Kookosvesi - mitä sinun tarvitsee tietää
Sisällysluettelo:
- Kookosveden ja kookosmaidon välinen ero
- Käyttökohteita kookosveteen
- Kookosveden edut
- Sivuvaikutukset
- Takeaway
Kookosvesi (Lokakuu 2024)
Suosittu terveysnäkemys viime vuosina, kookosvesi on kirkas neste, joka saadaan leikkaamalla reikä nuorten vihreiden kookospähkinöiden yläosaan. Koska kookosvesi on saanut suosiota, se on nyt laajalti saatavilla yksittäisissä laatikoissa pakatuissa päivittäistavarakaupoissa.
Ilman rasvaa ja kolesterolia, kookospähkinä vesi sisältää elektrolyyttejä, mineraaleja, kuten kaliumia ja natriumia, jotka menetämme kun hikoilemme. Elektrolyyttien tasapainon ylläpitäminen on välttämätöntä hydratoitumisen pysymiseksi. Lisäksi elektrolyytit vaikuttavat veren happamuuteen ja lihasten toimintaan.
Kookosvesi on erityisen korkea kaliumilla. Tyypilliseen pakattuun kookosveden juomaan on 644 milligrammaa kaliumia. Kaliumia on monissa elintarvikkeissa, kuten hedelmissä ja vihanneksissa. Esimerkiksi banaani tai 1/2 kuppi pinaattia on 420 milligrammaa kaliumia.
Kookosveden ja kookosmaidon välinen ero
Noin kuuden kuukauden ajan vihreä kookospähkinä on täynnä enimmäkseen kookosvettä. Kun kookos kypsyy, kookos "lihaa" sakeutuu ja kirkas neste muuttuu maitomaiseksi valkoiseksi rasvapitoisuuden kasvaessa. Kymmenen kuukauden kuluttua kookospähkinän ulkopinta on muuttunut ruskeaksi ja kovaiseksi ja nesteen sisällä tunnetaan kookosmaito.
Käyttökohteita kookosveteen
Kookosvesi leviää laajalti terveenä tapana korvata nesteen menetys liikunnan tai ripulin jälkeen. Itse asiassa kookosvesiä pidetään joskus urheilullisena juomana tai hangover-korjauksena.
Lisäksi jotkut kannattajat väittävät, että kookospähkinäinen vesi voi auttaa terveyskysymyksiin (kuten ummetukseen ja korkeaan kolesteroliin) ja edistää laihtumista.
Kookosveden edut
Onko kookosvesi hyvä sinulle? Tähän mennessä muutamat tieteelliset tutkimukset ovat testanneet kookosveden terveysvaikutuksia. On kuitenkin olemassa todisteita siitä, että juominen voi tarjota tiettyjä etuja. Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevia tutkimustuloksia.
Kookospähkinä vesi voi olla parempi kuin vesi, kun se tulee uudelleenhidratoitumaan harjoittelun jälkeen, pienen tutkimuksen mukaan Lehden kansainvälisen urheiluravitsemuksen seurasta vuonna 2012.
Tutkimukseen osallistui 12 miestä, joista kukin käveli tai juoksi 60 minuutin ajan juoksumattoon. Harjoittelun jälkeen osallistujat olivat syöty pullotettua vettä, kookospähkinää, kookospähkinää vettä rikasteesta tai elektrolyytti-urheilujuomaa. Kolme tuntia ensimmäisen käyntinopeuden suorittamisen jälkeen mitattiin niiden suorituskykyä juoksumatotestissä.
Tutkittuaan kukin osallistuja neljään erilliseen päivään, tutkijat havaitsivat, että kookospähkinä vesi tai urheilujuoma eivät olleet parempia kuin vettä uudelleenhidratoimisessa tai parantamisen jälkeisessä suorituskyvyssä.
Toinen tutkimus, julkaistu International Journal of Sports Ravitsemus ja liikunnan aineenvaihdunta vuonna 2017 todettiin, että kookosvesi ei ollut parempaa kuin vedessä hydratoituna tai parantaen myöhempää suorituskykyä ajoitetussa pyöräilykokeessa.
Sivuvaikutukset
Kookosveden juomien osallistujat ilmoittivat enemmän vatsan turvotusta ja järkytystä kuin juomaan vettä tai urheilujuomaa.
Kuluttamalla runsaasti kaliumia sisältävää kookospähkinävettä lyhyessä ajassa voi aiheuttaa liikaa kaliumia elimistössä (hyperkalemia).
Erityisen varovainen henkilö ei saa syödä liikaa kookospähkinäviljelmää tiettyjen sairauksien (kuten sydän- tai munuaissairauksien, diabeteksen, kystisen fibroosin tai alhaisen verenpaineen) ja elektrolyyttitasapainon vaaran omaavien henkilöiden kanssa. Raja-arvo kahden viikon kuluessa suunnitellusta leikkauksesta.
Kookosvettä ei tule käyttää vaihtoehtona tavalliselle dehydraatiokäsittelylle, erityisesti ripulin vuoksi.Ihmisille, joilla on vaikea nestehukka, tulee hakea välittömästi lääkärin apua.
Vältä kookosvettä, jos sinulla on alloksoja kookospähkinöihin.
Takeaway
Vaikka tuoreen vihreän kookospähkinän kookosvesi voi olla virkistävä juoma kertaakaan, tällä hetkellä ei ole näyttöä siitä, että pakatut kookosveden juomat ovat parempia kuin vettä uudelleenhydratoimiseksi kevyen harjoittelun jälkeen.
Jos nestettä lisätään nesteenpoiston jälkeen, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa siitä, miten voit rehydratoida parhaiten. Vakaa kuivuminen, muista hakea välittömästi lääkärin apua. Vaikka kookosvesi usein lietetään rehydratointivalmisteena, asiantuntijat eivät pidä elektrolyyttikoostumusta riittävänä käytettäväksi oraalisena rehydraattina. (Esimerkiksi kookosvedellä on yleensä enemmän kaliumia ja vähemmän natriumia kuin oraaliset rehydrausnesteet.)
Fucoxanthin - Mitä sinun tarvitsee tietää tästä merilevästä
Mikä on fukoksantiini? Miksi ihmiset käyttävät fukoksantiinia? Voiko se auttaa laihtuminen? Mitkä ovat hyödyt ja haittavaikutukset?
Tulsi - mitä sinun tarvitsee tietää tästä lisäyksestä
Intialainen yrtti tulsi (tai pyhä basilika) voi auttaa vähentämään kolesterolitasoa ja lievittämään ahdistusta läheisessä yhteydessä ruoanlaittoon käytettyyn basilikaan.
Mitä sinun tarvitsee tietää nykyisistä HCV-lääkkeistä
Tutustu kaikkiin hepatiitti C: n hoitoon ja hävittämiseen käytettäviin suun kautta annettaviin lääkkeisiin.