Terve kreikkalainen jogurtti mantelikana salaatti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Hyvä iltapala - vireyttä, palautumista ja rasvanpolttoa (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 90 Rasvaa 4g Carbs 3g Protein 11g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 (1 kuppi) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 90 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 4g | 5% |
| Kyllästetty rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 22 mg | 7% |
| natrium 140 mg | 6% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 3g | 1% |
| Dieettikuitu 1g | 4% |
| Sokerin kokonaismäärä 2 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 11g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 59 mg | 5% |
| Rauta 0mg | 0% |
| Kalium 204 mg | 4% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Kana-salaatti on yksi niistä elintarvikkeista, jotka voivat ylpeillä terveydellä, mutta todellisuudessa se on usein täynnä tyydyttynyttä rasvaa ja natriumia runsaan majoneesipitoisuuden ja natriumipohjaisten säilöntäaineiden ansiosta - varsinkin jos saat sen etukäteen deli. Oma kana-salaatin tekeminen kotona, kananrinta, ei ole pelkästään terveellisempi vaihtoehto, mutta se säästää aikaa ja rahaa.
Tämä kreikkalaisen jogurtin mantelikanan salaatti on loistava lähtökohta, jos et ole koskaan tehnyt kanasalaattia. Se on valmistettu vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla, ja sen valmistelu kestää hyvin vähän. Sidos on valmistettu tavallisesta, rasvattomasta kreikkalaisesta jogurtista, Dijonin sinappistä ja mustasta pippurista kermaista, proteiinipakattua kastiketta, jossa on vähemmän rasvaa ja natriumia kuin perinteinen majoneesipohja.
ainekset
- 1 (8 unssia) luuton, nahaton kananrinta
- 1 varsi selleri, kuutioiksi
- 2 vihreää sipulia, hienonnettu
- 1/4 kupin viipaloitu manteli
- 1/2 cup rasvaton tavallinen kreikkalainen jogurtti
- 1 tl Dijon-sinappia
- Tuoreenmurtunut mustapippuri
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 350F: iin. Mausta kanaa pippurilla ja laita leivinastiaan. Peitä kalvolla ja paista 30-45 minuuttia tai kunnes kana saavuttaa 165F: n sisäisen lämpötilan. Poista uunista ja anna jäähtyä.
- Chop kanaa pieniksi paloiksi ja lisää suurelle kulhoon, jossa on selleriä, sipulia ja manteleita. Lisää jogurtti, sinappi ja pippuri makuun. Sekoita yhdistämällä.
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Lisää haluamasi vihanneksia tai hedelmiä, kuten punasipulia tai omenaa.
Voit myös lisätä kuivattuja hedelmiä, kuten karpaloita.
Voit vapaasti korvata mantelit millä tahansa muulla pähkinällä tai siemenellä, kuten saksanpähkinöillä tai pepitasilla.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Tämä resepti on hienoa tehdä viikon terveellisiä lounaita.
Tee kana-salaatti vieläkin nopeammin (ja säästää rahaa) käyttämällä jäänteistä kanaa.
Tarjoile kana-salaattia täysjyväpapuissa, salaattikääreissä, täysjyväleipää tai täysjyväpuristimia.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Jogurtti-kalorit, ravitsemustiedot ja terveysetuudet
Vertaa jogurtti-kaloreita tuotemerkin mukaan ja katso jogurtin ravitsemustietoja ja terveysvaikutuksia. Selvitä, mikä jogurtti on paras ja miten sitä käytetään hyväksi.
Terve kana Caesar-salaatti kotitekoisella pukeutumisreseptillä
Kierrä Caesar-salaatti reseptiä terveen kotitekoisen Caesar-kastikkeen ja kotitekoisten täysvehnänkruunujen avulla.
Kreikkalainen sitruuna-valkosipuli salaatin kastike resepti
Tätä helppokäyttöistä kreikkalaista salaattikastiketta voidaan käyttää salaateissa, vihanneksissa tai marinadina kanaa varten. Se on valmistettu sitruunamehusta etikan sijaan.
