Ruoka-allergiat ja lääkkeet
Sisällysluettelo:
Allergia (Lokakuu 2024)
Elintarvikeallergiat ovat yhä yleisempiä, ja noin 8% lapsista ja 5% aikuisista kärsii ainakin yhdestä ruoka-allergiasta. Ihmisillä voi olla vaikeaa välttää elintarvikeallergeeninsä, ja allergiset reaktiot johtavat vahingossa altistumiseen ruoka-aineallergioissa. Vuoden 2004 elintarvikealergeenien merkintää ja kuluttajansuojaa koskeva laki (FALCPA) edellytti kuitenkin, että elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä on kahdeksan yleisintä elintarvikeallergeenia, joita esiintyy pakatuissa elintarvikkeissa, kuten muna, maito, soija, vehnä, maapähkinä, pähkinä, kala ja äyriäiset. Vaikka tämä lainsäädäntö on hyödyllinen ihmisille tunnistamaan elintarvikkeita, joissa on piilotettuja elintarvikeallergeeneja, toinen mahdollinen vaara on olemassa. Lääkkeet, joissa on elintarvikeproteiineja, jotka saattavat aiheuttaa allergisia reaktioita.
Farmaseuttiset tuotteet sisältävät apuaineita, jotka ovat valmistusprosessissa tarvittavia aktiivisia ainesosia ja auttavat lääkkeiden stabiilisuutta ja toimintaa. Monet apuaineet ovat elintarvikkeita, jotka saattavat aiheuttaa allergisia reaktioita tietyillä ruoka-aineallergioilla. Tämän seurauksena monet ihmiset, joilla on ruoka-aineallergioita, yleensä välttävät tiettyjä lääkkeitä, koska pelko piilotetusta allergeenista, joka aiheuttaa allergisen reaktion. Seuraavassa on luettelo tavallisista ruoka-allergeeneista ja niihin liittyvistä lääkkeistä, jotka sisältävät merkityksellisiä apuaineita.
Muna
Jotkut lääkkeet käyttävät munan lesitiiniä apuaineena, joka sisältää jonkin verran muna-proteiinia. Kuitenkin allergiset reaktiot munan lesitiinille ovat harvinaisia ihmisillä, joilla on muna-allergia. Laskimonsisäiset lipidiemulsiot sisältävät muna- ja soijalesitiiniä, ja allergiset reaktiot johtuvat todennäköisemmin soijakomponentista kuin munavalkuaisesta. propofoli on anestesia, jota käytetään leikkauksen aikana ja jonka tiedetään aiheuttavan allergisia reaktioita. Vaikka propofoli sisältää soija- ja muna-proteiinia, useimmat muna-allergiapotilaat voivat saada lääkityksen turvallisesti. Ihon testaus voidaan suorittaa propofolille ihmisille, jotka ovat kokeneet allergisen reaktion tämän lääkkeen ottamisen seurauksena.
Kalastaa
Protamine saadaan lohi-kiveksistä ja sitä käytetään ainesosana eräissä insuliinimuotoissa sekä tapa muuttaa hepariinin antikoagulanttivaikutuksia. Vaikka allergisia reaktioita on raportoitu protamiinia saaneilla ihmisillä, kalan allergiaa sairastavilla ei näytä olevan suurempaa reaktioriskiä. Ihmiset, joilla on kalanallergia, voivat turvallisesti saada protamiinia sisältäviä lääkkeitä. Kalaöljy käytetään antamaan suuria määriä omega-3-rasvahappoja sydänsairauksien ehkäisemiseksi. Koska kalaöljyä jalostetaan, se ei sisällä kalaproteiinia ja se voidaan ottaa turvallisesti ihmisille, joilla on kalanallergia.
Gelatiini
Gelatiini saadaan lehmien ja sikojen sidekudoksesta ja sisältää proteiineja näistä eläimistä. Allergiset reaktiot gelatiinille ovat yleisiä erityisesti injektoiduissa lääkkeissä ja rokotteissa. Gelatiinia sisältävät pillerit ja kapselit aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on gelatiinialergia. Peräpuikot sisältävät gelatiinikapseleita, joiden tiedetään aiheuttavan allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on gelatiinialergia. erytropoietiini gelatiinia sisältävä infuusio voi aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on gelatiinialergia. Gelfoam-sienet käytetään lopettamaan verenvuotoa leikkauksen aikana, sisältävät gelatiinia ja ne on liitetty allergisiin reaktioihin gelatiinialergialla. Erilaisissa suonensisäisissä nesteissä esiintyvä gelatiini on hyvin tunnettua aiheuttavan allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on gelatiinialergia, vaikka niitä ei käytetä Yhdysvalloissa.
