Vähärasvaisia ​​ruokavalioita ei tarvitse maistaa huonosti

Korkean rasvan ruokavalion ja paksusuolen syövän esiintyvyyden välinen suhde on pysyvä. Ajan myötä, rasvaisten elintarvikkeiden elinikäinen ruokavalio voi lisätä syöpä- ja muiden sairauksien riskiä, ​​mukaan lukien sydänsairaudet ja diabetes. On kuitenkin olemassa käsitys siitä, että vähärasvainen ruoka on alhainen maku. Jos olet yrittänyt onnistuneesti muuttaa ruokavaliota aikaisemmin vain epäonnistumiseen, harkitse uudelleen rasvojen tarkastelua.

Hyvä rasva Versus Bad Fat

Kaikkia rasvoja ei luotu tasapuolisesti. Ota esimerkiksi omega-3-rasvahapot kaloista. Näiden rasvojen on osoittautunut hyödyllisiksi sydän- ja verisuonijärjestelmässäsi, kuten alentamalla triglyseriditasoja ja vähentämällä ateroskleroottisten plakkien kehittymistä. Myös muutamat rajoitetut tutkimukset ovat osoittaneet, että terveillä rasvoilla voi olla suojaavia ominaisuuksia paksusuolessa.

Voit lisätä terveellisiä rasvojasi lisäämällä kaksi annosta viikossa elintarvikkeita, joissa on omega-rasvahappoja, kuten pähkinöitä tai kalaa, kuten lohta. Pakattujen elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä jotkut terveellisemmistä rasvoista on lueteltu monityydyttymättöminä tai monokyllästyneinä rasvoina. Avainsana etsinnässä on tyydyttymätön.

Eläinperäisten tuotteiden ja jalostettujen elintarvikkeiden rasvat pyrkivät rajoittamaan. He piiloutuvat monien eri nimien alla, joten elintarvikkeiden etikettien ymmärtäminen voi kestää vähän käytäntöä. Nämä rasvat, joita haluat rajoittaa tai välttää:

• Kyllästetyt rasvat (löytyvät punaisista lihoista ja koko maitotuotteista)
• Trans-rasvahapot (myös trans-rasvana)
• Osittain hydratut rasvat (tai osittain hydratut öljyt)

Joskus terveiden rasvojen leikkaaminen vie vähän aikaa, kun opit etsimään tarroja ja tulkitsemaan merkityksen. Kuitenkin vain vaihtamalla yksi tai useampia huonoja rasvapitoisia vaihtoehtoja päivittäin alhaisille tai ei-rasvaisille vaihtoehdoille voi saada sinut oikeaan suuntaan parantamaan terveyttä.

Sinun ei tarvitse laittaa ruokia, jotka rakastat

Paremman ruokavalion tekeminen ei tarkoita sitä, että sinun täytyy pysäyttää elintarvikkeet, joita nautit kylmästä kalkkunasta ja syödä ihanaa ruokavaliota. Se merkitsee muutamia parempia valintoja täällä ja siellä. Loppujen lopuksi paksusuolen syövän riski kasvaa a elinikäinen kuvio suurella rasvan saannilla, ei ajoittain kulkeutumassa ajaa läpi.

Viikoittain kuluttamasi punaisen lihan määrän vähentäminen voi auttaa vähentämään tyydyttyneiden rasvojen saantia. Voit silti syödä tuon riman, jota haluat, mutta ajattele, että ohitat 16 unssin osan ja valitset sen sijaan pienemmän leikkauksen. Jos olet valmis ottamaan sen askeleen pidemmälle, harkitse vähärasvaisen tai ylimääräisen vähärasvaisen naudanlihan leikkaamista sisälle tai pyöreään paahtoon. Voit silti luoda mahtavan maukkaan hampurilaisen maanpinnasta, toisin kuin maadoitettu istukka, joka sisältää enemmän tyydyttyneitä rasvoja.

Laita rasva perspektiiviin

Vaikka nautit ruokasta, jota rakastat, maltillisuus on tärkeää. Enintään 30 prosenttia päivittäisestä saannistasi tulee rasvasta - mieluiten vielä vähemmän. Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee seuraavaa aikuiselle seuraavan kalorien päivittäisen ruokailusuunnitelman jälkeen:

• Rajoita öljyn saanti kuuteen teelusikallista päivässä. Tähän kuuluvat salaatinkastikkeet ja ruokaöljyt.
• Pidä päivittäinen kiinteä rasvaa (juustoa, jäätelöä) 260 kaloria vähemmän. Tarkasteltaessa tätä, vain jääkaappiin katsominen osoittaa, että yksi siivu jalostettua juustoa sisältää yli 110 kaloria.

Jos lasket kaloreita tai mittaat elintarvikkeitasi, yritä ajatella kyllästyneitä rasvoja, joita syöt, mausteena, ei pääruokana. Tämä auttaa sinua pitämään epäterveellisiä rasvoja kuluttamissasi näkökulmasta, samalla kun annatte nauttia nauttimastasi elintarvikkeista.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Amerikan Sydänyhdistys. (N.d.). Kalat ja omega-3-rasvahapot.
• John Hopkins Medicine. (N.d.). Ravitsemus ja paksusuolen syöpä.
• Park, H., et ai. (2011). Korkearasvaisen ruokavalion krooninen kulutus lisää kiinteää tuumorin kasvua ja keuhkometastaasia BALB / c-hiirissä, jotka on subkutaanisesti injektoitu CT26-paksusuolen syöpäsoluihin. Syöpätutkimus.
• Theodoratou, E., et ai. (2007). Ravitsemukselliset rasvahapot ja kolorektaalisyöpä: tapaus-kontrollitutkimus. American Journal of Epidemiology.
• Yhdysvaltain maatalousministeriö. (N.d.). Minun päivittäinen ruokakaavio.