Low Carb Dieting ja William Banting

Matala-carb-ruokavaliot eivät ole mitään uutta, mutta jos menemme taaksepäin yli vuosisataa sitten, voimme löytää alkuperäisen. William Banting (1796-1878) aloitti alhaisen carb-ruokavaliota lääkärin käskyllä, kun hän kohtasi liikalihavuutta. Banting on ihminen, ruokavalio ja verbi. Bantingilla on yleensä hyvitystä kirjoitettaessa ja edistämällä ensimmäisen julkaistun version alhaisen hiilihydraattisen ruokavalion jälkeen, kun hän on puhdistanut lihavuuden ruokavaliolla. Hän kirjoitti kirjan nimeltä "Letter on Corpulence", josta tuli äärimmäisen suosittu, siihen pisteeseen, jossa "banting" oli termi laihduttamiseen ja siihen liittyvällä verbillä "bant." Banting on kiinnostuneena elpyminen, mutta joissakin epätodennäköisissä paikoissa. Tästä huolimatta, tässä on, mitä sinun tarvitsee tietää bantingista ja sen tulevaisuudesta alhaisen carb-ruokavalion alueella.

Banting Diet selitetty

Bantingin suosittelema ruokavalio olisi tuttu kenellekään vähärasvaisen ruokavalion jälkeen, korostaen lihaa, vihanneksia ja hedelmiä ja välttäen sokeria ja tärkkelystä. William Banting oli kaupallinen yrittäjä. Häntä sanotaan olevan Fredrik Bantingin kaukainen sukulainen, joka voitti Nobel-palkinnon insuliinin löytämisestä, outoa sattumaa sanoa vähiten vähähiilipitoisten ruokavalioiden linkki diabeteksen torjumiseksi, insuliinin puutteen taudin varalta.

Bantingin elpyminen

Äskettäin termi "Banting" on tullut uudelleen suosittu etenkin Etelä-Afrikassa lähinnä Dr. Tim Noakesin, Real aterin vallankumous, ja harjoittaja tiede-ja urheilulääketieteen professori, tutkija, urheilija ja puolustaja alhainen hiilihydraatti / rasvainen lähestymistapa terveyteen. Etelä-Afrikassa voit löytää ravintoloita, joissa käytetään Banting-nimeä, kuten Banting Cafe. Bantingin ja Noakesin välinen yhteenliittymä voi kuitenkin olla perusteeton. Banting ei puolustanut rasvaa sisältävää ruokavaliota toisin kuin Noakes, joten niiden suostumus vähähiilistä voi olla kapea. Tarra on kuitenkin kiinni.

Banting vs. Atkins ja Paleo Diet

Paleo-ruokavalio on johdonmukaisesti verrattavissa bantingiin, mutta kaksi ovat hyvin erilaiset siinä, että paleo on vähemmän ruokavaliota ja enemmän syömisen elämäntapaa kuin kasvissyöjä tai pescatarian. Ne, jotka syövät paleoa, eivät laske hiilihydraatteja eikä keskittyä siihen, kuinka paljon rasvaa tai hiilihydraatteja on elintarvikkeiden määrästä näkökulmasta. Paleo välttää tiettyjä elintarvikkeita suoraan. Atkinsin osalta Noakes huomauttaa, että Atkins on runsasvalkuaista ruokavaliota, jossa Banting on runsasrasvainen ruokavalio ja kohtalainen proteiinien saanti. Banting ei ole henkilökohtainen, kuten Atkins on, vaikka niillä on vaiheita samanlainen kuin Atkinsin suunnitelma.

Bantingin tulevaisuus

Koska banting jatkaa vetovoimaa kaikenikäisten ihmisten kanssa, on varmasti jatkettava elvyttämistä ohjeena vähäpäästöisten carb-ruokavaliota varten. Jos harkitset bantingia, varmista, ettet vain kouluta itseäsi kirjan ja muiden materiaalien kanssa, mutta tutustu lääkäriisi ennen uuden ruokavaliota. Löydät lääkärisi näkemyksen ruokavaliosta, mutta myös omasta terveydestänne, joka auttaa sinua tekemään tietoisen päätöksen siitä, miten syödä terveellistä elimistölle.