Uuni-paistettu juustokruunut resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
KOKKISOTA, UUNILOHI - Luukku 10 (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 172 Rasvaa 11g Carbs 2g Protein 15g Näytä ravitsemusmerkintä Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 (4 crisps) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 172 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 11g | 14% |
| Kyllästetty rasva 7 g | 35% |
| Kolesteroli 35 mg | 12% |
| natrium 612mg | 27% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 2g | 1% |
| Dieettikuitu 0g | 0% |
| Sokerien kokonaismäärä 0 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 15g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 444 mg | 34% |
| Rauta 0mg | 0% |
| Kalium 50 mg | 1% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Nämä raput ovat italialaisen frico-uunin leivonnaisia (fricos valmistetaan uunissa olevalla pannulla). Se on vain pohjimmiltaan ohuita paistettuja juustoja. Yksi viileistä asioista on se, että ne ovat muovattavissa vielä lämpimänä. Jos peität heidät ylös käännetyn lasin päälle, ne muodostavat kupin, jonka voit täyttää millä tahansa haluamallasi tavalla (esimerkki: guacamole). Se tekee todella mukavan esityksen juhlille.
ainekset
- 1 kuppi parmesanjuustoa (tuoreeltaan raastettua)
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- Kasvata 2 ruokalusikallista juustoa (riippuen haluamastasi koosta) leivinpaperilla, joka on päällystetty silikonimatolla, tai pergamenttipaperi, joka on öljytetty molemmin puolin. Tasoita yläosat niin, että ne ovat enemmän tai vähemmän tasaisesti. Pienempien hallien välissä olisi oltava vähintään kaksi tuumaa, suurempien välillä 4 tuumaa.
- Paista 5 - 6 minuuttia, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeat (ne ovat hieman tummempia reunoilla). Se tapahtuu nopeasti, joten varo huolellisesti.
- Jos haluat muovata ripsit muotoon, on tehtävä "peittää" ne vielä lämpimänä. Voit tehdä kuppeja peittämällä ylöspäin käännetyn lasin tai "taco shell" -muotojen päälle kynsyttämällä minkä tahansa lieriömäisen esineen, kuten vieritystapin tai suoran puolen lasin sivun.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Huomautus juustotyypistä: Voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa, mutta tulokset vaihtelevat tyypin mukaan. Kovat juustot, kuten Parmesan, Romano ja Asiago, saavat terävän "kuoren", kun taas cheddar on chewier ja "lacey" (rasva erottuu toisistaan), vaikka se on silti vakaa. Pehmeämmät juustot, kuten mozzarella, eivät toimi hyvin (ajatella juustoa pizzan päällä), ja kermaiset juustot, kuten Brie, muodostavat vain vanhan.
Tossuta juusto mihin tahansa mausteeseen, jota haluat - valkosipulijauhetta (noin puoli tl kupillista juustoa), kuumaa paprikaa tai jopa kanelia. Tai jätä tavallinen.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
On todella loputtomia ideoita, joita vain mielikuvitus rajoittaa. Kuvassa on juustokipsit, jotka on valmistettu kirsikkatomaatteilla ja basilikalla, tai voit täyttää muottipapuja hedelmillä (kuten viipaloiduilla mansikoilla tai omenalla), dipillä (kuten pinaattipuristuksella tai guacamolella) tai salaattia (kuten kinkkalaattia).
Jos olet tehnyt litteitä silppuja, levitä niitä sokerittomalla hillolla (en ole kidding) tai levitä haluat tai syödä tavallista.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Uuni-kuivatut kalkkikierrokset: syövän ehkäisyn resepti
Hanki hedelmäkorjaus uunikuivattuilla kaki-kierroksilla. Heillä on pieni kuoppa täynnä kuitua, C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Aasian innoittamana uuni-paahdettu parsa resepti
Palauta tyypillinen paahdettu parsa-astia. Tämä korkeakuituinen ruokalaji yhdistää aasialaiset muistiinpanot garlicky-leivänpurun päälle, joka sisältää terveellisen lisäyksen kaikkiin aterioihin.
Perheystävällinen arkin uuni
Hajota arkit ja tee terveellisiä aterioita perheellesi kohtuullisen paljon vaivaa hallittavissa olevaan aikaan.
