Paahdettu sokerijuurikas ja Feta-salaatti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Beet Bagel Breakfast Sandwich (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 161 Rasvaa 8g Carbs 19g Protein 7g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 (kukin 3/4 kuppi) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 161 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 8g | 10% |
| Kyllästetty rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| natrium 456 mg | 20% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 19g | 7% |
| Ravintokuitu 6g | 21% |
| Sokerin kokonaismäärä 11 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 7g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 172 mg | 13% |
| Rauta 3 mg | 17% |
| Kalium 796 mg | 17% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Punajuuri on todellinen superruoka, joka on täynnä kuituja, vitamiineja ja solua suojaavia antioksidantteja. Tämä ravinteiden voimalaitos auttaa torjumaan tulehdusta, torjumaan nälkää ja edistämään terveellistä verta ja hermoja K-vitamiinin ja folaatin suurten annosten ansiosta.
Näiden juurivihannesten paahtaminen korkealla lämmöllä lisää niiden luonnollista makeutta ja antaa heille pienen ruosteen, joka on täydellinen komplementti ruohosipulille ja kermaiselle fetajuustolle. Oletko vielä nälkäinen? Tee tämä salaatti kevyeksi lounaalle itsestään tai grilli- tai kala-annokseksi.
ainekset
- 4 suurta punajuurta, kuoritut ja kuutioiksi pieniksi paloiksi
- 1 rkl oliiviöljyä
- ¼ tl kosher-suolaa
- 1/8 tl mustapippuria
- 1 sitruuna, juiced
- 1 rkl tuoretta ruohosipulia, hienonnettu
- ½ kuppi murskattu fetajuusto
- 8 kupillista sekoitettua vihreää
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 425F: iin.
- Aseta punajuuret lautaselle ja roiskele oliiviöljyllä.
- Mausta suolalla ja pippurilla ja heitä päällystämään.
- Laita uuniin ja paahdetaan 25 minuuttia tai kunnes juurikkaat ovat haarukka.
- Poista arkin pannu uunista.
- Lisää ruohosipuli ja sitruunamehu suoraan pannulle ja heittele hyvin.
- Siirrä kulhoon ja aseta se jäähtymään noin 15 minuutin ajan.
- Sekoita fetaan ja tarjoile välittömästi sekoitetun vihreän päälle tai säilytä jääkaapissa enintään kolme päivää.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Käytä tätä reseptiä punaisella, kultaisella tai muulla värillisellä punajuurella.
Sen sijaan, että annettaisiin seosta vihreiden päälle, nakata kuutioidulla kurkulla, laita salaattikuppeihin tai kasata tuoretta vauvan pinaattia tai arugulaa.
Viljapohjaisille salaaleille heittäkää runsaita jyviä, kuten keitettyä ruskeaa riisiä, quinoaa tai farroa.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Jos otat jäähdytettyä salaattia pois jääkaapista, anna istua huoneenlämmössä muutaman minuutin ajan. Aromit ovat kehittyneempiä.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Paahdettu tai grillattu parsa resepti
Tämä yksinkertainen ja terveellinen paahdetun parsan resepti voidaan valmistaa ilman aikaa uunissa tai grillissä hyvin harvoilla ainesosilla.
Närästysystävällinen paahdettu juurikasvi Veggie Aamiainen Tacos
Nauti närästysystävällisestä tacosta aamiaiseksi! Nämä eivät sisällä närästystä, joka laukaisee perinteisiä takoja, ja munat tai jogurtti täydentävät aterian.
Pumpkin Pie Spice paahdettu manteli trail Mix
Tämä anti-inflammatorinen kurpitsapiirapolun sekoitus-resepti täyttää makeat ja rapeita himoja, samalla kun pidät vatsasi tyytyväisenä.
