Gluteeni ja PCOS: Onko yhteys?

Noin 2,4 prosenttia Yhdysvalloissa olevista aikuisista ostaa tai kuluttaa elintarvikkeita, jotka on merkitty gluteenittomiksi, vaikka vain noin 16 prosenttia tästä numerosta on keliakia, Mayo Clinicin tutkimuksen mukaan. Gluteenittomia välttäviä celiakiasta kärsivien määrä on kasvanut tasaisesti vuodesta 2009, mutta keliakiaa sairastavien ihmisten määrä ei ole lisääntynyt. Tämä korkeampi kiinnostus gluteenitonta ruokavaliota kohtaan voi johtua siitä, että joillakin ihmisillä on käsitys siitä, että gluteenittomien elintarvikkeiden syöminen voi johtaa painonpudotukseen tai enemmän energiaa, samoin kuin niiden, joilla on gluteenia.

Käy kaikista polykystisten munasarjojen oireyhtymien (PCOS) keskusteluista sosiaalisen median kautta ja olet varmasti tavannut suosituksia muista naisista, joilla on oireyhtymä, joka sitoo gluteenittoman ruokavalion. Täällä tutkitaan todisteita ja mitä sinun tarvitsee tietää, jos haluat mennä gluteenitonta.

Gluteenin ymmärtäminen

Gluteeni on vehnä, ruis ja ohra. Vähemmän tunnettuja gluteenin lähteitä voi esiintyä voileipiä, mereneläviä ja pekonia, marinadeja, kastikkeita, kauraa (ellei leimattu gluteenittomia) ja olutta. Gluteenittoman ruokavalion jälkeen tarvitaan huolellinen elintarvikkeiden etikettien lukeminen ja keskustelut ravintolan odottavan henkilökunnan kanssa gluteenipitoisten elintarvikkeiden välttämiseksi.

Keliakia ja gluteeniherkkyys

Keliakia on autoimmuunisuoli, joka vaikuttaa 1 prosenttiin yleisestä US-populaatiosta. Hoitamattomana keliakia voi aiheuttaa suoliston vaurioita, ravinteiden puutteita, nivelkipuja, kroonista väsymystä, epäsäännöllisiä aikoja ja hedelmättömyyttä.

Ei-keliakia-gluteenia koskeva herkkyys on yleisempää kuin keliakia, joka todennäköisesti vaikuttaa kuusi kertaa keliakiaa sairastavien amerikkalaisten määrään.Gluteenin herkkyyden oireet vaihtelevat ja voivat sisältää kroonista väsymystä, nivelkipua, kaasua, turvotusta, ripulia ja aivosumua. Gluteenitoleranssilla ei ole suoliston vaurioita, joten niillä ei ole ravitsemuksellisia puutteita.

Gluteeni- ja PCOS-yhteys

Gluteenia herkkien PCOS-naisten määrä on tuntematon. Tähän mennessä ei ole näyttöön perustuvaa tutkimusta PCOS: n ja gluteenin välisen yhteyden osoittamiseksi.

PCOS on insuliiniresistenssiin liittyvä tulehdus. On ehdotettu, että vehnätuotteiden ja muiden siihen liittyvien viljajyvien päivittäinen kulutus voi vaikuttaa krooniseen tulehdukseen ja autoimmuunisairauksiin. PCOS-naisilla on korkeampia tulehdusmerkkejä kuin naisilla, joilla ei ole oireyhtymää. Gluteenin kulutuksen vähentäminen tai sen välttäminen voi mahdollisesti vähentää PCOS-tulehdusta, mutta tarvitaan enemmän tutkimusta ennen kuin suositellaan gluteenittomia ruokavalioita kaikille taudin sairastaville naisille.

Lisäksi gluteeni ei välttämättä aiheuta gluteenia sisältämättömien yleisiä oireita. FODMAP: t, ryhmä huonosti sulavia hiilihydraatteja, voivat myös aiheuttaa oireita. Monet FODMAP: in sisältämät elintarvikkeet sisältävät myös gluteenia.

Varoittaa gluteenittoman ruokavalion kanssa

Jos sitä ei noudateta oikein, gluteeniton ruokavalio voi aiheuttaa rautaa, folaattia, niasiinia, sinkkiä ja kuitujen puutteita. Monet gluteenittomat elintarvikkeet ovat lisänneet sokereita, tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia makuun säilyttämiseksi, mikä tekee niistä huonon valinnan useimmille ihmisille - erityisesti niille, joilla on PCOS.

Jos gluteeniton syöminen auttaa sinua laihtumaan, se ei todennäköisesti liity gluteenin leikkaamiseen. Se johtuu todennäköisesti siitä, että olet leikannut ylimääräisiä kaloreita ja hiilihydraatteja välttämällä monia leipää, pastoja, leivonnaisia ​​ja muita gluteenia sisältäviä elintarvikkeita.

Koska ei ole testiä, jonka avulla voit selvittää, onko sinulla gluteeni-intoleranssi tai ei, ainoa tapa tietää gluteenin poistaminen. Jos sinusta tuntuu huomattavasti paremmin gluteenittoman ruokavalion jälkeen ja huomaat eron, kun lisäät gluteenia, sinulla voi olla gluteenia herkkyys tai keliakia. Testaus keliakiaa varten on aina suositeltavaa ennen gluteenittoman ruokavalion aloittamista.

Vinkkejä gluteenitonta

Ennen kuin yrität gluteenitonta ruokavaliota, ota yhteyttä rekisteröidyn ravitsemusterapeutin auttamaan sinua luomaan gluteeniton ateriaohjelma, joka vastaa ainutlaatuisia tarpeitasi PCOS: n avulla. Saatat myös löytää nämä vinkit hyödyllisenä:

• Valitse kokonaisia ​​elintarvikkeita, jotka eivät sisällä gluteenia ja jotka on täynnä ravinteita ja kuituja, kuten hedelmiä, vihanneksia, riisiä, amaranttia, tattaria, hirssiä ja quinoaa.
• Merkitse kotona gluteeniton elintarvike kirkkailla tarroilla tai pidä ne erillisessä hyllyssä.
• Erilliset astiat, leikkuulaudat ja leivänpaahtimet ristikontaminaation välttämiseksi.
• Käytä mausteita purista pulloissa pitämään veitset ja murskaimet ulos.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Celiacin ulkopuolella. Ei-keliakia-gluteeniherkkyys.

• Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. Vähemmän piilotettu keliakia, mutta gluteenin välttäminen lisääntynyt ilman diagnoosia Yhdysvalloissa. Mayo Clinic Proceedings. Tammikuu 2017, 92 (1): 30-38. doi: 10,1016 / j.mayocp.2016.10.012.

• De Punder K, Pruimboom L. Vehnän ja muiden viljajyvien ruokavalio ja niiden rooli tulehduksessa. ravinteet. 2013; 5 (3): 771-787. doi: 10,3390 / nu5030771.

• El-Mesallamy HO, Abd El-Razek RS, El-Refaie TA. Kiertävä korkeaherkkyys C-reaktiivinen proteiini ja liukoinen cd40-ligandit liittyvät toisiinsa polykystisen munasarjasyndrooman naisten kohortissa. Synnytys- ja synnytys- ja lisääntymisbiologian eurooppalainen lehti. Kesäkuu 2013, 168 (2): 178-82. doi: 10,1016 / j.ejogrb.2013.01.015.