Lomat, elintarvikkeiden herkkyys ja fibromyalgia tai ME / CFS

Monilla meistä, joilla on fibromyalgia (FMS) ja krooninen väsymysoireyhtymä (CFS tai ME / CFS), on myös elintarvikkeiden herkkyys. Ne voivat olla vain vähäistä ärsytystä, tai ne voivat tehdä elämästä todella vaikeaa. Loma-aikana, kaikkien osapuolten ja perinteisten lomaruokien kanssa, ne meistä, jotka maksavat seurauksia väärän asian syömisestä, kohtaavat erityisiä haasteita.

Elintarvikkeiden herkkyys voi aiheuttaa monenlaisia ​​oireita, kuten:

• Ruuansulatuskanavan tai suoliston ongelmat,
• Tulehdus,
• Väsymys,
• Immuunijärjestelmän poikkeavuudet,
• Päänsärky,
• Masennus,
• Lihaskipu,
• Koordinointiongelmat,
• Kognitiiviset kysymykset.

Kuulostaa tutulta? Se on oikein - ne ovat FMS: n, ME / CFS: n ja muiden keskusherkkyysvaarojen aiheuttamia oireita. Kuten monet muutkin asiat, ruokaherkkyys voi pahentaa oireitamme.

Joillekin se on hieman huonompi. Kun syön esimerkiksi paljon sokeria, saan jonkin verran tulehdusta ja vedenpidätystä, joka tekee lihaksistani enemmän. Kuitenkin, jos syömme liikaa, varsinkin kun olen mennyt pitkään syömättä, ärtyvän suolen oireyhtymäni kohenee ja saan puuttuvan suoliston kivun, turvotuksen, kaasun, refluksin jne.

Ensimmäinen askel kohti elintarvikkeiden herkkyyksien hallintaa on tunnistaa ne. Oireiden päivittäminen ja / tai poisto-ruokavalio voivat tehdä siitä paljon helpompaa. Tämän jälkeen on kyse välttämisestä, ja se on erityisen vaikeaa lomien aikana. Muutama yksinkertainen temppu auttaa sinua vastustamaan kiusausta:

• Käymme juhliin tai tapahtumaan? Syö ennen kuin lähdet niin et tule nälkäiseksi! Jos kiinnität vain vähän kiusaamaan, olet vähemmän syödä liikaa ongelma-elintarvikkeistasi. Kyllä, se haisuu kulkemaan ihana hajuinen juttu, mutta jos löydät itsesi kiusaukseen, ajattele vain viimeistä kertaa Todella maksetaan väärän asian syömisestä.
• Jos mahdollista, ota päivä tai kaksi periksi suurista tapahtumista, kuten loma-osapuolista. (Tämä on hyvä tapa päästä sisään, vaikka sinulla ei olisi ruoan herkkyyttä!)
• Varmista, että ystäväsi ja perheesi tietävät elintarvikekysymyksistänne ja jos he ovat valmiita, työskentele heidän kanssaan vaihtoehtoja. Kaikki eivät ole halukkaita muuttamaan isoäiti Myrlen reseptiä sopivaksi yhdelle henkilölle. Tällöin kerro heille, etteivät he odota, että he räätälöivät ruokansa sinulle - heidän täytyy vain kertoa teille, mitä heissä on.
• Etsi vaihtoehtoisia reseptejä suosikkisi asioista ja ota ne mukaan. Näin voit turvallisesti nauttia.

Mitä vakavampi herkkyys on, sitä enemmän kannattaa harkita aina omaa ruokaa käsillä. Tunnen naisen, jolla on Celiakia, joka vie ruokaa viileämmäksi kaikkialla, joten hänen ei tarvitse huolehtia piilotetuista gluteeni- tai ristikontaminaatiolähteistä.

Elintarvikkeiden herkkyyttä käsitteleville ihmisille on runsaasti resursseja. Tässä voit valita, mistä aloitat:

• Pitäisikö sinun olla gluteeniton FMS & ME / CFS: llä?
• Elintarvikkeisiin liittyvät ongelmat FMS: ssä ja ME / CFS: ssä
• Gluteenin löytäminen elintarviketarroissa, Celiac Disease & Gluten Sensitivity Expert Jane Anderson
• Top 10 ruokaherkkyyttä, IBS Expert Dr. Barbara Bolen
• Elintarvikeallergiat, suvaitsemattomuus ja herkkyys: tiedä eroa, myös Dr. Bolen

Jos epäilet, että sinulla on elintarvikkeisiin liittyvä terveysongelma, keskustele asiasta lääkärisi kanssa. Asianmukainen diagnoosi ja hoito voivat tehdä suurta eroa.