Maito
Useimmilla maidon allergiapotilailla ei ole allergisia reaktioita, jotka johtuvat pieniä määriä maitoproteiinia sisältävien lääkkeiden ottamisesta. Siksi näitä lääkkeitä voidaan yleensä ottaa turvallisesti maidon allergiaa sairastaville. Näitä lääkkeitä ovat kaseiinipohjaiset probiootit, laktoosipitoiset astma-inhalaattorit (kuten Advair Diskus, Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler ja Asmanex) ja laktoosi, joka löytyy metyyliprednisolonin injektioista (kortikosteroidi).Muut farmaseuttisen laadun laktoosin ja siihen liittyvien molekyylien muodot ovat harvoin maidon proteiinilla saastuneita, vaikkakin niillä voi olla allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on maidon allergia.
Maapähkinä
Maapähkinäöljyä käytetään dimerkaproli, progesteronikapselit, ja valproiiniset kapselit. Koska puhdasta maapähkinäöljyä puhdistetaan, se ei sisällä maapähkinäproteiinia eikä aiheuta allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on maapähkinä-allergia.
Mäntymutteri
Männynsiemenet ovat mäntyjen tuote, joka on kolofonin lähde. Kolofonia käytetään hammaslakana, vaikka se ei näytä aiheuttavan allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on mäntymutterialergia. Kolofonia tai kolofonia tiedetään aiheuttavan kosketusihottumaa joillakin ihmisillä, mutta tämä reaktio ei tapahdu ihmisissä, jotka ovat allergisia männynsiemenille.
Seesamin siemen
Monet lääkkeet sisältävät seesamiöljyä, vaikka lääkehoito-seesamiöljy ei sisällä seesami-proteiinia, toisin kuin elintarvikelaatuinen seesamiöljy. Tämä tarkoittaa sitä, että lääkkeitä, jotka sisältävät seesamiöljyä, kuten progesteroni injektiota varten, pitäisi olla turvallinen ihmisille, joilla on seesaminallergia.
äyriäinen
glukosamiini saadaan äyriäisten kuorista, joita on raportoitu pienessä määrässä ihmisiä aiheuttamaan allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on äyriäisten allergia. Useat tutkimukset, joissa arvioitiin kymmeniä ihmisiä, joilla oli äyriäisten allergia, osoittivat kuitenkin, että glukosamiini oli turvallinen. Jodi, joka esiintyy äyriäisissä ja suonensisäisessä väriaineessa (IV-väriaine), ei ole yhteydessä allergisiin reaktioihin, jotka aiheutuvat äyriäisten syömisestä tai IV-väriaineen vastaanottamisesta.
Soija
Soija löytyy monista lääkkeistä, mutta se aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on soija-allergia. Jotkin inhalaattorit, pääasiassa keuhkoahtaumataudin hoitoon käytetyt soijalesitiinit, kuten kombivent ja Atrovent. On ollut raportteja ihmisistä, jotka käyttävät näitä inhalaattoreita ja kärsivät hengitysoireiden pahenemista, mutta ei ole koskaan osoitettu, että nämä ihmiset olisivat allergisia soijalle ja että soijalesitiinin inhalaattorissa oli ongelma. Soijaöljy sisältyy laskimonsisäisiin lipidiemulsioihin täydellinen parenteraalinen ravinto (TPN), ravinnonlähde, jota käytetään kriittisesti sairailla potilailla, jotka eivät voi syödä. Vaikka allergisia reaktioita on esiintynyt TPN: n yhteydessä, on vielä osoittautunut, että tämä johtui soija-allergiasta. Amfoterisiini C on laskimonsisäinen lääke, jota käytetään sieni-infektioiden hoitoon kriittisesti sairailla potilailla. Soijafosfatidyylikoliini muodostaa lääkityksen rasva-aineosan, joka sallii sen päästä ja tappaa sienen. Allergisia reaktioita amfoterisiini B: lle on kuvattu, vaikka niitä ei ole koskaan syytetty soija-allergialle.
Ruoka-aineen ruoka-aineet
Onko lihaa hyvä sinulle? Lue ruokahalua tosiseikoista. Lean naudanliha tarjoaa proteiinia, B-kompleksisia vitamiineja, eikä se ole liian rasvainen.
Maukas ruoka pitää kotona lapsille, joilla on ruoka-aineallergioita
Jos sinulla on vaikeuksia ruokailla tai ostaa pikkupurtavaa lapsellesi ruoka-aineallergioilla, täällä on joitakin turvallisia vaihtoehtoja keittiön kaapissa.
Kuinka hävittää käyttämättömät lääkkeet turvallisesti
Lisätietoja parhaista tavoista hävittää vanhentuneet, käyttämättömät ja ei-toivotut lääkkeet turvallisesti, olipa kyse sitten reseptistä tai lääkärin määrästä.