Lean ja Juicy Turkki ja sieni Burgers
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Juicy J - Riley (No DJ) Blue Dream & Lean Mixtape (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 85 Rasvaa 3g hiilihydraatteja 1 g proteiinia 13g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 85 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 3g | 4% |
| Kyllästetty rasva 1 g | 5% |
| Kolesteroli 28mg | 9% |
| natrium 53 mg | 2% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 1g | 0% |
| Dieettikuitu 0g | 0% |
| Sokerien kokonaismäärä 1 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 13g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 6 mg | 0% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 208 mg | 4% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Sinulla voi olla mehukas liha-pohjainen hampurilainen, joka on myös rasvaa alhaisempi eikä aiheuta närästystä. Tärkeintä on käyttää vähärasvaisen lihan - tässä tapauksessa kalkkunaa - ja yhdistää se vähärasvaisen täyteaineen kanssa - tässä tapauksessa hienoksi leikatut vauvan bella-sienet, jotka tarjoavat lihamaisen koostumuksen ilman mitään omaa rasvaa.
Käytämme myös hieman Worcestershire-kastiketta makua ja mehua varten. Vaikka pH-arvo on alhaisempi, mikä tarkoittaa sitä, että se on happamampi, pieni määrä, joka on tasapainotettu muiden ainesosien kanssa, ei todennäköisesti aiheuta refluksointia. Itse asiassa happamien elintarvikkeiden tasapainottaminen ei-happamilla valinnoilla on yksi tapa ehkäistä närästystä.
ainekset
- 3/4 kiloa kalkkunanrinta, jauhettu
- 1/2 kuppi vauvan bella-sieniä, hienonnettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
Valmistautuminen
- Yhdistä jauhettu kalkkunanrinta, sienet, oliiviöljy ja Worcestershire-kastike pienessä kulhossa.
- Jaa seos 6 osaan ja muodosta jokaisesta patty, noin 1/2 tuuman paksuinen, kädet ja syrjään.
- Rasvaa keittolevy tai keskipitkäkastike ja kypsennä patties keskilämmöllä, noin 5 minuuttia kummallakin puolella.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Nämä hampurilaiset ovat melko yksinkertaisia - ei ole liikaa ainesosia, joita voit vaihtaa.
Voit kuitenkin tehdä tämän kananpannun tai vähärasvaisemman naudanlihan hampurilaisen valitsemalla 90 tai 95 prosentin vähärasvaisen jauhelihan naudanlihan sijaan. Useimmat supermarketit tarjoavat 90 prosentin vähärasvaisen vaihtoehdon. Joillakin saattaa olla 95 prosentin versio.
Tässä on pro-vinkki: jauhaa omia kalkkunanrintaasi. Joskus myymälän ostamat versiot sisältävät valkoisen ja tumman kalkkunanlihan seoksen, joten niiden rasvapitoisuus vaihtelee. Jos jauhat omaa lihaa, tiedät tarkalleen, kuinka paljon rasvaa siellä on.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Juiceest hampurilaisille yritä olla painamatta pattiesia ruoanlaiton aikana. Tee parhaansa vain kääntääksesi ne vain kerran. Tällä tavoin kosteus lukittuu hampurilaan sen sijaan, että se puristettaisiin paistinpannuun.
Hampurilaisia tarjoillaan yleensä kuumalla kastikkeella, tomaateilla tai sipulilla - kaikki potentiaaliset närästysliikkeet. Joten, miten voit nauttia tästä? Yksi vaihtoehto on välttää pulla kokonaan ja palvella kalkkunan pattyä salaattia tai paahdettuja kasviksia pienemmän hiilihapon aterian yhteydessä.
Voit myös palvella pattyä viljan kanssa, kuten quinoaa tai ruskeaa riisiä. Vaihtoehtoisesti voit valita kokonaisen vehnänpunon ja tarjoillaan rapeita salaattia, sinappia keihään tai pensasleikkauksen salaatin päälle.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?6 Things to Do with Leftover Turkki
Jos sinulla on jäljellä kalkkuna Kiitospäiväjuhlaa, pidä hyvää ruokaa menossa. Tässä on 6 luovaa tapaa käyttää tätä hyvää proteiinia.
Unenomainen Turkki ja Veggie English Muffin Recipe
Tämä nopea ja terve englantilainen muffinssi resepti pakkaa aivojen ruokaan, alkaen täysjyvämaffinista, jolloin valmistetaan kuitutäytteinen, ravintoaineita sisältävä ateria.
Cilantro ja Scallion Turkki Lihapullat Teriyakilla
Aasialaistyyliset kalkkunanlihapullat, joissa on korianteri, kampasimpukka ja porkkana, tarjoavat terveellisiä lihavalmisteita, jotka ovat täynnä phytonutrientteja ja makua.
