Granaattiomenat kaloreista, hiilihydraateista ja ravitsemustiedoista
Sisällysluettelo:
- Ravintosisältö
- Terveyshyödyt
- Yleisiä kysymyksiä
- Ruoanlaitto ja valmisteluvihjeet
- Allergiat ja yhteisvaikutukset
Miten granaattiomena avataan? 3 helppoa tapaa (Lokakuu 2024)
Granaattiomena on ruby-punaista hedelmää, mehukkaita siemeniä - nimeltään aryylit -, joita voidaan lisätä salaatteihin, cocktaileihin ja jopa lihaan tai pastaperusteisiin entreeihin. Tämä monipuolinen hedelmä ja sen mehu tarjoavat tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, ja ne voivat myös lisätä kuitujen saantiasi. Pomegranate-kalorit ja carb-laskelmat vaihtelevat hieman riippuen ostoksista, mutta lisäämällä sitä ateriisi on järkevä valinta, jos haluat pysyä terveenä.
Ravintosisältö
Granaattiomena ravitsemustiedot | |
---|---|
Tarjoilu Koko 1 hedelmä (3-3 / 8 "poikittain) | |
Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
kalorit 128 | |
Kaloreita rasvasta 18 | |
Rasvojen kokonaismäärä 2g | |
Kyllästynyt rasva <1 g | 0% |
Monityydyttymättömät rasva <1 g | |
Yksinkertaisesti tyydyttymätön rasva <1 g | |
Kolesteroli 0mg | 0% |
natrium 5mg | 0% |
kalium 363 mg | 8% |
hiilihydraatit 29g | 22% |
Dietary Fiber 6g | 25% |
Sokerit 21g | |
proteiini 3g | |
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 21% | |
Kalsium 2% · Rauta 3% | |
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon |
Hiilihydraatteja Pomegrissäanate
Pomegranate kalorit tulevat pääasiassa hiilihydraatista. Mutta hiilihydraatteja ja kaloreita granaattiomenaisuudessa riippuu ostamiesi hedelmien koosta.
Esimerkiksi keskimääräinen hedelmä, joka on hieman yli kolme tuumaa yli, tarjoaa 128 kaloria ja 29 grammaa hiilihydraattia USDA: n tietojen mukaan (esitetty). Mutta suurempi 4 tuuman hedelmä antaa noin 235 kaloria ja lähes 53 grammaa hiilihydraatteja.
Naudanliha-aineessa on kahta hiilihydraattityyppiä. Saat 21 grammaa sokeria, jos käytät keskikokoista hedelmää.
Voit myös hyötyä kuudesta grammasta kuitua tai 25 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannosta, jos käytät 2000 kaloreita päivässä.
Myös carb-laskenta, sokerit ja kalorit ovat erilaisia, jos käytät granaattiomenaa mehu. Yksi kuppi granaattiomenimehua sisältää 135 kaloria, 33 grammaa hiilihydraattia, 32 grammaa sokeria ja nolla grammaa kuitua USDA: n tietojen mukaan.
Mutta jos käytät granaattiomena-mehuja (joka on granaattiomenimehua sekoitettuna muiden hedelmämehujen kanssa), todennäköisesti kuluttaa enemmän kaloreita, enemmän hiilihydraatteja ja enemmän sokeria.
Granaattiomenatan arvioitu glykeemäinen kuorma (GL) on 18. Glykeeminen kuorma on arvioitu glykeeminen indeksi, joka ottaa huomioon tietyn ruoan tai juoman annoksen suuruuden. Sitä pidetään hyödyllisimpänä kuin vain käyttämällä glykeemistä indeksiä ihmisille, jotka valitsevat elintarvikkeita niiden vaikutusten perusteella verensokeriin.
Rasvat Pomegrissäanate
Grilnaamassa on pieni määrä rasvaa. Koko hedelmässä on vähemmän kuin yksi gramma tyydyttyneitä rasvoja, monityydyttymättömiä rasvoja ja monityydyttymättömiä rasvoja. Nämä pienet määrät eivät kuitenkaan todennäköisesti ole merkittäviä eroja ruokavaliossa, ellei kuluttaa suurta määrää tätä ruokaa.
Proteiini Pomegrissäanate
Granaattiomena tarjoaa pienen määrän proteiinia. Keskikokoinen hedelmä antaa 3 grammaa proteiinia. Saat lähes 5 grammaa proteiinia suuremmasta hedelmästä. Granaattiomehu tuottaa lähes mitään proteiinia (0,4 grammaa).
