Dos ja Don'ts of sushi

Sushi on monien suosikki ruokaa, ja se vain sattuu olemaan yksi terveimmistä valinnoista! Mutta on varmasti jotain ruokavaliota ei saa sushi-valikoissa. Seuraavassa on joitain neuvoja, jotka koskevat älykkyyden tilaamista, kun menet sushia varten.

Sushi Dos

Nämä ruokavaihtoehdot ovat selvä:

• Sashimi. Se ei ole paljon terveellisempi kuin sashimi, joka on yksinkertaisesti raakaa kalaa, joka on leikattu ohuiksi paloiksi. Toisin kuin nigiri (enemmän jäljempänä), se ei sisällä riisiä. Saat kaiken kalan proteiinin ja maun, mutta ei mitään ylimääräisiä hiilihydraatteja ja kaloreita. Kaksi suosikkilajistani sashimia ovat lohi ja tonnikala, jotka molemmat ovat hyviä polttavaa rasvaa (kuten nämä muut rasvanpolttavat elintarvikkeet).
• Misokeitto. On aina hyvä aloittaa ateria, jossa on liemipohjainen keitto; tutkimukset osoittavat, että tämä voi todellisuudessa estää ylensyön. Ja miso on täydellinen - kuuma, suolaista keittoa on erittäin vähän kaloreita ja herkullisia.
• Edamame. Nämä maukkaat soijapavut ovat toinen suuri ateria-starter - ne ovat runsaasti proteiineja ja niin tyydyttäviä. Plus, pommittaminen vie jonkin aikaa, mikä estää sinua syömästä liikaa liian nopeasti.
• Japanilaiset salaatit. Sushi-ravintoloissa on usein valikoimia, joissa on vähän kaloreita. Etsi sunomono salaattia, joka on enimmäkseen viipaloitu kurkut ja riisinetikka. Toinen hyvä vaihtoehto on oshitashi, keitettyä pinaattia, seesaminsiemeniä ja vähän kastiketta. Jopa perusasetussalaatti, jossa on inkivääriä, on hyvä valinta - vain pukeutua sivulle!

• Soijakastike. Makuaineinen ja matala kalori. Mitä muuta haluatte maustettuna? Se on kuitenkin melko suolaista; kiinni natriumversion kanssa, jos niillä on se.
• Marinoitua inkivääriä ja wasabia. Tämä on melko vaaleanpunaista koristetta ja vihreitä tavaroita, joita tarjoillaan sushilla. Molemmat ovat käytännöllisesti katsoen kaloreita, mutta varo: Se isabi pakkaa lämpöä!

Miten syökin on myös eroa.

• Pyydä "vaaleaa riisiä" tai ruskeaa riisiä nigiri sushi rullasi. Nigiri on se, mitä useimmat ihmiset kuvastavat, kun he ajattelevat sushia: riisiä, joka on päällystetty ohuella viipaleella. Jos tilaat nigiri- tai sushi-rullia, kysy palvelulta, jos he voivat valaista riisiä - se lisää, ja tämä säästää sinulle kaloreita ja hiilihydraatteja. Tai korvata valkoista riisiä ruskealla riisillä lisäkuitua varten.
• Käytä syömäpuikkoja. Ellei et ole syöty syömäpuilla, käytä heitä hidastamaan kulutusta ja todennäköisesti vähennä vähemmän. Huonoja muita ruokia ei tarjoilla syömäpuilla. (Katson sinua, italialaista ruokaa!)

Sushi ei halua

• Tempura. Tempura tarkoittaa, että jotain on pahoinpidelty ja paistettu. Joten vaikka kastepohjainen ruokalaji, kuten tempura-veggies, kuulostaa kevyeltä, se ei ole kalorien sitoutumisen arvoinen. Myös katsella rullia sanoilla "crunch" tai "rapea" - se tarkoittaa yleensä, että tempura sisällä.
• Kermakastikkeet. Sushi-ravintolat usein pilkottavat majoneesia, kermajuustoa ja muita rasvattomia mausteita erikoistehosteiksi. Älä laske sitä! Juuri siksi, että rulla sisältää myös raakaa lohta ja merilevä ei tarkoita, että se sopii sinulle.Jos valikossa ei ole määriteltyjä ominaisuuksia, kysy palvelimelta, mitä kussakin rullassa on ennen tilaamista!
• Extra riisi. Jos tilaat nigiriä tai rullia, et todellakaan tarvitse kulhoa riisiä. Se vain lisää kaloreita ja hiilihydraatteja aterianne. Kiinnitä salaatteja, edamamea ja miso-keittoa. Puhuminen riisistä … Jos haluat mieluummin aasialaista ruokaa kotona, tässä on resepti kukkakaalin paistettua riisiä varten!

_{Syytettömiä reseptejä, ruokaa löytöjä, vinkkejä n temppuja ja muuta, kirjaudu ilmaiseksi päivittäisiin sähköpostiviesteihin tai vieraile Hungry Girl!}