Gluteenittomat kaseiiniton pakastepizzat

Jos noudatat gluteenitonta kaseiinitonta ruokavaliota (GFCF) tai gluteenitonta maitotonta (GFDF) ruokavaliota, saatat ajatella, että pizza - erityisesti pakastetun pizzan mukavuus - on poissa. Ei totta! Voit todella ostaa pakastettua gluteenitonta kaseiinitonta pizzaa supermarketissa, tai voit tehdä omia käyttämällä juustokorvikkeita ja jäädytettyä pizzan kuorta, joka ei sisällä gluteenipohjaisia ​​ja maitopohjaisia ​​ainesosia

GFCF-pizzojen gluteenitonta kaseiinitonta ruokavaliota noudattavien ihmisten käytettävissä on seuraavaa:

1

Amy's Kitchen GFCF Frozen Pizza

Amy's Kitchen valmistaa yhden tarjoilun riisin kuoren soijapohjaista mozzarella-pakastettua GFCF-pizzaa ja riisikastiketta jäädytettyä vihannespizzaa. Molemmat ovat gluteenittomia eikä niissä ole maitotuotteita, vaikka molemmat pizzat sisältävät soijaa. 14-tuumainen paahdettu kasvis pizza voi ruokkia kaksi ihmistä.

Tuotteet täyttävät US Food and Drug Administration -standardit, jotka sisältävät alle 20 miljoonasosaa gluteenia.

2

BOLD Organics GFCF Frozen Pizza

Upouusi yritys BOLD Organics tekee neljä eri GFCF-pakastettua pizzaa: "juustoa", kasviksen ystäviä, lihan ystäviä ja deluxeia. Kaikki käyttävät tofuun perustuvaa vegaanijuustoa ja kaksi pizzaa (juusto- ja vihannesten ystäviä) ovat myös vegaaniton-pakastettuja pizzoja.

BOLD Organicsilla on Celiac Sprue -yhdistyksen gluteeniton sertifiointi, joka vaatii tuotteiden testin alle 5 miljoonasosaa gluteenia ristikontaminaatiota. Yhtiöllä on myös orgaaniset ja muuntogeeniset sertifikaatit. Varmista, että napautat oikean tuotteen, sillä BOLD Organics tekee myös säännöllisiä pizzoja (ja tavalliset lajikkeet näyttävät olevan yleisempiä kaupoissa).

3

Ianin Soy Cheesy GFCF Pizza

Ianin Natural Foods tarjoaa useita gluteenittomia kaseiinitonta jäädytettyä pizzaa, joissa on ranskalainen leipäkuori, jotka suuntautuvat suoraan lapsille, jotka syövät GFCF: ää. Pizzat ovat myös soijattomia, muna-vapaita ja pähkinä-vapaita ("juusto" on valmistettu maissitärkkelyksestä, rapsiöljystä, riisin maltodekstriinistä, herneproteiinista ja arrowroot-jauhoista). Pizzat tulevat kolmeen makuun: pepperoni, "cheesy" ja ylin. Ianin GFCF Pizza oli vuoden 2012 Gluteenittomien lukijoiden Choice Awards -kilpailun finalisti.

Jokainen 8-unssinen paketti Ianin pizzasta sisältää kaksi viipaletta. Ianin testit tuotteitaan sisältävät vähemmän kuin 20 ppm gluteenia.

4

Koko elintarvike 365 GFCF Frozen Pizza

Whole Foods tekee GFCF-pakastetun pizzan 365-myymälän tuotemerkillä. Pizzassa ei ole juuston korvikkeita; sen sijaan se on paahdettujen vihannesten päällä.

Yhtiö merkitsee tämän pizzan sisältävän "ei gluteenia sisältäviä ainesosia" sen sijaan, että kutsuisi sitä gluteenittomaksi, koska se on valmistettu kasvi, joka valmistaa myös gluteenia sisältäviä kohteita. Whole Foods kertoo, että laitos käyttää "hyviä valmistusmenetelmiä" ristikontaminaation välttämiseksi.

5

Toinen vaihtoehto: GFCF Frozen Pizza Crusts

Jos haluat valmistaa oman GFCF-pizzan esivalmistetun kuoren avulla, useat niistä sopivat ruokavalioon. Udin gluteeniton ruoka, Gillian's Foods, Glutino ja Kinnikinnick tekevät gluteenittomista kaseiinittomista jäädytetyistä pizzakuorista. Jotkut sisältävät munia ja soijaa, joten valitse huolellisesti, jos vältät myös näitä ainesosia.

Voit tuoda nämä GFCF-pizzat supermarketista riisin- tai soijapohjaiseen "juustoon" - varmista, että faux-juustotuote ei sisällä kaseiinia, koska jotkut tekevät.