Micronutrients in Pomegranate
Koko tuore granaattiomena sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Esimerkiksi, jos syö granaattiomenaa, saat 16 mg C-vitamiinia, eli 21 prosenttia suositellusta päivittäisestä annoksestasi, jos käytät 2000 kaloreita päivässä.
Saat myös 28 prosenttia suositellusta päiväannoksesta K-vitamiinista, rasvaliukoisesta vitamiinista, joka auttaa veren hyytymisfunktioissa kehossa.
Keskipitkä granaattiomena tarjoaa myös 15 prosenttia päivittäisestä suositellusta folaatin saannista, 27 prosenttia suositellusta kuparin saannista, 9 prosenttia suositellusta sekä tiamiinin että B6-vitamiinin saannista. Hedelmä lisää myös kaliumia 363 milligrammaa tai noin 8 prosenttia päivittäisestä suositellusta saannista.
Jos käytät granaattiomenimehua, hyötyy edelleen terveellisestä annoksesta K-vitamiini, folaatti ja (jotkut) kupari, mutta mehu ei tarjoa C-vitamiinia USDA-lähteiden mukaan.
Terveyshyödyt
Ihmiset, jotka nauttivat tuoretta granaattiomenaa, saattavat saada tiettyjä terveys- ja kauneusetuuksia, kun he sisällyttävät ruokaansa ruokavaliossaan.
Esimerkiksi C-vitamiini (L-askorbiinihappo) on välttämätön hyvän luuston, ruston, lihasten ja verisuonien kannalta. Se auttaa myös raudan imeyttämisessä ja edistää haavan paranemista. Kuitenkin jotkut kauneuspaikat edistävät tämän mikrorakenteen hyödyt, jotka ylittävät sen, mitä tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, esimerkiksi toteamalla, että C-vitamiinin antioksidanttinen aktiivisuus voi minimoida ikääntymisen merkkejä ja ehkäistä tautia.
National Institutes of Healthin mukaan "meneillään oleva tutkimus tutkii, onko C-vitamiini rajoittamalla vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia antioksidanttisen aktiivisuutensa kautta ehkäisymään tai viivästymään tiettyjen syöpien, sydän- ja verisuonitautien ja muiden sairauksien kehittymistä, stressillä on syy-seuraus."
C-vitamiinia on käytettävä ruokavaliossa, koska kehomme eivät pysty tekemään sitä. Niinpä syöminen elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti C-vitamiinipitoista granaattiomenaa, on hyvää terveydelle riippumatta siitä, vähentääkö se ryppyjä tai pitää kehosi vailla tautia.
Saat myös terveellistä kuidun lisäystä, kun käytät granaattiomenaa.Useimmat meistä eivät saa tarpeeksi kuitua ruokavaliomme joka päivä. Fiber auttaa lisäämään kylläisyyttä, parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä ja voi auttaa alentamaan veren kolesterolia.
Yleisiä kysymyksiä
Miten minun pitäisi valita paras tuore granaattiomena?
Tuore kypsä granaattiomena pitäisi tuntea raskasta, kun se on valmis syömään. Ihon pitäisi olla luja ja kirkkaasta punaisesta syvään punaiseen. Granaattien, jotka ovat alkaneet muuttua ruskeiksi, ovat todennäköisesti menneet päähänsä.
Asiantuntijat sanovat, että hedelmien iholla pitäisi olla nahkainen ulkonäkö. Hedelmät eivät vaikuta sen laatuun (ja et kuitenkaan syö ihoa, joten hedelmää ei tarvitse hävittää, jos sillä on merkkejä).
Muista, että et löydä granaattiomenaa markkinoilta koko vuoden. Hedelmä on kauden loppukesästä varhain talvella.
Pitäisikö minun syödä kaikki granaattiomena? Entä pomegranate siemenet?
Granaattiomena "siemeniä" kutsutaan todellisuudessa aryyliksi. Nämä mehevät pyöreät jalokivet ovat täynnä makua. Jokaisen aryylin sisällä on valkoinen siemen, jota voit syödä tai syödä, se riippuu sinulle, vaikka siemenet tarjoavat kuitua.
Muiden hedelmien osalta useimmat ihmiset eivät halua syödä ihoa tai valkoista, mehevää osaa, joka ympäröi aarteita. Molempia osia kutsutaan usein karvaseksi.
Mikä on paras tapa säilyttää granaattiomena?
Pidä granaattiomenat ehjänä (kokonaisena), kunnes olet valmis syömään aarteita. Koko hedelmä pidetään huoneenlämmössä tai jääkaapissa (muovipusseissa) enintään kolme kuukautta. Kuitenkin aryylit ovat hyviä noin kolme päivää, kun ne poistetaan hedelmistä. Pidä tuoretta aarteita kylmässä.
