Peanut Nutrition Facts: Kalorit ja terveysetuudet

Vaikka maapähkinät eivät ole vähäisiä kaloreita, ne voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, koska ne ovat hyviä sydämesi kannalta ja ne ovat täydellisiä menettämisessä tai painon nousussa. Kourallinen maapähkinöitä on hyvä proteiinin, kuidun, terveiden rasvojen, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.

Vaikka heillä on "pähkinä" nimessään, maapähkinät eivät kasva puissa, joten he eivät ole yhteydessä manteleihin, saksanpähkinöihin ja muihin pähkinöihin.

Maapähkinät kuuluvat palkokasveihin, joten ne liittyvät herneihin, kuivaan papuun ja soijaan.

Peanuts Nutrition Facts
Tarjoilu Koko 1 oz (28 g)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 166
Rasvaiset kalorit 126
Rasvojen kokonaismäärä 14,1 g	22%
Kyllästynyt rasva 2g	10%
Monityydyttymättömät rasva 4.4g
Monityydyttymättömät rasva 7g
Kolesteroli 0mg	0%
natrium 230 mg	10%
kalium 186.21mg	5%
hiilihydraatit 6,1 g	2%
Dietary Fiber 2.3g	9%
Sokerit 1.2g
proteiini 6,7 g
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0%
Kalsium 2% · Rauta 4%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Maapähkinöiden annos on yhtä unssia eli noin 28 maapähkinää. Tämä koskee myös maapähkinöiden määrää, jotka sopivat sinun käsiisi. Se kourallinen maapähkinöitä on noin 166 kaloria, joista suurin osa on peräisin rasvasta, ja vain alle 7 grammaa proteiinia.

Maapähkinöiden terveysvaikutukset

Maapähkinät ovat sydämen terveitä, koska ne ovat erinomainen tyydyttymättömien rasvahappojen lähde, joka voi auttaa vähentämään kokonaiskolesterolia. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto voi sallia seuraavien vaatimusten täyttämisen kokonaisia ​​tai hienonnettuja maapähkinöitä sisältävien elintarvikkeiden pakkauksissa:

Tieteellinen näyttö viittaa siihen, mutta ei osoita, että syöminen 1,5 unssia päivässä useimpien pähkinöiden kuten maapähkinöiden osana ruokavaliota, joka on alhainen tyydyttyneellä rasvalla ja kolesterolilla, saattaa vähentää sydänsairauksien riskiä. Katso rasvapitoisuutta koskevat ravitsemustiedot.

Maapähkinöitä on myös korkea fytochemical nimeltään resveratrol, joka voi olla terveydelle hyötyä.

Resveratrol on luonnossa esiintyvä stilbeeni, jolla on mahdollisesti voimakas antioksidanttiaktiivisuus.

Yleisiä kysymyksiä maapähkinöistä

Ovatko maapähkinöitä hyviä laihtumiseen?

Maapähkinöitä ei ole vähän kaloreita, koska ne ovat niin energiaa tiheitä. Mutta niin kauan kuin katselet osiasi, syöminen voi auttaa sinua laihtua. Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka syövät pähkinöitä ja maapähkinöitä, ovat yleensä pienempiä painoindeksejä.

Saatat ihmetellä, kuinka paljon kaloreita sisältävä ruoka voi auttaa sinua laihtua. Osa syystä saattaa johtua siitä, että koska maapähkinät ovat korkeita terveitä rasvoja, proteiineja ja kuituja, vain pieni annos voi tyydyttää nälän ja pitää sinut tuntemaan itsesi kokonaan kauemmin. Avain maapähkinöiden ja painonpudotuksen avaamiseen on tarkkailla palvelinkokoja huolellisesti.

Seuraavan kerran, kun olet nälkäinen aterioiden välillä, syö yksi unssin maapähkinöitä. Vaikka se lisää noin 166 kaloria päivittäiseen saantiin, se auttaa sinua antamaan sinut yli seuraavaan aterianne, ja tämä voi auttaa estämään sinua ylittämään, kun ateria tarjoillaan.

