Ruokakaupat allergikoille turvallisille elintarvikkeille ja niitteille
Sisällysluettelo:
- Ostokset Warehouse Clubissa
- Ostokset supermarketeissa
- Ostokset erikoismyymälöissä
- Ostokset etnisissä markkinoilla
- Ostokset Terveyskaupoissa
- Ostoksia verkossa
Miten parantaa autoimmuunisairaudet, Hashimoton tyreoidiitti (Lokakuu 2024)
Monet ruoka-allergiat käyttäville ruokaelementeille - jopa vakavia tai moninkertaisia allergioita sairastaville - ovat samat kuin kaikille: hedelmät, vihannekset, jyvät ja juomat. Näiden nitojen löytäminen on helppoa. Ainutlaatuisesti allergioihin soveltuvien elintarvikkeiden löytäminen voi kuitenkin olla vaikeaa.
Vaihtoehtosi allergikoille turvallisten elintarvikkeiden ostamiseksi vaihtelevat sijaintisi mukaan. Löydät usein enemmän valintoja lähellä suuria kaupunkeja, mutta joillakin pienillä kaupungeilla on hyvät vaihtoehdot.
Alla esitetyt yleiset neuvot eivät voi korvata paikallisten myymälöiden käyntiä, mutta voit käyttää sitä lähtökohtana vietäville paikoille, jotka myyvät elintarvikkeita.
1Ostokset Warehouse Clubissa
Varastoklubit ovat yleensä kustannustehokkaita, mutta ne eivät välttämättä tarjoa monia allergia-turvallisia vaihtoehtoja. Mahdollisia poikkeuksia ovat makkarat ja hors-d'oeuvres, jotka soveltuvat moniin allergiatarpeisiin, meijerittömiä maidon vaihtoehtoja ja pähkinänvapaita välipaloja. Huomaa kuitenkin, että jopa nämä elintarvikkeet voivat sisältää joitakin Big Eight -allergeeneja ja Tarkista aina etiketti ennen ostamista.
2Ostokset supermarketeissa
Ruokakaupat vaihtelevat paikan päällä kuljetettavien allergioiden turvallisen määrän mukaan. Nämä elintarvikkeet hylätään usein "luonnollisten elintarvikkeiden" tai "terveysruokien" osiossa suuremmissa ruokakaupoissa, vaikka löydät ne sekoittumattomiksi muiden kuin allergikoille sopivien kilpailijoiden kanssa (esimerkiksi jotkut myymälät ovat gluteenittomia) sekoitetaan niiden gluteenipitoisten seosten rinnalla).
Lähes kaikissa supermarketeissa voi löytää maitotonta maitoa, erityisesti soija- ja riisimaitoa. Alueilla, joilla on suuria koululaisten väestöryhmiä, on todennäköisesti suuri valikoima vehnää ja maitoa sisältämättömiä elintarvikkeita (erityisesti viljaa, välipaloja ja pastaa), joihin mahtuu lapsia gluteenittomiin / kaseiinittomiin ruokavalioihin, sekä joitakin pähkinänvapaita viljoja, voileipiä ja välipaloja.
Jotkut supermarketit - erityisesti suuremmat ja korkeatasoiset markkinat alueilla, joilla ne kilpailevat erikoiskauppiaiden kanssa - tarjoavat myös leivinseoksia, jäädytettyjä allergiaa turvallisia elintarvikkeita ja laajan valikoiman kuivia tavaroita.
Ostokset erikoismyymälöissä
Erikoismyymälät, kuten Whole Foods ja Trader Joe's, voivat olla käyttökelpoisia vaihtoehtoja allergikoille turvallisille ostoksille. Ne tarjoavat yleensä erilaisia tuotteita useille rajoitetuille ruokavalioille, ja ne voivat tarjota esitteitä ja muita materiaaleja, joissa on yksityiskohtaisia tietoja siitä, mitkä niiden myymälöiden kohteet ovat meijerittömiä, vehnättömiä, pähkinöitä ja muita vapaita allergeeneja.
