Lipidia alentava ruokavalio-ostosopas

Voit aloittaa lipidiä alentavan ruokavalion tarkastelemalla alhaisen kolesterolin ruokaluetteloa. Onneksi alhaisen kolesterolin ruokavalio edellyttää, että päivittäiseen rutiiniin lisätään monia elintarvikkeita, ei vain pidättäydy elintarvikkeista, jotka ovat epäterveellisiä. Alhaisen kolesterolin ruokavalio voi olla täynnä värikkäitä ja maukkaita elintarvikkeita, eikä suolaa sisältämättömille mausteille ole rajoituksia, jotta ateriat olisivat jännittäviä.

Kuten mitä tahansa ruokavaliota varten, ota yhteyttä lääkäriisi erityisistä ruokavalion ohjeista. Vaatimukset saattavat jättää pois joitakin näistä elintarvikkeista. Tulosta tämä kätevä luettelo ja vie se ruokakauppaan ja kokeile jotain uutta ja terveellistä.

Hedelmiä ja kasviksia

Monet hedelmät ja vihannekset ovat suuria vitamiineja ja kuituja.

• Vihannekset: tuoreet, purkitetut tai jäädytetyt, ilman rasvaa, kastiketta tai suolaa. Kaikki vihannekset ovat kolesteroliystävällisiä. Valitse erityisesti tumma, vehreät vihannekset (kuten parsakaali, lehtikaali ja pinaatti) ja syvä oranssi vihannekset (porkkanat, bataatti, tammenterhot ja butternut-squash).
• Hedelmät: tuoreet, jäädytetyt, purkitetut tai kuivatut, lisättyä sokeria sisältämättömät. Nauti koko hedelmästä hedelmämehusta mieluummin, niin saat kuidun hyödyt.
• Terveet keitot: tomaatti, kasvis, kana, minestrone (valitse alhainen natrium, jos mahdollista).

Koko jyvät ja pähkinät

• Täysvehnä, ruis ja pumpernickel-leipä, koko vehnän tortillat ja bagelit.
• Täysjyvävilja, kuten kaura, lese tai riisinpohjainen vilja.
• Kauran ja kauran leseet suositellaan liukoisen kuidun lähteinä.
• Pähkinät ja siemenet: mantelit, saksanpähkinät, Brasilian pähkinät, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, chia-siemenet ja jauhetut pellavansiemenet ovat hyviä omega-3-rasvahappojen lähteitä. Mantelit ja saksanpähkinät ovat hyödyllisten kasvisterolien lähteitä.

Pavut ja kasviperäiset proteiinit

• Tofu, tempeh, soija / kasvis-hampurilaiset. Nämä ovat hyviä liukoisen kuidun lähteitä.
• Kuivatut herneet ja pavut, mustat silmät herneet, munuaispavut, soijapavut, linssit, kasvisruokapavut. Nämä ovat erinomaisia ​​kuitu- ja proteiinilähteitä.

Munat ja liha

• Munanvalkuaiset ja munan korvike.
• Lean-liha: ulkofilee, istukka, selkä ja pyöreä. Valitse "valinta" tai "valitse" palkkaluokkien sijasta "prime". Valitse vähärasvainen tai vähärasvainen maa-liha.
• Turvaton ja karkea kalkku: valitse kevyt liha tumman lihan yli.

Kalat ja äyriäiset

• Kala: erityisesti lohi, taimen, sardiinit, valkotonnikala ja silli, koska ne ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja.Nauti myös tonnikala-, makrilli-, paltutti-, tilapia- ja turska-aluksista. Syö vähintään kaksi annosta kalaa joka viikko.
• Meren antimet: simpukat, rapu, osterit, hummeri, kampasimpukat. Huomaa, että katkaravut ja langat ovat korkeampia kolesterolissa, mutta ne ovat pienempiä kokonaisrasvassa ja tyydyttyneissä rasvoissa kuin useimmat lihat ja siipikarja, joten on parempi vaihtoehto.

Maitotuotteet

• Kypsentämiseen (rasvaton) tai 1 prosenttiin maito ja vähärasvainen tai rasvaton haihdutettu tai tiivistetty maito ruoanlaittoon.
• Vähärasvaisia ​​tai rasvattomia maitotuotteita, kuten juustoa, raejuustoa, smetanaa, jäätelöä ja jogurtteja.
• Heraproteiinijauhe on edullinen kolesterolille ja hyvä valinta lisätä proteiinien smoothiet.

Jälkiruoat ja välipalat

• Tuoreet hedelmät (Huomaa, että greippi voi olla vuorovaikutuksessa monien kolesterolia alentavien lääkkeiden kanssa, ja sitä tulee välttää. Kysy lääkäriltäsi, jos greippi on sinulle sopiva.)
• Lite-ilmakuppi tai mikroaaltouuni popcorn
• Rasvaton tai rasvaton sherbet tai sorbet
• Vähärasvainen enkeli ruokakakku
• Vähärasvaiset evästeet, kuten eläinten keksejä, viikunat, inkivääri napsahtaa, melassikakut, graham-keksejä (etsi etikettejä, joissa ei ole transrasvaa)
• Paistetut perunalastut
• Kaikki hedelmät välipalabaarit
• Gelatiini

Sana DipHealthistä

Vaikka jotkut elintarvikkeet saattavat olla suositeltavampia kolesterolia alentavalle ruokavalioon kuin toiset, kalorit ovat kaloreita, ja ne voivat lisätä terveellisiä elintarvikkeita tai junkier-vaihtoehtoja. Muista olla varovainen, kun suunnittelet ruokavaliota.