Syksyn viljan kulho
Sisällysluettelo:
糕點甜點食譜│冰冰透心涼，中秋節來DIY抹茶紅豆冰皮月餅，零失敗率│Matcha Red Bean Snow Skin Mooncake│EP16 (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 496 Rasvaa 24 g hiilihydraatteja 69 g proteiinia 7g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 496 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 24g | 31% |
| Kyllästetty rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 320mg | 14% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 69g | 25% |
| Dieettikuitu 11g | 39% |
| Sokerin kokonaismäärä 17 g | |
| Sisältää 7 g lisättyä sokeria | 14% |
| proteiini 7g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 58 mg | 4% |
| Rauta 3 mg | 17% |
| Kalium 541 mg | 12% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Ihmiset, joilla on CKD, tuntuvat usein rajoitetusti hedelmistä, vihanneksista ja jyvistä, joita he voivat syödä. Tämä resepti tarjoaa juuri oikean määrän alempia kaliumpihanneksia, jotka eivät aseta sinua päivittäiseen kiintiöönne. Se on myös vähäistä proteiinia, mikä voi olla tärkeää munuaissairauden etenemisen hidastamiseksi. Valkuaispuute ei kuitenkaan jätä sinut tuntemaan täydellistä viljan ohran, ristikkäisten vihannesten ja omenoiden kuitupitoisuutta.
ainekset
- 2 kupillista kukkakaalia
- 1 1/2 kuppi brittiläistä ituja
- 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 kuppi nopeasti kypsennettyä ohraa, kuiva
- 1 iso omena
- 1/2 kuppi kuivattuja karpaloita, makeuttamaton
- 1/2 kuppi pekaanipähkinöitä, kuoritut
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 1/2 teelusikallista timjami, tuore
Valmistautuminen
1. Esilämmitä uuni 400F: iin.
2. Leikkaa kukkakaali paloiksi. Leikkaa Brysselin ituja neljänneksiksi.
3. Leikkaa kukkakaalia ja brodeera-ituja puolet (2 ruokalusikallista) oliiviöljyä ja puolet (1/4 tl) suolaa. Paistetaan 20 minuuttia paistopellillä, kääntämällä se puoliväliin.
4. Kun vihannekset ovat uunissa, kypsennä ohransa pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
5. Hieno omena omenasi paloiksi.
Karkeasti leikkele pekaanipähkinöitä.
6. Poista timjamilehdet varresta ja leikkaa karkeasti lehdet irti kaikki suuret palat.
7. Tyhjennä ohra ja laita suuri sekoitusastia. Sekoita se loput 1/4 tl suolaa, pippuria ja timjami.
8. Sekoita paahdetut vihannekset, omena, karpalot ja pekaanipähkinät. Palvella.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Pikaruokien sijasta voidaan käyttää säännöllistä ohraa, mutta tämä on otettava huomioon ruoanlaittoaikaan.
Voit käyttää haluamaasi omenasarjaa. Mikä on paikallinen tai kausi, maistuu usein parhaimmalta.
Kuivattua timjamiä voidaan myös käyttää, leikkaamalla määrä puoleen, jotta vältetään ylivoimainen maku.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Jäämät voidaan lämmittää tai tarjoillaan kylmänä. Se säilyttää hyvin 3-5 päivää jääkaapissa.
Osia voidaan myös leikata puoliksi ja ne olivat puolella paahdettua kanaa tai kalkkunaa korkeammalle proteiinijauholle.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Eroa kokonaisen viljan ja puhdistetun viljan välillä
Kokonaiset viljatuotteet sisältävät kaikki viljan osat, kun taas puhdistetuilla viljavalmisteilla on vain tärkkelysosa. Opi miksi kokojyvä on terveellisempi.
Chili ja lime-paahdettu liha-Buddha-kulho
Anna lihattomia maanantaisin kokeilla tätä täyteläinen buddha-ruokalajin resepti, jossa on chili-lime-paahdettuja papuja ja kasviksia rapeiden salaattien rinnalla.
Eri viljan ja puhdistetun viljan väliset erot
Täysjyvätuotteet sisältävät kaikki viljan osat, kun taas jalostetuilla viljatuotteilla on vain tärkkelysosa. Lue, miksi täysjyvä on terveempää.
