Koulu vs. pakattu lounas lapsille

Lounaan pakkaaminen voi antaa sinulle enemmän valvontaa siitä, mitä lapsia syö. Jos lapsellasi on vakava ruoka-allergia tai muu ruokaherkkyys, lounaan pakkaus saattaa tuntua ainoalta vaihtoehdolta. Muutama vuosi sitten se oli ainoa vaihtoehto lapsille, joilla oli erityisruokavaliota.

Jotkut koulut tarjoavat nyt terveellisiä aterioita, jotka voivat olla vaihtoehto allergikoille.

1

Voitko noudattaa elintarvikkeiden turvallisuutta koskevia ohjeita pakattua lounasta varten?

Vanhemmilla on paljon päätöksiä tehdä joka päivä. Niiden joukossa on, onko lapsi pakattu lounaalle tai pyydä heitä syömään mitä koulu tarjoaa. Molemmille vaihtoehdoille on terveyshyötyjä, ja elintarvikkeiden turvallisuus on johtava tekijä.

Useimmat tuoreet elintarvikkeet vaativat jäähdytystä, jotta ne pysyvät turvallisina. Jos odotat, että lapsesi lounas jää pois jääkaapista yli kaksi tuntia ennen kuin he syövät sitä, sinun on tiedettävä, että voit pitää ruokaa turvallisissa lämpötiloissa. USDA Cooperative Extension Service suosittelee, että nopeasti pilaantuvat elintarvikkeet, joita ei syötetä kahden tunnin kuluessa ruoanlaitosta, jäähtyvät alle 40 asteen lämpötilassa.

Pidä pakattu lounas viileänä

Muista, että pakattu lounas on säilytettävä alle 40 astetta, kunnes se on syöty. Mieti, kuinka monta tuntia lapsesi lounas istuu lounaspaketissaan, kun otat sen pois jääkaapista aamulla ja lapsesi lounasaikaan.

• Valitse eristetyt astiat, jotka pitävät lapsesi ruokaa turvallisena koulun aamulla.
• Voit myös tarkistaa, onko jääkaapissa, jossa lapset voivat säilyttää lounaansa koulussa.

Koulu lounas turvallisuus

Koululounaat valmistetaan ja tarjoillaan alueella, joka täyttää valtion turvallisuuteen perustuvat elintarvikkeet. Turvallinen elintarvikkeiden käsittely ja varastointi ei saisi olla huolta koululounaille.

2

Onko lapsellasi mitään ruoka-aineallergioita tai muita ruokavalion ongelmia?

Lounaan pakkaaminen voi antaa sinulle enemmän valvontaa siitä, mitä lapsia syö. Jos lapsellasi on vakava ruoka-allergia tai muu ruokaherkkyys, lounaan pakkaus saattaa tuntua ainoalta vaihtoehdolta. Muutama vuosi sitten se oli ainoa vaihtoehto lapsille, joilla oli erityisruokavaliota.

Allergia-vapaa koululounas

Julkisten koulujen ylläpitäjien on usein luotava allergia- ja astmakäytäntöjä paikallisille alueilleen. Jotkut koulut ovat päättäneet mennä mutterittomien tai muiden yleisten allergiatuotteiden kanssa. Jotkin näistä kouluista vaativat myös, että kouluun tuotu pakattu lounas on vapaa myöskään erityisestä allergiasta riippumatta siitä, onko lounaan tuovalla lapsella allergia.

Mitä voit tehdä

Politiikat ovat kuitenkin hyvin erilaisia. Jos lapsellasi on ainutlaatuinen ruokavalion tarve, muista selvittää, mitä paikallisen koulun erityiset astma- ja allergiakäytännöt ovat. Jos käytäntö soveltuu hyvin lapsesi tarpeisiin, voit ehkä luottaa ravitsevaan koululounaan, joka on heille turvallinen.

Jos lapsellasi ei ole ruokavalioon liittyviä allergioita, haluat silti selvittää, mitä allergisia ruokapolitiikkoja sovelletaan lapsesi kouluun ja luokkahuoneeseen. Politiikat vaihtelevat, kun pyydetään lapsia, joilla on vakavia allergioita, syömään pois kaikista muista lapsista, pyydetään kaikkia perheitä olemaan lähettämättä allergiaa aiheuttavaa ruokaa kouluun millä tahansa lounaalla.

Jos se ei ole sopiva, noudata lääkärin tarjoajan suosituksia lounaiden valmistelemiseksi. Varmista myös, että opettajat ja koulun henkilökunta tuntevat lapsen tarpeet, jotta kouluympäristöä voidaan tarvittaessa mukauttaa.

3

Mikä valinta on kustannustehokkain sinulle?

Taloudellisten vanhempien suosittu viisaus on ollut se, että kotiin pakattu lounas jää jäljelle halvemmaksi kuin lounaiden ostaminen koulusta. Tämä vanha koko, joka sopii kaikille, ei aina pidä paikkaansa.

Koulupiirit voivat ostaa suuria määriä elintarvikkeita irtotavarana, jolloin koulut voivat valmistaa paljon ruokaa edulliseen hintaan, ja säästöt siirtyvät vanhemmille.

