, ohra, kuskus
• Pieni (3oz) peruna
• Puolikas kuppi maissia, papuja, herneitä
• Puoli kuppi kaurapuuroa
• Kolme neljäsosaa kuppi kylmää viljaa
• Neljä - kuusi keksejä
• Kolme kupillista popcornia
• Kuusi kananpoika
• Puolet pientä perunoiden järjestystä
• Kaksi tuumaa neliö kakku tai brownie ilman himmeä tai kaksi pientä evästeitä
• Yksi rkl. hunajaa tai sokeria
• Yksi kuppi keittoa

Eyeballing-palvelukoot

• Yksi kuppi = nyrkki, tennispallo tai baseball
• Puolikuppi = puoli baseballia, hehkulamppu tai jäätelöä
• Neljäs kuppi = pieni kourallinen
• Yksi rkl = yksi peukalo
• Kaksi rkl = yksi lasilasi
• Yksi tsp = yksi noppaa tai Scrabble-laatta

Hyödyllisiä asioita

• Hiilihapot nostavat verensokeritasoa nopeammin ja tehokkaammin kuin mikään muu elintarvikekomponentti.
• Lähes 100% syömiesi elintarvikkeiden hiilihydraatista muuttuu glukoosiksi 90 minuutin kuluessa aterian jälkeen.
• Proteiinin annostelu jokaisen hiilihydraattipalvelun avulla auttaa pitämään verensokeritason vakaana. Yksi proteiinin annos vastaa 7 grammaa proteiinia. Jotkut tutkimukset viittaavat jopa proteiinin syömiseen ensin verensokerien alentamiseksi.
• Aterioiden ja välipalojen syöminen kahden tai kolmen tunnin välein auttaa myös vakauttamaan verensokeria.
• Älä unohda katsoa palvelevia kokoja. Elintarvikkeet voivat koostua useammasta kuin yhdestä annoksesta.