Blood Orange ja Quinoa Kale Salad
Sisällysluettelo:
Janet and Greta's Kaleslaw - A super, superfood salad! (Lokakuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 504 Rasvaa 23g Carbs 62g Protein 19g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 (3 kupillista) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 504 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 23g | 29% |
| Kyllästetty rasva 5 g | 25% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| natrium 310 mg | 13% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 62g | 23% |
| Ravintokuitu 12g | 43% |
| Sokerin kokonaismäärä 18 g | |
| Sisältää 3g lisättyä sokeria | 6% |
| proteiini 19g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 416 mg | 32% |
| Rauta 5 mg | 28% |
| Kalium 1263 mg | 27% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Tunnetko koskaan, että olette salaattiruokassa? Salaatit voivat olla niin hauskampia kuin vain karvattu salaatti ja surullinen porkkana tai kaksi. Tehosta salaattien makua ja ravintoa hauskojen ainesosien, kuten hedelmien, täysjyvätuotteiden ja pähkinöiden kanssa.
Tämä appelsiini- ja quinoa-kala-salaatti käyttää makean veren appelsiineja sekä salaatissa että kastikkeessa, joten mikään osa ei mene hukkaan, ja saat kaksinkertaisen oranssin makean. Se on myös täynnä terveellisiä kasviproteiineja quinoasta ja manteleista sekä kuituja, terveitä rasvoja ja tonnia vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä salaattia ei ole vain herkullista ja ravinteista rikas, mutta se on myös erittäin täynnä ilman raskaita.
ainekset
- 2 veren appelsiinia
- 1 kuppi keitettyä quinoaa
- 4 kupillista hienonnettua lehtikaalia
- 1/4 kuppi manteleita, karkeasti hienonnettu
- 1/4 kupin fetajuustoa murenee
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl omenasiiderin etikkaa
- 1 tl hunajaa
- Purista merisuolaa
- 1/4 tl tuoretta säröillä mustapippuria
Valmistautuminen
- Segmentoi appelsiinit kulhoon, jossa on siivilä: Leikkaa appelsiinien yläosat ja pohjat ja katkaise sitten kuori. Käytä terävää terää leikkaamaan kalvojen väliin oranssia segmenttejä. Purista mehu kalvoista kulhoon.
- Yhdistä suuressa kulhossa quinoa, lehtikaali, mantelit, feta ja segmentoidut appelsiinit.
- Pienessä kulhossa vatkaa yhteen verta appelsiinimehua, öljyä, siiderin etikkaa, hunajaa, suolaa ja pippuria. Kaada salaattia ja nakata päällystykseen.
- Säilytä jäämät jääkaapissa ilmatiiviissä säiliössä.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Jos et löydä verta-appelsiineja, käytä cara cara- tai navel-appelsiineja.
Kaikki pähkinät olisi herkullisia mantelien sijasta, kuten saksanpähkinät, pekaanipähkinät tai mäntypähkinät.
Korvaa ja kypsennä täysjyviä quinoalle, jos haluat, kuten amarantti tai farro, vaikka huomaa, että farro ei ole gluteenittomia.
Jätä fetajuusto pois maitotuotteista. Vegaanille jätä juusto ja korvaa hunajaa vaahterasiirapille.
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Tämä salaatti voidaan tehdä eteenpäin, koska lehtikaali ei heikkene helposti. Valmistele se viikonloppuna, jotta voit työskennellä kanssasi lounaita varten! Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Voiko Bitter Orange hyötyä terveydestään?
Herkkä oranssi on lisäys, jota käytetään yleisesti laihtumiseen ja muihin terveysolosuhteisiin. Mutta sen turvallisuusnäkökohdat todennäköisesti ylittävät kaikki edut.
Orange juice Nutrition Facts ja terveysetuudet
Juominen appelsiinimehu on suosituin tapa kuluttaa appelsiineja, mutta on appelsiinimehua todella hyvä sinulle?
Mitä sinun tarvitsee tietää Orange Essential Oilista
Mikä on oranssi eteerinen öljy ja mitä hyötyä siitä on? Hanki kauha tällä suositulla aromaterapia-tuoksulla.
