Makkarat ravitsemustiedot, kalorit ja hiilihydraatit

Makkarat ovat monessa eri lajikkeessa. Koska makkaran tuotannossa voidaan käyttää monenlaisia ​​liha- ja eläinosia, on vaikea sanoa, onko makkara terveellinen. Mutta yleensä, makkara on runsaasti rasvaa ja kaloreita. Joten jos yrität pienentää tai säilyttää terveellisen painonne, voi olla vaikea sisällyttää tätä ruokaa tavalliseen ateriointisuunnitelmaan.

Makkarat ravitsemustiedot

Italian makkaraa koskevat ravitsemustiedot
Tarjoilukoko 1 keskilinkki (83 g)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 286
Kaloreita rasvasta 204
Rasvojen kokonaismäärä 22,7 g	35%
Kyllästynyt rasva 8g	40%
Monityydyttymättömät rasva 2,7 g
Yksinkertaisesti tyydyttymätöntä rasvaa 10 g
Kolesteroli 47 mg	63%
natrium 1002mg	42%
kalium 252 mg	7%
hiilihydraatit 3.5G	1%
Dietary Fiber 0.1g	0%
Sokerit 0,7 g
proteiini 16 g
A-vitamiini 1% · C-vitamiini 0%
Kalsium 2% · Rauta 7%

Monet ravitsemusterapeutit ovat makkaraa tavallisten tyhjien kaloriravintojen luettelossa. Tyhjät kalorielintarvikkeet tarjoavat energiaa ensisijaisesti lisättyä sokeria ja epäterveellisiä kiinteitä rasvoja, kuten tyydyttyneitä rasvoja tai transrasvoja. Monet tyhjät kalorit tarjoavat myös korkeita natriumia.

Ravitsemustiedot vaihtelevat erilaisten makkaraa varten. Italian makkarahat ja ravitsemus (esitetty) osoittavat, että vaikka ruokavalio tuottaa proteiineja, se sisältää runsaasti kaloreita, paljon rasvaa ja erittäin natriumia.

Makkaraterot lajikkeittain

USDA tarjoaa ravitsemustietoja muille makkaroille.

Jotkut ovat paljon kevyempiä kuin italialaiset sianlihan makkaraa:

• Yksi sianlihan makkara (aamiaismakkara) sisältää 92 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 0 grammaa hiilihydraattia, 0 grammaa kuitua, 0 grammaa sokeria, 8 grammaa rasvaa, 2 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 202 milligrammaa natriumia
• Yksi linkki naudanliha bratwurst sisältää 253 kaloria, 10 grammaa proteiinia, 2 grammaa hiilihydraattia, 0 grammaa kuitua, 0 grammaa sokeria, 22 grammaa rasvaa, 8 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 643 milligrammaa natriumia

• Yksi kolmoisosakeitto kiillottaa makkaraa (kutsutaan myös kielbasa) tarjoaa 287 kaloria, 11 grammaa proteiinia, 4 grammaa hiilihydraattia, 0 grammaa kuitua, 2 grammaa sokeria, 25 grammaa rasvaa, 8 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 905 milligrammaa natriumia
• Kolme viipaletta verimakkaraa tarjota 284 kaloria, 11 grammaa proteiinia, 1 grammaa hiilihydraattia, 0 grammaa kuitua, 1 gramma sokeria, 26 grammaa rasvaa, 10 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 510 milligrammaa natriumia
• Yksi neljä tuuman linkki chorizo ​​makkaraa sisältää 273 kaloria, 14 grammaa proteiinia, 1 grammaa hiilihydraattia, 0 grammaa kuitua, 1 grammaa sokeria, 23 grammaa rasvaa, 9 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 741 milligrammaa natriumia

Hot Dog kalorit ja ravitsemus

Suosituin makkara on kuuma koira. naudanlihan hot dog sisältää 186 kaloria, 7 grammaa proteiinia, 2 grammaa hiilihydraattia, 0 grammaa kuitua, 1 grammaa sokeria, 17 grammaa rasvaa, 6 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 572 milligrammaa natriumia. Mutta kun syöt hot dog, luultavasti myös syödä pulla ja ehkä jopa muutamia punnuksia.

hot dog koira tarjoaa lisäksi 100 kaloria, 4 grammaa proteiinia, 18 grammaa hiilihydraattia, 1 grammaa kuitua, 2 grammaa sokeria, 2 grammaa lisättyä sokeria, 1 grammaa rasvaa ja 180 milligrammaa natriumia.

