Yksinkertainen Marinaran kastike resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Nams tomaattikastike eli sugo di pomodoro (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 36 Rasvaa 2 g hiilihapot 5 g proteiinia 1 g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 (1/2 kuppi kukin) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 36 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 2g | 3% |
| Kyllästetty rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 156 mg | 7% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 5g | 2% |
| Dieettikuitu 1g | 4% |
| Sokerien kokonaismäärä 3 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 1g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 38 mg | 3% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 209 mg | 4% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Unohda sokeripitoiset ja korkean natrium marinara-kastikkeen purkit. Voit tehdä omia eriä, jotka ovat ravintolan laatua alle 30 minuutissa.
Tartu muutamasta ainesosasta ruokakomeroista ja sinusta tulee järkyttynyt, kuinka yksinkertaista on tehdä tämä klassinen italialainen kastike. Käytä tätä monikäyttöistä kastiketta pastaa, pizzaa, paistettua zitia tai vain tuoretta leipää kastettaessa.
ainekset
- 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 1 valkosipuli, jauhettu
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettu
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2, 28-unssi voi murskata tomaatit
- 2 tl suolaa
- ½ cup tuoretta basilikaa
Valmistautuminen
- Kuumenna öljy keskikokoiseen kattilaan.
- Lisää valkosipulia ja sipulia ja hio 5 minuuttia sipulin pehmentämiseksi.
- Lisää kuivattu oregano ja keitä 20 sekuntia, kunnes tuoksuva.
- Lisää tomaatit ja suola ja sekoita hyvin.
- Kiehauta.
- Vähennä lämpöä ja hauduta, peittämällä 20 minuuttia, sekoittaen ajoittain.
- Sammuta lämpö.
- Hienonnetaan basilika ja sekoita kastikkeeseen; kausi tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Säilöttyjen murskattujen tomaattien ansiosta tämä kastike on hieman paksu, upea tekstuuri, mutta jos mieluummin silkkinen pehmeä kastike, sose, jossa on upotussekoitin.
Jos sinulla ei ole upotussekoitinta, soseja erissä käyttäen työtasasekoitinta; pidä yläosa suljettuna puhtaalla hyllyllä, jotta estetään höyryinen räjähdys.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Tämä resepti tekee kaksi kvartsia marinara-kastiketta. Jaetaan kvartsi- tai pint-astioihin ja säilytä joitakin pakastimessa enintään kuusi kuukautta. Pakastimen turvalliset pussit ovat myös upeita säilytysastioita kastikkeille. Täytä ja aseta tasainen, kunnes jäädytetään, ja säilytä sitten jäädytetyt tasaiset levyt tiiviissä tiloissa koko pakastimessa.
Perinteiset pastat ovat ilmeinen pilku, jota on vältettävä keliakian sairastaville, mutta muista, että leivänpurun kanssa valmistetut lihapullat voivat myös saastuttaa marinaran kastiketta gluteenilla. Tee lihapullia hienoksi jauhetuilla riisikekkeilijöillä tai yksinkertaisesti jonkin verran paahdettua jauhettua naudanlihaa. Tämä marinara-kastike tekee lyömättömän lihapullakastikkeen.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Helppo sokeriton kolme-marja-siirappi tai kastike-resepti
Tämä helppo sokeriton kolminkertainen marjasiirappi on hyvä pannukakkuille tai jälkiruoka-kastikkeelle, ja se on valmistettu mustikoita, vadelmia ja karhunvatukoita.
Terve kala Tacos, mausteinen kastike Resepti
Nämä värikkäät kala-tacot ovat meksikolaisia-ravintola-maukkaita. Kalan syvän paistamisen sijaan paistaminen pitää ne terveenä ja yksinkertaistaa myös valmistusta.
Matala-FODMAP hidas liesi Marinara kastike resepti
Tämä kotitekoinen hidas liesi marinara-kastike resepti on sato-kausi hoitoon käyttäen tuoreita pastatomaatteja.
