8 ruokaa, jotka voivat aiheuttaa kaasua ja tukahduttamista

Jotkut ihmiset ovat hämmästyneitä siitä, että jokaisella on kaasua. Suolikaasun luominen on osa normaalia ruoansulatusprosessia. Määrä voi vaihdella henkilökohtaisesti, mutta kukaan ei ole immuuni!

Monet ihmiset kokevat, että kaasu on kiusallista ja on jotain piilotettavaa. Lisäksi se voi olla epämukavaa. Ihmisillä, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), kaasu ja turvotus leviämisen aikana ovat yleinen ongelma. Vaikka ei ole mitään keinoa päästä eroon suoliston kaasusta kokonaan, kaasua aiheuttavien elintarvikkeiden välttäminen tai leikkaaminen voi auttaa lievittämään epämukavuutta. Kuten aina, tarkista lääkäriltä, ​​ennen kuin leikkaat ruokaryhmän kokonaan ruokavaliosta.

1

Pavut

Useimmat ihmiset tietävät, että pavut aiheuttavat enemmän kaasua kuin muut elintarvikkeet. Tämä johtuu siitä, että pavut sisältävät oligosakkarideja, mukaan lukien raffinoosi. Nämä ovat suuria sokerimolekyylejä, joita ei voida hajottaa tai hajottaa ohutsuolessa. Sitten sokeri kulkeutuu pilkkomattomaksi paksusuoleen, jossa "hyvät" bakteerit käyvät sitä ja kaasua syntyy sivutuotteena. Voit välttää papuja sisältävän kaasun ottamalla entsyymilisän, kuten Beano, joka hajottaa pavut oligosakkaridit.

2

sienet

Sienet, kuten pavut, sisältävät oligosakkaridisokkariinia. Sienien syöminen voi aiheuttaa kaasua, koska raffinoosi ei pilkottu täysin ohutsuolessa, vaan sen läpi käydään paksusuolessa. Fermentoimalla tuotettu kaasu poistuu sitten suolen kaasuna.

3

Maito ja maitotuotteet

Jos olet yksi monista aikuisista, jotka ovat laktoosi-intolerantteja, maitotuotteet voivat aiheuttaa huomattavan määrän kaasua ja turvotusta. Laktoosi-intoleranteilla ihmisillä ei ole laktaasia, joka on tarpeen laktoosin (maitosokerin) hajottamiseksi. Tämä aiheuttaa muun muassa kaasun ja turvotuksen. Maidon lisäksi maitotuotteet, kuten jäätelö, juusto ja jogurtti, sisältävät laktoosia ja muissa tuotteissa voi olla maitotuotteita.

Jos vältät kokonaan meijerituotteita, haluat löytää muita päivittäisiä kalsiumin saantia. Huomaa, että laktoosi-intoleranssi on erilainen kuin todellinen maidon allergia. Ihmisillä, joilla on maidon allergia, tulee aina välttää maitoa millään tavalla.

4

Vehnä

Vehnää ei usein ajatella elintarvikkeena, joka aiheuttaa kaasua. Kuitenkin vehnän tärkkelys tuottaa kaasua, kun hyvät bakteerit hajottavat sen paksusuolessa. Erityisesti syövät voivat olla koko vehnä ja leseet. Vehnä sisältää myös fruktoosia, luonnollista sokeria, joka löytyy hedelmistä. Kaikki vehnästä peräisin oleva paloittumaton fruktoosi voi käydä paksusuolessa ja johtaa kaasuun.

5

Hedelmä- ja hedelmämehut

Omenat, aprikoosit, kirsikat, persikat, päärynät, luumut ja luumut ovat erityisen tunnettuja ylimääräisen kaasun aiheuttamisesta. Omenamehu, päärynämehu ja hedelmäjuomat ovat myös syyllisiä. Syynä on se, että hedelmät (kuten vehnä) sisältävät fruktoosia. Jos nautit enemmän kuin keho voi sulattaa, jäljelle jäänyt fruktoosi hajoaa käymisen kautta. Suolen fermentaation sivutuote on kaasu.

6

Parsakaali, kaali, kukkakaali, Bryssel-ituja

Nämä terveelliset vihannekset ovat myös tunnetusti kaasun aiheuttamia. Niissä oleva kuitu ei ole täysin sulavaa ohutsuolessa. Kun hyvän suoliston hyvät bakteerit menevät työstämään sitä, syntyy kaasua.

Suurten määrien syöminen näistä vihanneksista aiheuttaa enemmän kaasua. Jotkut ihmiset huomaavat, että pienien määrien syöminen ja määrän lisääminen hitaasti ajan myötä voi auttaa vähentämään kaasun määrää.

Muut kasvikset, jotka usein aiheuttavat kaasua, ovat parsa, artisokat ja sipulit.

7

Sokerittomat makeutusaineet (ksylitoli, mannitoli, sorbitoli, erytritoli)

Monet elintarvikkeet, jotka on merkitty "sokerittomaksi" tai "ruokavalioon", sisältävät usein makeutusaineita, kuten ksylitolia, mannitolia, sorbitolia tai erytritolia. Nämä ovat luonnossa esiintyviä sokereita, joita lisätään elintarvikkeisiin ja juomiin, jotta ne ovat makeampia. Kun nämä sokerit hajoavat bakteerien mukaan paksusuolessa, kaasun tulokset. Jos yrität välttää näitä sokereita, on tärkeää lukea tarkasti elintarviketarrat.

8

Juomat, joissa on runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi (varsinkin jos hiilihapotettu)

Korkea fruktoosi maissiisiirappi voi tuottaa kaasua fruktoosin vaikutuksesta suolistossa. Monia makeutettuja juomia ja virvoitusjuomia valmistetaan sokeripitoisen korkean fruktoosin maissisiirapilla. Vaikutukset voivat olla vielä pahempia, jos se on hiilihappopitoisessa juomassa, mikä saa sinut käyttämään lisää kaasua suolistoon. Jos et purkaa sitä, se tulee ulos toisesta päästä.