Onko uusi granaattiomena terveempi kuin granaattiomena mehu?
Yleensä tuoreiden hedelmien kulutus on parempi keholle kuin hedelmämehun juominen. Vaikka saat (joitakin) vitamiineja ja mineraaleja, kun juot mehua, et saa kuitua. Kuitu auttaa hidastamaan sokerin imeytymistä, joten verensokerisi ei syty juomisen jälkeen. Kuidut tarjoavat myös muita terveyshyödyjä, joten terveydenhuollon asiantuntijat suosittelevat yleensä koko hedelmän valitsemista hedelmämehujen päälle.
Ruoanlaitto ja valmisteluvihjeet
Monet ihmiset pelkäävät koko granaattiomenat, koska siementen poistaminen voi olla työtä. Mutta kun olet haluttu menetelmä alaspäin, se on helppo tehdä nopeasti.
Granaattiomena on useita erilaisia menetelmiä, mutta yksinkertaisin tapa on yksinkertaisesti leikata hedelmä neljäsosaan ja upottaa palat suuriin kulhoon vettä. Hieronta hedelmiä poistamaan siemenet ja aseta ne erilliseen pienempään kulhoon. Sitten heittää pois kulho veden kanssa käyttökelvoton iho ja granaattiomena lihaa. Tämä menetelmä estää myös värjäytymisen, joka voi ilmetä, jos saat mehua siemenistä vaatteistasi.
Jos haluat tehdä granaattiomenimehua helikoptereista yksinkertaisesti heittää ne sekoittimeen ja sekoitukseen. Kun aryylit on nesteytetty, kannattaa poistaa kaikki karkea aine.
Kun sinulla on granaattiomenat, ripottele ne jogurttiin, salaattiin tai kuohuviiniin. Voit myös kokeilla niitä resepti.
- 18 Terveet tapoja palvella granaattiomenaa
- Granaattiomena Melassi Seltzer
- Herbed Farro-salaatti granaattiomenalla ja fetalla
- Vähärikkinen granaattiomena-salaatti siiderinpähkinällä Vinaigrette
Allergiat ja yhteisvaikutukset
Tietyt korkean kolesterolin lääkkeet (yleisesti kutsuttu statiinit) voivat olla vuorovaikutuksessa granaattiomenimehun kanssa. Sekä granaattiomenimehu että greippimehu vaikuttavat samanlaisella tavalla kehoon, joten lääkkeet, jotka vaikuttavat greippimehun kanssa, voivat myös olla vuorovaikutuksessa granaattiomenojen mehun kanssa. Jos olet lääkkeellesi, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajiin ennen kuin sisällytät hedelmän ruokavaliosi pysymään turvassa.
Granaattien allergiat eivät ole yleisiä, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että ne ovat mahdollisia. Oireisiin voivat kuulua kutina, turvotus, vuotava nenä ja hengitysvaikeudet. Jos epäilet, että saatat olla allerginen granaattiomenaa varten, tutustu allergikoille, jotta saat asianmukaisen diagnoosin.
Lähteet:
Allergeeniset elintarvikkeet ja allergeenit. Nebraska-Lincolnin yliopisto. Maatalous - ja luonnonvaraministeriö.
Macchia, L., Giliberti, L., Lotti, A., Rossi, M.-P., Kourtis, G., Damiani, E., … Caiaffa, M. (2013). Allergia granaattiomena ja artisokka, Välimeren ruokavalion uuselintarvikeallergeenit. Kliininen ja translaation allergia, 3 (Suppl 3), P75. doi: 10.1186 / 2045-7022-3-s3-p75
C-vitamiini. Lihavalmisteiden kansanterveyslaitokset. Asiantuntijatiedote.
Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?Maapähkinävoidetta ravinnosta, kaloreista ja terveysetuista
Tarkista maapähkinävoita koskevat ravitsemustiedot ja vertaa maapähkinävoi kaloreita, proteiineja ja hiilihydraatteja tuotenimellä.
5 asiaa, joita et tiennyt kaloreista
Monet tekijät vaikuttavat siihen, miten kalorit vaikuttavat painoon. Tässä on viisi asiaa, joista et välttämättä tiedä kaloreista merkinnöissä, kuntolaitteissa ja muissa.
Kaikki mitä haluat tietää kaloreista
Kalorit voivat olla hämmentäviä ja ihmisillä on yleensä muutama kysymys heistä. Tässä on luettelo seitsemästä kysymyksestä ja vastauksesta kaloreista.