Erikoismyymälät tarjoavat usein myymälämerkkejä, joissa on erityisen yleisiä allergiaa turvallisia vaihtoehtoja, kuten riisipasta ja soijamaitoa, mikä tekee niistä erityisen kustannustehokkaita näille tuotteille. Jotkut myyvät leivonnaisia, jotka voivat täyttää joitakin yleisiä allergiavaatimuksia.
Ostokset etnisissä markkinoilla
Etniset markkinat ovat usein unohdettu vaihtoehto allergisille turvallisille ostoksille. Ne ovat erityisen käyttökelpoisia viljan, hedelmien ja vihannesten allergioissa, koska erilaiset kansalliset ruoka-perinteet voivat luottaa viljoihin ja kasveihin, jotka ovat harvinaisempia amerikkalaisessa ruoanlaitossa.
Etniset markkinat voivat kuitenkin aiheuttaa ristikontaminaatioriskin (olkaa hyvin varovaisia, jos harkitset jotain esimerkiksi irtolastista), ja kielimuuri on mahdollinen ongelma. On sanomattakin selvää, että sinun ei pitäisi koskaan ostaa ruokaa, jonka ainesosan etikettiä et ymmärrä tai joka ei ole selvä. Tämä saattaa olla ongelma alkuperäisistä kielistä käännetyistä elintarviketarroista.
5Ostokset Terveyskaupoissa
Terveysruokakaupoista on vaikea tehdä yleistyksiä, koska ne vaihtelevat suuresti valinnassaan, henkilöstönsä tuntemuksessa ja hinnoissa. Sitä vastoin kaikilla tietyillä alueilla terveydenhuollon myymälässä on todennäköisesti laajin valikoima elintarvikkeita useista pienemmistä allergikoista turvallisista vähittäismyyjistä.
Terveysruokakaupat ovat yleensä ihanteellisia paikkoja ostaa leivonta-aineita, kuten maissitonta tärkkelystä, muna-korvaavaa ainetta, ksantaanikumia ja vehnätöntä jauhoa. Monet myyvät myös suuren valikoiman keittokirjoja. Jälleen, tiedä ristikontaminaatiomahdollisuudet, jos päätät ostaa irtolastialuksista.
6Ostoksia verkossa
Verkkokauppiaat ovat käytettävissä riippumatta fyysisestä sijainnistasi ja saattavat olla paras valinta, jos allergiatarpeesi ovat monimutkaisia tai jos paikalliset ruokakaupan vaihtoehdot ovat rajalliset. Verkkokaupan ensisijaiset haitat ovat kuljetuskustannukset ja tarve suunnitella eteenpäin (koska sinun täytyy tilata elintarvikkeita etukäteen, kun niitä tarvitaan).
Verkkokaupat ovat helpoimpia pähkinän allergioille ja keliakialle, koska online-ruokakauppoja on olemassa molemmissa näistä olosuhteista. Voit kuitenkin ostaa melkein mitä tahansa allergiaa turvallista ruokaa verkossa (vaikka pakastetut tai jäähdytetyt elintarvikkeet ovat tietenkin kalliita ja hankalia alukselle).
Vauvan kaava allergikoille
Tutustu eri tyyppisiin vauvan kaavoihin, joita voi joskus käyttää lapsille, joilla on ruoka-aineallergiat.
Kysymyksiä allergikoille
Allergiisi ei ehkä ole lääkäri. Lue, mistä kysymyksistä sinun pitäisi kysyä uudelta allergistiltasi ensimmäisen tapaamisen yhteydessä.
Low-Carb-vaihtoehdot High-Carb-elintarvikkeille
High-carb -ruoat voivat olla vaikea luopua vähähiilisestä ruokavaliosta. Lisätietoja näistä suosikeista, jotka sopivat syömissuunnitelmaan.