Sweet Potato Hash tomaattien ja kaleen kanssa
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
SWEET POTATO HASH | Delicious Sweet Potato Recipes | STACEY FLOWERS (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 251 Rasva 12g hiilihydraatteja 20 g proteiinia 16g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 (1 kuppi kasviksia + 2 munaa) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 251 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 12g | 15% |
| Kyllästetty rasva 4g | 20% |
| Kolesteroli 372 mg | 124% |
| natrium 486 mg | 21% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 20g | 7% |
| Dieettikuitu 4g | 14% |
| Sokerien kokonaismäärä 5 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 16g | |
| D-vitamiini 2mcg | 10% |
| Kalsium 135 mg | 10% |
| Rauta 3 mg | 17% |
| Kalium 735 mg | 16% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Luo veggie täytetty korkea proteiini ja korkea kuitu aamiainen minuuttia. Ne, joilla on keliakia, eivät menetä paahtoleipiä, kun he voivat nauttia munia yhdessä rapean makean perunan kanssa.
Koska vihannekset saattavat olla aamiaisen aikana vaikeasti saavutettavissa, tämä resepti auttaa saamaan muutaman ylimääräisen annoksen. Rikastettu sauteinen lehtikaali sekoitettuna mehukas, makea tomaatti on voittava yhdistelmä.
ainekset
- 1 keskikokoinen bataatti
- 2 tl oliiviöljyä
- ¼ tl kosher-suolaa
- juuri jauhettua mustapippuria
- 1 kuppi hienonnettua lehtikaalia
- 1 kuppi hienonnettuja tomaatteja
- 4 suurta munaa
Valmistautuminen
- Hienoa bataattia käyttämällä laatikkoruutua tai julienne-kuorinta.
- Kuumenna öljy nonstick-pannulla keskilämmöllä.
- Lisää makea peruna, mausta suolalla ja mustalla pippurilla.
- Sauta makeita perunoita 10 minuutin ajan sekoittaen usein.
- Lisää lehtikaali ja tomaatti ja jatka vielä 5 minuuttia.
- Kun lehtikaali on hieman kostutettu ja makea peruna on rapeaa, siirrä levyyn.
- Palaa paistinpannu lämpöön ja lisää munat pannulle; kokki haluamallasi tavalla.
- Tarjoa munia makean perunan seoksen päälle.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Voit käyttää samaa menetelmää käyttämällä tavallisia perunoita makean perunan sijaan ravintoaineiden erilaisten sekoitusmuotojen sijaan. Kevyt ripotella cheddar-juustoa tai murskattua fetaa on hieno lisä tähän ateriaan. Jos pidät asiat mausteisilta osuivat valmis astiaan muutamalla viivalla kuumaa kastiketta tai hyppysellistä pippuria.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Hajautus voidaan tehdä ennen aamiaista tai brunssia varten lämmitetty uudelleen; tee munat juuri ennen tarjoilua. Nonstick-paistinpannu on parasta tähän, sillä voit käyttää pienen määrän öljyä. Kädessä pidettävä julienne-kuorinta löytyy mistä tahansa keittiötarvikeliikkeestä alle 10 dollariin.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Sweet Potato Brussels Sprout Aamiainen Hash
Lisää vihannesten tarjoilua viikonlopun aamiaiselle tämän kasvisruokaravintolan Bryssel-itämeren aamupalvelulla!
Tomaattien syömisen edut diabeetikoille
Tutustu tomaattien terveyshyötyihin ja ravitsemustietoihin sekä siihen, miten ne voidaan sisällyttää diabeteksen ateriaohjelmaan.
Kaleen ja kilpirauhasen terveyden välinen yhteys
Lue lisää kaleesta, ravitsemuksellisesta voimalaitoksesta ja ristikkäisestä goitrogeenisesta kasvista, jolla on mahdollisia vaikutuksia kilpirauhasen toimintaan.