Jos lisäät sinappia ja ketsuppia, kalorien määrä ei todennäköisesti nouse paljon, mutta voit lisätä muutaman gramman natriumia ja sokeria.

Alemman kalorien makkarat

Makkaran rasvan ja natriumin pitoisuuden takia se ei ole terveellisin vaihtoehto aterioissa. Jos yrität parantaa ruokailutottumuksia parempaan terveyteen, on muita lihaa ja muita kuin lihaproteiineja, jotka tarjoavat parempaa ravitsemusta.

On kuitenkin joitain makkaraa, jotka ovat hieman terveellisempää. Jotkut teurastajat ja suosituimmat tuotemerkit tekevät kanaa, kalkkunaa ja jopa mereneläviä makkaraa, jotka ovat hieman alhaisemmat rasva- ja kaloreissa mutta silti täynnä makua.

• Yksi linkki Aidellsista Kana ja Apple makkara tarjoaa 180 kaloria, 12 grammaa rasvaa, 3,5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 12 grammaa proteiinia ja 640 milligrammaa natriumia.
• Yksi annos Aidells aamiaismakkara (valmistettu kanan ja omenasta) tarjoaa 120 kaloria, 8 grammaa rasvaa, 2 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 8 grammaa proteiinia ja 420 milligrammaa natriumia.
• Yksi linkki (78 grammaa) al fresco-tuotemerkkiä Buffalo tyyli kana makkaraa tarjoaa 100 kaloria, 5 grammaa rasvaa, 1,5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 13 grammaa proteiinia ja 510 milligrammaa natriumia.
• Kaksi linkkiä aamiainen makkaraa valmistettu kalkkuna tarjota 70 kaloria, 3,5 grammaa rasvaa, 1 grammaa kyllästettyä rasvaa, 2 grammaa hiilihydraattia, 8 grammaa proteiinia ja 340 milligrammaa natriumia.

Makkaran ravitsemus ja valmistelu FAQ

Onko makkara terveellistä?

Yleensä käsiteltyjä lihoja, kuten makkaraa, ei pidetä "terveinä" elintarvikkeina. Mutta mikään yksittäinen ruoka ei aio tehdä tai rikkoa terveellistä ruokailua. Jos pidät makkaraa, pidä se ruokavaliossa, mutta syötä se kohtuullisesti ja yritä täyttää alemman rasvan, ravitsevia elintarvikkeita kuten vihanneksia, tuoreita hedelmiä, täysjyviä ja laihaa proteiinia.

Mikä on yksi makkara?

Yleensä yhden lihan tai meren antimista on 3-4 unssia. Huomaat kuitenkin, että monilla jalostetuilla makkarakoonpakkauksilla yksittäinen annos on yksi linkki - joka on yleensä alle kolme unssia. Esimerkiksi Applegate Farms Hot Dogs: n ainoa tarjoilu on yksi kuuma koira, tai 47 grammaa (1,65 unssia). Yksi ainoa Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage -ruokaa on kolme keitettyä linkkiä, tai 55 grammaa (alle kaksi unssia).

Onko kuumia koiria kypsennetty tai raakana?

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan on myytti, että kuuma-koirat ovat valmiiksi keitetyt. Virasto suosittelee, että kuumakakut kokkiin kokonaan ennen ruokailua.

Kuinka kauan makkara pysyy tuoreena jääkaapissa?

Useimmat valmistajat suosittelevat, että käytät makkaraa ennen paketin "parhaiten" mennessä. Kun pakkaus avataan, sinun on syötävä ruokaa kolmen päivän kuluessa.

Voiko makkara jäädyttää?

Voit pakastaa makkaraa. Laita liha ilmatiiviiseen säiliöön. Yksittäin kääri jokaiseen makkaraa, jos aiot syödä pieniä annoksia ajoittain. Huuhtele jääkaapissa.

Voinko tehdä omat makkarat?

Joo! Makkaran tekeminen on helppoa ja hauskaa. Käytä tätä terveellistä matala-kaloreita, vähärasvaista turkkia, pekonia ja omenamakkaraa.

Sana DipHealthista

Muista, että yksi ruoka-aineinen makkara - ei tee tai riko ruokasi. Yritä suunnitella terveellisiä aterioita ja nauttia satunnaisesta kohtelusta maltillisesti hyvän terveyden ja hyvinvoinnin puolesta.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Michiganin yliopisto. Mitä ovat tyhjät kalorit? MHealthy Nutrition and Weight Management Program.

• Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto, elintarviketurvallisuus- ja ravitsemuskeskus. Elintarviketurvallisuus äideille: hHighlights - tosiasia tai fiktio. Web.