Voi olla hieman outoa, että sama ruoka voi olla hyvä menettää ja saada painoa. Mutta vaikka se on totta, muutamat maapähkinät voivat auttaa hillitsemään ruokahalua, ne tarjoavat ylimääräisiä kaloreita ja edistävät painonnousua, kun syödään suurempia määriä.

Mitä jos olen allerginen peanutsille?

Maapähkinäallergiat eivät ole mitään tekemistä kevyesti. Ne eivät ole harvinaisia, ja ne voivat olla hyvin vaarallisia. Jos olet allerginen maapähkinöiden kanssa, sinun on vältettävä sekä maapähkinöitä että maapähkinöitä valmistettuja tuotteita. Jotkut ihmiset reagoivat niin voimakkaasti, että jopa tuoksuvia maapähkinöitä voi aiheuttaa reaktion.

Jotkut ihmiset, jotka ovat allergisia maapähkinöitä voi syödä puiden pähkinöitä, kuten mantelit, saksanpähkinät ja cashew. Mutta on parasta keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät puuhedelmät ruokaan. Lisätietoja maapähkinäallergioiden hoidosta lukee maapähkinäallergian ruokavalio-opas.

Maapähkinöiden valitseminen ja säilytys

Kuorissa olevat maapähkinät voidaan paahdettua (suolalla tai ilman) tai raakana.

Niitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä kuukauden tai kahden, mutta koska ne ovat raskaassa, he voivat mennä röyhkeiksi. On suositeltavaa varastoida nämä maapähkinät jääkaapissa, jossa ne kestävät jopa vuoden, tai pakastimessa, jossa ne pysyvät hyvin kahteen vuoteen.

Jos et halua käsitellä kuorta, voit myös ostaa maapähkinöitä, jotka on kuoritettu. Ne ovat usein kuivattuja paahdettuja tai paahdettuja öljyssä, suolattuja, ja niitä voidaan yhdistää muiden pähkinöiden kanssa. Paahdetut kuoritut pähkinät ovat hyllylle kovaa, kunhan ne pidetään suljetussa säiliössä. Kun astia on auki, kannattaa säilyttää maapähkinät jääkaapissa säilyttääkseen makunsa ja tuoreutensa.

Terveet tapoja palvella maapähkinöitä

Maapähkinöitä voi syödä käsistä välipalaksi. Kourallinen maapähkinöitä kulkee hienosti omenalla tai muulla tuoreella vähäkalorisella hedelmällä, kuten päärynä, persikka tai muutamilla mansikoilla.Maapähkinöitä käytetään joskus ruoanvalmistuksessa ja saatat löytää niitä ranskalaisissa maustekastikkeessa tai lisättyä salaatteihin ja astioihin. Ja tietenkin maapähkinöitä käytetään yleisesti voileipämaitoon maapähkinävoissa.

Maapähkinäiset reseptit

Kansallinen maapähkinäpöytä tarjoaa herkullisia ja terveellisiä reseptejä, jotka sisältävät maapähkinöitä:

• Kale & paahdettu kana - salaatti maapähkinä - vinaigrette
• Peanut Trail Mix
• Sitrushedelmäsalaattia ja maapähkinöitä

Word of DipHealth

Maapähkinät ovat ravitsevia ja niillä voi olla terveydellisiä hyötyjä. Snack muutama maapähkinä joka päivä tai nauti aikuisista maapähkinävoista ja hyytelevyydestä lounaalle.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• King JC, Blumberg J, Ingwersen L, Jenab M, Tucker KL. "Pähkinät ja maapähkinät terveellisen ruokavalion osina." J Nutr. 2008 Sep; 138 (9): 1736S-1740S.
• Mattes RD, Kris-Etherton PM, Foster GD. "Maapähkinöiden ja puupähkinöiden vaikutus ruumiinpainoon ja terveelliseen laihtumiseen aikuisilla". J Nutr. 2008 Sep; 138 (9): 1741S-1745S.
• Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto. "FDA: n vaatimukset täyttävät terveysvaatimukset." Päivitetty 11. elokuuta 2016.