Inkivääri Juice Ravitsemustiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt

Inkivääri mehu on yksinkertainen juoma, joka on valmistettu tuoreesta inkivääriin (Zingiber officinale) ja vedestä. Helppokäyttöinen mehu antaa juomien mahdollisuuden hyödyntää inkivääriä terveydellisistä eduista ilman ruoanlaittoa tai aterian valmistelua tyhjästä. Vaikka juoma on paljon terveempi kuin sen kaukainen serkku inkivääri ale, vain joitakin inkivääri mehu etuja tukee vahva tieteellinen näyttö.

Ravintosisältö

Inkivääri Juice Nutrition Facts
Tarjoilukoko 1 kuppi
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 31
Kaloreita rasvasta 0
Rasvojen kokonaismäärä 0 g
Kyllästynyt rasva 0g	0%
Monityydyttymättömät rasva 0g
Monityydyttymättömät rasva 0g
Kolesteroli 0mg	0%
natrium 17 mg	1%
kalium 0mg	0%
hiilihydraatit 0 g	0%
Dietary Fiber 0g	0%
Sokerit 0g
proteiini 0 g
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0%
Kalsium 0% · Rauta 0%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Carbs in Ginger Juice

Tässä juomassa ei ole hiilihydraatteja, kun käytät kaikkein yksinkertaisinta inkivääriä sisältävää reseptiä vedellä ja tuoretta inkivääri mehua. Kuitenkin ravintoarvot ja ravitsemustiedot muuttuvat, jos lisäät makeutusaineesi reseptiisi. Jotkut vaihtelut vaativat hunajaa, sokeria tai steviaa.

Jos lisäät ei-ravitsevaa makeutusaineita, kuten Nutrasweet, Equal tai stevia valmistettu makeutusaine, käytät yhä nollaa hiilihydraatteja inkivääri mehua. Mutta jos lisäät hunajaa, kuluttaa noin 17 grammaa hiilihydraattia ja 64 kaloria jokaisesta ruuanpyrstöstä, jonka lisäät.

Jos lisäät taulukon sokeria, kulutat 16 ylimääräistä kaloria ja 4,2 hiilihydraattia jokaista teelusikallista, jonka lisäät.

Gingerin arvioitu glykeeminen kuorma on 2, mutta luku perustuu koko inkivääriin. Juominen inkivääri mehu ei todennäköisesti vaikuta verensokeriisi, ellet lisää kalori-makeutinta.

Greippi inkiväärimehussa

Ei ole rasvaa missään inkivääri mehu resepti vaihtelua. Perusjuomien ainesosien yleisimmät lisäykset sisältävät luonnollisesti rasvattomia elintarvikkeita, kuten sitruunaa tai kookosvettä.

Proteiini inkiväärimehussa

Ei sisällä proteiinia inkivääri mehua.

Micronutrients in Ginger Juice

Koko tuoreen inkivääri tuo pieniä määriä tiettyjä vitamiineja ja mineraaleja. Esimerkiksi neljäsosa kupillisista inkivääri-viipaleista lisää 1,2 mg C-vitamiinia. Pieni määrä on kuitenkin vain 2 prosenttia suositellusta päivittäisestä annoksestasi, jos käytät 2000 kalorien päivittäistä ruokavaliota.

Yksi neljäsosa kupillisesta inkivääriannoksesta antaa myös 99,6 mg tai 3% päiväannoksesta kaliumia, 10,3 mg tai 3% päiväannoksesta magnesiumia, 2% päivittäisestä B6-vitamiinipitoisuudesta ja 1% päivittäisestä saannista niasiiniin ja folaattia. Mutta kun juotte inkivääri-mehu - sen sijaan koko inkivääri - ette todennäköisesti saa näitä mikrohuokosetuja lukuun ottamatta hyvin jälkiä.

Terveyshyödyt

Inkiväärennen terveysvaikutuksia tuetaan laajalti. Tästä syystä monet ihmiset kuluttavat inkivääri-teetä tai lisää inkivääriä heidän suosikkiruokaravintoihinsä. Nyt inkivääri mehu on tullut suosittu niin, että kuluttajien on helpompi saada näitä väitettyjä terveysvaikutuksia.

Mutta kaikkia väitteitä ei tue vahva tiede.

Inkivääriä käytetään usein rauhoittamaan vatsavaivoja, vähentämään pahoinvointia ja oksentelua, lievittämään ruoansulatushäiriöt, hoitamaan ripulia, stimuloimaan ruokahalua ja jopa pienentämään aamu- tai kemoterapian oireita. Tutkijat eivät ole varmoja siitä, miten inkivääri tarjoaa näille hyödyille, mutta he tietävät, että inkivääriä sisältävät yhdisteet lisäävät ruoansulatuskanavan ja syljen tuotantoa. Tutkijat huomauttavat, että ihmisen tutkimukset näistä ruoansulatuskanavan etuuksista puuttuvat ja että tutkimusta on tehtävä enemmän.

Inkerin tiedetään myös auttavan veren ohenemista ehkäisemällä verihiutaleiden tarttumista yhteen.

Mutta vaikka tämä hyöty voi auttaa jotain, se voi olla vaarallista muille. Esimerkiksi ihmisille, jotka ovat menossa leikkaukseen, yleensä suositellaan välttää inkivääriä ja muita elintarvikkeita, jotka ohuttavat verta.