• Jotkut koulupiirit jopa tukevat koululounaiden kustannuksia kaikille perheille, mikä alentaa edelleen koululounaiden kustannuksia.
• Pienemmät tulot perheet ovat myös oikeutettuja saamaan ilmaisia ​​tai alennettuja lounaita kaikissa kouluissa, jotka osallistuvat USDA-koululounasohjelmaan (joka on lähes kaikki julkiset koulut).

Oletko todella säästää rahaa?

Vertaa ruoan kustannuksia, jotka ostaisit koulun lounaan todellisiin kustannuksiin. Lisää pakkausmateriaalien kustannukset keskimäärin ajan mittaan. Saatat olla yllättynyt siitä, mikä on paras arvo.

4

Kumpi sopii aikatauluun ja perhekäytäntöön?

Lounas pakataan lapsellesi kouluun joka päivä, ja se on vielä yksi tehtävä, jota on käsiteltävä säännöllisesti. Lounaiden valmistelu voisi olla tapa, jolla lapsesi voi oppia päivittäistä elämäntaitoa, jota he käyttävät aikuisena. Se voi myös olla liian rasittavaa, jos sinulla ei ole aikaa.

On olemassa useita erilaisia ​​rutiinistrategioita, joita vanhemmat voivat käyttää varmistaakseen, että lounaat ovat valmiita menemään joka aamu.

• Pidä illallinen jälkeen tietty aika, jolloin jäännökset jäävät lounasastioihin jääkaapissa ja valmiina ottamaan seuraavana aamuna.
• Selvitä, onko koulussa käytettävissä mikroaaltouuni, jota lapsesi voi käyttää lounaan lämmittämiseen. Saattaa olla helpompaa lähettää kotitekoinen keitto tai paistinpannu mikroaaltouunin turvalliseen säilytysastiaan ja asettaa lämmitetyt esineet lämpöeristettyyn lämpöerään.
• Yritä suunnitella etukäteen ja valmistaa viikonloppuna viikonloppua, jotta pakattu lounas on valmis menemään joka viikonpäivään.

Koulun lounas voi olla helpompaa

Ei jokainen perhe voi luotettavasti ottaa aikaa varmistaakseen, että lounas on valmis lähtemään kouluun joka aamu. Etukäteen koululounaalla voi olla helpompi ja stressitön tapa varmistaa, että lapsillasi on terve lounas koulussa.

5

Kumpi tarjoaa terveellisiä valintoja lapsellesi?

Koululounaat ovat muuttuneet dramaattisesti viime vuosina. USDA: n liittovaltion koululounasohjelma on päivittänyt suuntaviivat, jotta koululounaat ovat ravitsevampia ilman, että niitä on ylikuormitettu kaloreilla.

Kaiken kaikkiaan tämä on ollut hyvä uutinen lapsille, jotka syövät koululounaita koko maassa. Valitettavasti uudet politiikat ovat olleet haastavia alirahoitetuille koulualueille ja nirsoille.

Joillakin kouluilla ei välttämättä ole rahoitusta terveempien vaatimusten täyttämiseksi ja samalla tarjoillaan hyvää maistelua ruokaa, jota lapset syövät. Koko jyvien korostaminen enemmän hedelmiä ja vihanneksia lisää koululounaiden valmistukseen käytettävien elintarvikkeiden kustannuksia. Se pakottaa jotkut koulukahvilat uhraamaan lapsen valituksen noudattamaan sääntöjä.

Picky Eaters ja elinikäiset terveelliset tavat

Lapset, jotka ovat äärimmäisen nirsoilevia, voivat jättää huomiotta koulun tarjoamat valinnat. Vaikka monet nirsoilijat lopulta oppivat sopeutumaan tarjottuihin terveellisiin valintoihin, joskus lapsi ei hyväksy mitään uusia valintoja. Ravitsemustutkimus osoittaa, että lasten ruokavalinnan poistaminen ei ole paras tapa kannustaa terveellisiä elinikäisiä ruokailutottumuksia.

Tutkimuksessa Journal of Nutrition Education and Behavior -lehdestä opiskelijat, jotka olivat saaneet vanhemmiltaan enemmän ruokavalintoja, tekivät parempia valintoja siitä, että opiskelijat, joiden vanhemmat tarkasti kontrolloivat, mitä heidän lapsensa söivät.

Se ei tarkoita sitä, että sinun täytyy antaa nirsoilijalle soittaa kaikki laukaukset. Tutkimuksessa ehdotetaan sen sijaan, että lapset tuntisivat olevansa ruokavalintoja. Varmista, että nyrkkeilevä syöjä saa valita muutamia terveellisiä vaihtoehtoja.

Jotkut koulut tarjoavat kaksi tai useampia aterioita joka päivä. Jos lapsesi koulu tarjoaa vain yhden vaihtoehdon joka päivä, saatat olla parempi ottaa lapsi mukaan terveelliseen pakattuun lounaan, jossa voit tarjota terveellisiä valintoja.

Sana DipHealthistä

Koululounas tai pakattu lounas, vain sinä voit todella tehdä parhaan päätöksen lapsellesi ja perheellesi. Riippumatta siitä, mitä vaihtoehtoa valitset, tiedät, miksi teet tämän valinnan ja hyödyt, joita valinta tarjoaa perheellesi.