Paras ruoka jälkiarvon ruokavalioon

Kukaan ei voi elää BRAT-ruokavaliossa loputtomiin. Olitpa vain menossa yli gastroenteriitin tai jos sinulla on ripuli-hallitseva IBS (IBS-D), sinun täytyy jossain vaiheessa laajentaa ruokavaliota, jotta varmistetaan ravintoaineiden oikea saanti.

Vaikka BRAT-ruokavalio, joka koostuu banaanista, riisistä, omenaissasta ja paahtoleipäästä, on pitkään pidetty tehokkaana kotivälineenä ripulia varten, tuoreet tutkimukset viittaavat siihen, että se ei välttämättä sovi kaikille ihmisille, erityisesti lapsille. Lisäksi ruokavalion rajoittaminen näihin neljään elintarvikkeeseen voi voimakkaasti poistaa ihmiseltä paljon tarvittavaa energiaa, rasvaa, proteiinia, kuitua, A-vitamiinia, B12-vitamiinia ja kalsiumia.

Ravitsemusperiaatteet

Kun olet käynyt läpi akuutit ripulin oireet, monet ihmiset neuvovat sinua välttämään kuitua, koska se voi vaikuttaa vesisiin ulosteisiin. Tämä ei kuitenkaan välttämättä ole totta. Se riippuu suurelta osin siitä, millaista ravintokuitua käytät:

• Liukoinen kuitu voidaan liuottaa veteen ja fermentoida helposti paksusuolessa. Tämäntyyppiset kuidut voivat olla prebioottisia, lisäämällä terveisiin bakteereihin vatsaan, samalla kun hidastetaan nopeutta, jolla ulosteet kulkevat ja poistuvat kehosta.
• Liukenematon kuitu ei liukene kehoon vaan imee vettä, kun se kulkee ruoansulatuskanavan läpi, pehmentää ja menettää ulosteet ulos prosessista.

Siksi sinun on keskityttävä liukoista kuituja sisältäviin elintarvikkeisiin, jotka auttavat suolistoflooran elpymisessä, samalla kun rakennetaan enemmän kiinteitä ulosteita.

Jotkut gastroenterologit suosittelevat myös vähän FODMAP-ruokavaliota ihmisille, joilla on IBS. Ruokavalioon liittyy tiettyjen lyhenteiden FODMAP (fermentoitavien oligo-, di-, monosakkaridien ja polyolien) kuvaamien hiilihydraattipitoisten elintarvikkeiden rajoittaminen.

Toisin kuin BRAT-ruokavalio, FODMAP-ruokavalio voidaan ylläpitää pitkällä aikavälillä, mieluiten ravitsemusterapeutin valvonnassa, jotta varmistetaan, että riittävä ravitsemus kuluu.

Opi, miten Low-FODMAP-ruokavalio voi auttaa IBS: ää

Aamiainen Ruoka

Vaikka banaanit, omenasosikat ja paahtoleipä voivat edelleen sopia ruokavalioon, haluat lisätä myös proteiini- ja probioottisia elintarvikkeita (kuten jogurttia).

Miten probiootit voivat auttaa ruoansulatuksessa?

Turvallisia aamiaismateriaaleja ovat:

• Teräviä riisin viljaa
• Munat keitetään tai sekoitetaan vähintään voin tai öljyn kanssa
• Kaurapuuro, vehnä-, farina- tai riisipuuro
• Tavallinen, vähärasvainen jogurtti, jossa elävät bakteeriviljelmät
• Pannukakkuja tai vohveleita ilman siirappia (tarkista, että tuote tai seos ei sisällä kokonaan tai osittain hydrattuja öljyjä)
• Maustamattomat riisikakut

Tällä hetkellä sinun kannattaa ohittaa vain pieni osa rasvattomasta maidosta viljasi kanssa. Jogurtia lukuun ottamatta meijerit pyrkivät vaikuttamaan ripulin oireisiin pikemminkin kuin niiden ratkaisemiseen.

Samoin banaaneja lukuun ottamatta on vältettävä hedelmien syömistä. Tämä sisältää tuoreita omenoita.

Lounas ja illallinen

Lounas ja illallinen keskittyisivät lisääntyneeseen proteiinin saantiin, liiallisten rasvojen välttämiseen ja tiettyjen hiilihydraattien lisäämiseen vetisten ulosteiden sitomiseen.

Turvallisia ruokavaihtoehtoja ovat:

• Veteen pakattu tonnikala (ei öljyä)
• Pieni osa vähärasvaista kanaa, kalkkunaa tai sianlihaa
• Kananliha
• järjiltään
• Suolaiset esiliinat
• Tavalliset pastat tai nuudelit
• Sandwich lean lounaslihalla (välttää täysjyväleipää)
• Raakaperunat, bataatit tai talvimylly
• Pieni osa porkkanaa, vihreitä papuja, sieniä, punajuurta, parsaa tai kuorittua kesäkurpitsaa
• Yllä luetelluista ainesosista valmistettu kasvis keitto

Valkoinen riisi on hyödyllinen ripulin hoidossa, välttää ohraa, ruskeaa riisiä, bulgaria, hirssiä tai vastaavia täysjyvätuotteita, jotka voivat aiheuttaa ripulin pahenemista.

Hydration Tips

Ripuli aiheuttaa veden ja elektrolyyttien nopean hajoamisen järjestelmästä. Tämän kompensoimiseksi sinun täytyy vaihtaa nesteitä jatkuvasti, vaikka olisit vaikea pitää niitä alas.

Janoinen? Dehydraation syyt ja oireet

Jos sinulla on löysä suoliston liike, juo vähintään yksi kupillinen nestettä välittömästi. Vaikka vesi on parasta, jotkut valitsevat sokerittoman urheilujuoman, joka auttaa korvaamaan kadonneet elektrolyytit. Sen jälkeen, kun vatsa vahvistuu, sinun on lisättävä saantiasi kahdeksan ja kymmenen lasin välillä kirkasta nestettä (mieluiten vettä) kohti päivässä.

Vaikka ei-kofeiinit, kasviperäiset teet ovat suuria rauhoittamaan vatsaa, välttämään kofeiinijuomaa kuten kahvia, teetä tai soodaa. Samoin, kun hiilihapotettu vesi voi auttaa vähentämään hämmennystä, välttää hiilihapotettuja virvoitusjuomia tai sokerisia juomia, jotka voivat tehdä ripulia pahemmaksi.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Churgay, C. ja Aftab, Z. "Gastroenteriitti lapsilla: osa II. Ennaltaehkäisy ja hoito." Am Fam lääkäri. 2012 1. kesäkuuta 85 (11): 1066-1070. PMID: 22962878.
• Nanayakkara, W.; Skidmore, P.; O'Brien, L. et ai. "Alhaisen FODMAP-ruokavalion teho ärsyttävän suolen oireyhtymän hoitoon." Clin Exper Gastroenterol. 2016; 9: 131-42. DOI: 10,2147 / CEG.S86798.
• Shiller, L. ja Sellin, J. (2016) "Luku 16: Ripuli." Sleisenger ja Fordtranin ruoansulatuskanavan ja maksan tauti (10. painos). Julkaisussa: Feldman, M.; Friedman, L.; ja Brandt, L., toim. Philadelphia, Pennsylvania: Elsevier Saunders.