Laboratorio- ja eläinkokeissa on myös ehdotettu, että inkivääri voi auttaa vähentämään tulehdusta, vähentämään syöpää riskiä, ​​auttamaan huumeiden poistamisessa, suojaamaan Alzheimerin tautia ja vähentämään verensokeria. On myös joitain todisteita siitä, että inkivääri voi auttaa vähentämään kipua kuukautisten aikana ja vähentämään selkä- ja nivelkipuja.

Tutkimukset (laboratoriot, eläimet ja ihmiset) suoritetaan yleensä tuoreen inkivääriin. On epäselvää, voiko juominen inkivääri mehu tarjota mitään etuja, jotka kuluttavat viipaloidun, raadon tai koko inkivääri voi tarjota.

Yleisiä kysymyksiä

Miten minun pitäisi valita paras inkivääri inkivääri mehua?

Etsi inkivääriä ruokakauppasi tuotevalikoimasta. Paksun ruskean juuren pitäisi olla vahva, mausteinen haju, ja sen pitäisi olla kiinteä kädessäsi. Vältä inkivääriä, jolla on pehmeitä pisteitä. Juuren ihon pitäisi olla puhdas, tannishrunkoinen ja suhteellisen ohut. Jotkut elintarvikealan asiantuntijat ehdottavat, että sinun pitäisi pystyä nimeämään iho kynsi.

Kun saat inkivääri-kotiin, käytä sitä niin paljon kuin tarvitset ja säilytä loput jääkaapissa ilmatiiviissä, suljettavassa pussissa. Tuore inkivääri kestää noin kuukausi, kun sitä säilytetään oikein.

Mikä on paras tapa kuorittaa inkivääriä ja valmistautua inkiväärihedelmä reseptiin?

Jokainen tuorejuuri tarvitsee poistaa ihon ennen sen käyttöä inkiväärihedelmä reseptissä. Ihon poistaminen voi olla hankalaa, joten tämä on askel, jota monet kokit taistelevat. Kokit, jotka valmistavat inkivääriä, suosittelevat usein metallin lusikan takaa ja päällystetään juurelle juuren parhaaksi lähestymistavaksi.

Kun inkivääri kuoriutuu, inkivääriä on tavallisesti leikattu tai viipaloitu käytettäväksi mehun reseptiin. Sekoittumisen jälkeen inkivääri lisätään tavallisesti tehosekoittimeen muiden aineosien kanssa.

Pitääkö inkivääri mehua loppuun?

Jos teet erää inkivääri mehua kotona, sen pitäisi olla hyvä noin kaksi viikkoa, jos se säilytetään jääkaapissa. Reseptiisi lisäävät aineosat voivat kuitenkin muuttaa eränne viimeisen käyttöpäivämäärän. Jos ostat kaupallisesti valmistettua inkivääri-mehua, pullo antaa "parhaiten" päivämäärän.

Ruoanlaitto ja valmisteluvihjeet

On olemassa erilaisia ​​inkivääriä mehu reseptejä ja muunnelmia, mutta useimmat noudattavat samoja perusvaiheita.

Miten tehdä inkivääri-mehu-5 vaiheet

1. Aloita juuri raastettua inkivääriä. Kuori ja löysää vähän kuppia.
2. Lisää sekoittimeen, jossa on kaksi kupillista vettä.
3. Lisää hunajaa, sitruuna-, pöytä- sokeria tai ei-ravitsemuksellista makeutusaineita kuten Equal.
4. Sekoitetaan korkealle 20-30 sekunnin ajan.
5. Kannattaa juurikappaleiden poistamiseksi.

Säilytä inkivääri mehu suuressa jääkaapissa. Kaada jään päälle ja lisää minttu tai sitruuna palvelemaan. Jotkut inkivääri mehu reseptit viittaavat siihen, että laitat juoman auringossa 1-3 päivää vahvempi maku.

Allergiat ja yhteisvaikutukset

Vaikka inkivääri monissa muodoissa voi olla joitain terveydellisiä etuja, joidenkin ihmisten tulisi olla varovaisia ​​sisällyttämään sen ruokavalioonsa.

Esimerkiksi, vaikka väitteitä, että inkivääri voi auttaa raskaana olevia naisia ​​välttämään aamupahoinvointia, terveyden asiantuntijat neuvoo, että raskaana olevien ja imettävien naisten on vältettävä inkivääriä. Lisäksi lääketieteelliset lähteet sanovat, että potilaiden tulisi välttää inkivääriä kaksi viikkoa ennen leikkausta ja sitten uudelleen leikkauksen jälkeen veren ohenemista aiheuttavista ominaisuuksistaan. Ginger-lisäravinteita on vältettävä myös verenvuotohäiriöillä. Lopuksi lähteet sanovat, että inkivääri ei ole aina turvallista niille, joilla on sappikivet.

Ihmiset, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä, tulehduskipulääkkeitä (nonsteroidiset tulehduskipulääkkeet), takrolimuusia, insuliinia tai mitä tahansa lääkitystä veren glukoosipitoisuuden alentamiseksi, välttävät inkivääriä ja puhuvat lääkärilleen ennen inkivääriä ruokavalioonsa.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Inkivääri. Kasviperäinen turvallisuus. Texas University, El Paso / Austin Osuuskunta Pharmacy Program & Paso del Norte Health Foundation.
• Inkivääri. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Integraalinen lääketiede. Tietoja yrtteistä, kasvitieteistä ja muista tuotteista. Kesäkuu 2016.
• Inkivääri. Kansalliset terveysalan laitokset. Kansallinen kotouttamiskeskus. 2016.
• Ginger.Terapeutic Research Center Luonnollisten lääkkeiden tietokanta. Maaliskuu 2018.