Onko luonnon makeutusaineita pidetty lisättyinä sokereina?

Etsitkö luonnollisia vaihtoehtoja säännölliselle vanhalle sokerille? Et ole yksin: Sokerin korvikkeet ovat kuuma aihe! Tässä on 411 luonnollisia makeutusaineita, mukaan lukien suosikkini luonnollinen ei-kalori makeuttaja!

Ruokosokeri

Kaikista perinteisen sokerin vaihtoehdoista rypäleen lajike on kaikkein samanlainen: se on pohjimmiltaan vähemmän jalostettua valkoista sokeria. Koska se kulkee vähemmän kemiallisen käsittelyn kautta, orgaanista ruokosokeria pidetään yleensä luonnollisempana kuin puhdistettu valkoinen sokeri. Sillä on myös hieman tummempi väri. (Mutta se eroaa ruskeasta sokerista, joka on vain puhdistettua valkoista sokeria, johon on lisätty melassia.) Kana-sokerilla on noin 45 kaloria per rkl, aivan kuten valkoinen kuppi, joka istuu kabinettasi.

Entä Agave-siirappi?

Agave-siirappi on toinen makeutusaine, jota pidetään usein luonnollisempana kuin puhdistettu valkoinen sokeri. Tunnetaan myös agave-nektarina, se tulee agave-kasvi - vaikka se käydään jonkin verran jalostuksen läpi ennen kuin se saavuttaa pullon hyllyillä. Agave-siirapilla on noin 60 kaloria per rkl, verrattuna 45 kaloriin samalla määrällä puhdistettua tai ruokosokeria. Mutta se on makeampi kuin säännöllinen sokeri: Se vie vain noin 2/3 kuppia agave siirappia yhtä paljon makeutta säännöllisen sokerin kuppiin. Tämä tarkoittaa, että sama määrä makeutta maksaa sinulle saman määrän kaloreita. Joten miksi valita agave yli puhdistettu sokeri? Jotkut ihmiset sitä suosivat, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi, ja syöminen elintarvikkeisiin, joilla on korkea glykeeminen indeksi, on yhdistetty sydänsairauksiin ja diabetekseen.

Bottom Line

Puhdistettu valkoinen sokeri, ruokosokeri ja agave-siirappi ovat kaikki lisättyä sokeria. Ja syömisen liikaa lisättyä sokeria voi olla haitallista terveydelle. Amerikan sydänliiton mukaan naiset kuluttavat enintään 6 teelusikallista lisättyä sokeria päivässä, ja miesten pitäisi kuluttaa enintään 9 teelusikallista. Luonnonmukainen sokeriruokosokeri ja agave-siirappi varmasti laskevat yhteen näistä kokonaismääristä. Jos olet huolissasi sokerin saannista tai haluat vähentää sokeria päivittäisestä ruokavaliosta, luonnolliset ei-kalori-makeutusaineet, kuten stevia, voivat olla hyvä vaihtoehto.

Toisin kuin muut, joista olemme puhuneet, stevia on lähes kalori-free. Ja toisin kuin sukraloosi (Splenda) ja aspartaami (Equal), se on täysin luonnollista. Näistä syistä mielestäni se on paras sokerin korvike: Se on hyvä painonhallintaan ja vähentää liiallisella lisättyä sokeria sisältävien terveysriskien vähentämisen. Go-to-brändi on Truvia, stevia-pohjainen makeutusaine, joka maistuu hyvin samaan tapaan kuin sokeri. Käytän sitä juomissa, kaurapuissa ja jopa jälkiruokaresepteissä. Lisää alla olevista!

Ja jos haluat tyydyttää makeat hampaasi luonnollisesti esiintyvän sokerin kanssa, mene tuoreisiin hedelmiin! He ovat terveitä ja hyviä laihtuminen.

_{Syytettömiä reseptejä, ruokaa löytöjä, vinkkejä n temppuja ja muuta, kirjaudu ilmaiseksi päivittäisiin sähköpostiviesteihin tai vieraile Hungry Girl!}