Manteli ja tattari Applesauce Granola Resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Mieliala, kuulumiset, sairastelu... | LIFE UPDATE + JOULULAHJAVINKIT (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 281 Rasvaa 12g hiilihydraattia 39 g proteiinia 8g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 (1/2 kuppi kukin) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 281 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 12g | 15% |
| Kyllästetty rasva 1 g | 5% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 38 mg | 2% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 39g | 14% |
| Ravintokuitu 6g | 21% |
| Sokerin kokonaismäärä 11 g | |
| Sisältää 4 g lisättyä sokeria | 8% |
| proteiini 8g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 65 mg | 5% |
| Rauta 2 mg | 11% |
| Kalium 309 mg | 7% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Kauppa osti granola voi olla runsaasti lisättyä sokeria ja rasvaa. Tämä resepti leikkaa sekä käyttämällä omenaissekoitinta tärkeimpänä luonnollisena makeutusaineena että sideaineena, jossa on vähän oliiviöljyä ja vaahterasiirappia tasapainon ja makuun.
Mantelit sisältävät E-vitamiinia, joka toimii antioksidanttina, joka auttaa vähentämään kudosten vaurioita. Mantelit sisältävät myös rasvaa, kuitua ja proteiinia, jotka kaikki pitävät sinut kylläisenä ja voivat estää ylikuumenemisen.
Tattaravut ovat tattariruoan siemeniä. Nämä korkean kuidun, korkean proteiinin siemenet ovat pehmeitä ja niitä voidaan syödä raakana (usein ne ensin liotetaan) tai keitetyt. Tattariuhoja valmistetaan perinteisesti itäeurooppalaisessa lautasessa, joka tunnetaan nimellä kasha, mutta myös ne ovat yllättävän maukkaita tässä granolassa.
ainekset
- 3.5 kupillista valssattua kauraa
- 1 kuppi manteleita, karkeasti hienonnettu
- 1/2 cup raaka tattari rouhe
- 1/8 tl suolaa
- 1/2 cup makeuttamaton omenassose
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 3 ruokalusikallista vaahterasiirappia
- 1/2 kupillista rusinoita
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 325F: iin. Leikkaa leivinpaperi pergamenttipaperi tai silpat.
- Suuressa kulhossa sekoita kaura, mantelit, tattarevut ja suola.
- Lisää omenasose, oliiviöljy ja vaahterasiirappi ja sekoita kaikki lastan kanssa.
- Levitä seos tasaiselle kerrokselle leivinlevylle.
- Paista 45 minuuttia, sekoittaen 10 minuutin välein, kunnes paahdetaan kevyesti.
- Ota ulos uunista ja sekoita rusinoita.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Granola on erittäin monipuolinen, ja sitä voidaan valmistaa erilaisilla pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä. Kokeile mitä tahansa kertoimia ja päätteitä, joita sinulla on ruokakomeroissasi.
Lisäannoksen omega-3-rasvahappoja varten lisätään ruokalusikallinen tai kaksi hampunsiemeniä tai jauhettua pellavansiemeniä.
Kokeile tätä reseptiä kurpitsanpyrsmentä sen sijaan, että voisit lisätä A-vitamiinia. Voit käyttää hunajaa vaahterasiirapin sijaan, jotta maku vaihtelee. Huomaa, että sekä hunaja että vaahterasiirappi sisältävät saman määrän hiilihydraatteja ja sokeria.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Tee oma applesauce. Kuori ja viipaloi omenat ja lisää pottiin kuppi vettä tai omenasiideriä ja purista tuoretta sitruunamehua. Kiehauta ja vähennä lämpöä hauduttamalla ja kypsennä 20–30 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä. Puhdistetaan upottimella tai lisätään ruoanvalmistuskoneeseen tai tehosekoittimeen ja huuhtele sileäksi.
Pidä se perusasennossa tai sekoita makuja kuten kanelia ja ruskeaa sokeria kodikkaan kierteen vuoksi.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Helppo matala-hiilimainen manteli-ateria Polenta tai Grits-resepti
Jos voit keittää vettä, voit tehdä tämän pehmeän polentan tai rakeiden helpon, vähähiilisen korvikkeen manteliliuoksella (sama kuin mantelijauho).
Tattari Vohvelit tuoreella Key Lime Curd Reseptillä
Nauti näistä alhaisista FODMAP-vohveleista, jotka on valmistettu erikoisjauhojen, mukaan lukien tattari, sekoituksesta ja makea-tarttuvan kalkkikourun päällä.
Gluteenittoman sokerittoman manteli Biscotti-resepti
Tämä biscotti-resepti on sokerittomia ja gluteenittomia, mikä tekee siitä syyllisyydestä herkullisen teetä tai kahvia. Tee niistä tavallinen tai suklaa.
