Kookosveden ravintoaineet: Kalorit ja terveydelliset hyödyt

Olet todennäköisesti nähnyt kookosvettä kuntosalilla tai paikallisessa terveysruokakaupassa. Mutta onko kookosvesi todella terveellistä? Mikä tekee kookosvesiravinnosta niin erikoisen? Suosittu juoma tarjoaa joitain etuja, jos päätät juoda sitä, mutta kookosvesi-kalorit voivat nousta nopeasti, jos et ole varovainen.

Coconut Water Calories ja ravitsemus

Kookosveden ravitsemustiedot
Tarjoilu Koko 1 kuppi (240 g)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 46
Kaloreita rasvasta 4
Rasvojen kokonaismäärä 0,5 g	1%
Kyllästynyt rasva 0,4 g	2%
Monityydyttymättömät rasva 0g
Monityydyttymättömät rasva 0g
Kolesteroli 0mg	0%
natrium 252 mg	11%
kalium 600mg	17%
hiilihydraatit 8,9 g	3%
Dietary Fiber 2.6g	11%
Sokerit 6.3g
proteiini 1.7g
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 10%
Kalsium 6% · Rauta 4%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Kookosvesi on nestettä, joka kaadetaan, kun halkaisut avataan hedelmää. Vanhemmat kookospähkinät (ne, jotka ovat ruskeita ja karvaisia) tarjoavat yleensä parempaa kookosmaitoa, mutta nuoremmat vihreät kookospähkinät tuottavat parempaa kookosvettä.

Kookosvesi ei ole merkittävä tyhjien kalorien lähde. Tyhjät kalorit ovat niitä, jotka tarjoavat vain vähän ravintoarvoa. Monet hedelmämehut ja muut makeuttamotuotteet ovat merkittäviä tyhjien kaloreiden lähteitä.

USDA: n tietojen mukaan ei ole lisättyjä sokereita ja vain neljä kaloria tyydyttyneestä rasvasta kookospähkinäsekoituksessa. Mutta juoma tuo 252 milligrammaa natriumia päivittäiseen ruokavalioosi. Terveysalan asiantuntijat suosittelevat, että käytät alle 2400 milligrammaa natriumia päivässä.

Muista kuitenkin, että kookosveden ravitsemustiedot muuttuvat, jos ostat säilykkeiden tai pullotettujen lajikkeiden, joita näet usein herkkuissa, kuntosaleissa tai terveysruokakaupoissa.

Nämä tuotteet voivat mainostaa, että ne ovat terveellisiä ja lisäävät ravitsemustasi.

Yksi voi (noin 12 unssia) pullotettua kookosvettä voi tarjota jopa 130 kaloria, 350 milligrammaa natriumia ja 26 grammaa sokeria. Jotkut merkit lisäävät makeutusaineita tai muita makuja, jotka muuttavat ravitsemusta. Joten on tärkeää tarkistaa Nutrition Facts -merkki ja ainesosaluettelo ennen kuin ostat saadaksesi tarkimmat tiedot juomista.

Kookosveden terveys edut

Onko kookosvesi terveellistä? Vuosien aikana väitteitä on ilmestynyt kookosveden monista terveydellisistä hyödyistä, mutta useimmat niistä ovat paljastuneet. American Institute for Cancer Research julkaisi lausunnon, jossa selvitetään, ettei ole syytä uskoa väitteitä kookosveden syöpätaisteluominaisuuksista. Ja vuonna 2011 ratkaistu oikeusjuttu edellyttäisi yhden kookospähkinäviljelijän lopettamaan täyttyneet väitteet tuotteidensa terveysvaltuuksista.

Silti monet juomien fanit sanovat, että se on älykäs juoma juomaan harjoittelun aikana ja sen jälkeen, koska se tarjoaa elektrolyyttejä (natrium, kalium, kalsium ja magnesium) ja hiilihydraatteja lihaksen toiminnan parantamiseksi. Ja kookosvesi tarjoaa vähemmän kaloreita kuin tyypillinen urheilujuoma.

Mutta useimmat ravitsemusterapeutit kertovat sinulle, että voit saada samat hyödyt kuin kokonaiset elintarvikkeet, kuten banaani, vedellä. Kokonaisilla elintarvikkeilla ei ole piilotettuja ainesosia (kuten lisättyä sokeria) ja ovat yleensä halvempia.

Miksi syödä kookosvettä? Jotkut ihmiset pitävät paksuista, makeasta mausta. Jos usein juot hedelmämehua, kookos voi olla parempi vaihtoehto. Se sisältää vähemmän sokeria ja vähemmän kaloreita kuin useimmat mehut ja mehujuomat.

Coconut Waterin säilytys

Jotkut kookospähkinämerkit käyttävät pastörointimenetelmää niin, että tuote on "hyllylle vakaa". Tämä tarkoittaa sitä, ettei sinun tarvitse pakastella tuotetta sen jälkeen, kun olet ostanut sen. Niin kauan kuin pakkaus ei ole avoin, sen on pysyttävä tuoreena 12 kuukauden ajan.

Kun avaat säiliön kookosvettä, valmistajat suosittelevat yleensä, että jäähdytetään juoma. Useimmat ihmiset suosivat kylmän kookospähkinän makua ja pitävät sitä kylmänä, jotta juoma pysyisi tuoreena 24-48 tuntia.

Jos saat kookosveden suoraan hedelmistä, se on jääkaappi heti. Tuore kookosvesi voidaan myös jäädyttää.

Luova tapa käyttää kookosvettä

Koska kookosvesi on hydratoiva ominaisuuksia, jotkut ihmiset käyttävät sitä auttaa puskuroimaan vaikutelman krapula. Vaikka käytännöstä ei ole olemassa tieteellisiä tietoja, juominen (ei-alkoholipitoiset) nesteet ovat todennäköisesti hyödyllisiä, kun sinulla on ollut liikaa juoda.

Ja jotkut luovat baarimikot käyttävät sitä jopa cocktaileissa. Voit tehdä Coconut Gin ja Tonic tai jopa Charred Lime Mojito. Tai jos haluat käyttää kookosvettä ilman alkoholia, yritä lisätä se terveelliseen smoothie tai tehdä se tukikohta hedelmät popsicle.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?