Sipuliton ja valkosipuliton kana-chili-resepti
Sisällysluettelo:
Nakkikiusaus (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 318 Rasvaa 10g hiilihydraatteja 30 g proteiinia 28g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 318 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 10g | 13% |
| Kyllästetty rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 84 mg | 28% |
| natrium 340 mg | 15% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 30g | 11% |
| Dieettikuitu 7g | 25% |
| Sokerien kokonaismäärä 4 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 28g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 83 mg | 6% |
| Rauta 4 mg | 22% |
| Kalium 1197 mg | 25% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Onko sipuliton ja valkosipuliton chili vain putken unelma? Chilen tekeminen ilman sipulia tai valkosipulia on kaksinkertainen haaste: käytännössä kaikki chili-reseptit eivät sisällä yhtä tai molempia näistä ainesosista, mutta tavallisesti löydät yhden tai molemmat kaupallisista chilijauheista.
Ratkaisu? Tee omasi käyttämällä muita aromaattisia aineita rakentaaksesi tyydyttävä maku ja käyttämällä muita maustekomponentteja, kuten maustekerrosta, kuten chilijauhetta ja adoboa, lisäämään lämpöä ja kuvaamattomia "chili" -ominaisuuksia.
Perhe söi riisin ja papu-chilien perusteella usein, kun olin kasvamassa, kukaan ei arvaa mitään epätavallista tämän puoluevalmisteisen sipulitonta, valkosipulitonta kanan chili-reseptiä varten. Se on vapaa kaikista "suurista kahdeksasta" ruoka-allergeenista.
ainekset
- 2 punaista paprikaa, siemeniä ja kuutioiksi
- 2 serrano-paprikaa, kylvetty ja jauhettu
- 2 kiloa jauhettua kanaa
- 3 rkl jauhettua pippuria
- 3 ruokalusikallista Unkarin paprikaa
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl cayenne-pippuria (tai makuun)
- 6 kupillista matala-natriumkanaa
- 15,5 unssia voi mustia papuja
- 2 14,5 unssia tölkkiä, kuutioituja tomaatteja (mehulla)
- 1/2 cup kypsentämätön valkoinen riisi, huuhdellaan ja valutettu
Valmistautuminen
- Lämmitä pieni määrä öljyä keskikokoisessa lämmössä suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa. Kypsennä paprikat varovasti noin 5 minuutin ajan tai kunnes ne alkavat tuskin ruskeaan.
- Lisää kanaa pottiin ja ruskeaa kaikilla puolilla keskilämmöllä (saatat joutua lisäämään hieman enemmän öljyä), noin 8 - 10 minuuttia. Kun kana on ruskeutunut, lisää maun mukaan suolaa ja pippuria, jauhettua pippuria, paprikaa, kuminaa, oreganoa ja cayenne-pippuria. Sekoita perusteellisesti kanan ja paprikan päällystämiseksi mausteilla.
- Lisää kananliha, pavut ja tomaatit pottiin ja kiehauta varovasti. Kun seos kiehuu, lisää riisiä, sekoita, vähennä lämpöä, peitä ja hauduta vähintään 25 minuuttia. Kun riisi on keitetty, maku ja säädä suolaa ja pippuria.
- Chili on valmis syömään tässä vaiheessa, mutta sitä voidaan haudata edelleen - jopa useita tunteja - vielä vahvemmaksi.Hauduta peitettynä, jos haluat paksumpi chili ja peittää, jos haluat enemmän keittoa muistuttavan tekstuurin. Sekoita 15 - 20 minuutin välein, jotta se ei tartu pannun pohjaan samalla, kun se kiehuu.
Ainesosan huomautus: Vaikka ne ovat hieman kalliimpia kuin luulliset kokonaiset kanan reidet, huomaat, että luuton reidet ovat helpoin käyttää tätä reseptiä varten.
Varastointi: Tämä chili varastoi jääkaapissa noin viikon ajan ja pakastimessa vähintään kolme kuukautta.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Calorie Counts ja ravitsemustiedot kana
Hanki ravitsemustietoja eri kana-osista, tutustu terveydellisistä hyödyistä ja saat vinkkejä terveellisten aterioiden valmistamiseen kanaa.
Helppo Low-Carb-valikko Skillet-kana
Tämä valikko oli suunniteltu erittäin helppoa. Aamiainen, lounas ja välipala voidaan yhdistää sekunteina, ja illallinen on helppo paistinpannu aterian yhteydessä.
Kana munaa raskauden aikana
Mitä sinun tarvitsee tietää rasvakudoksesta? Mitkä ovat viruksen vaikutukset raskaana olevalle tai syntymättömälle lapselle?
