Soy For PCOS: n terveyshyödyt

Monet naiset, joilla on monirakkulainen munasarjojen oireyhtymä (PCOS), ovat hämmentyneitä siitä, onko soija heille hyvä. Jotkut naiset pelkäävät sitä.

Tämä sekaannus johtuu kuitenkin internetin virheellisestä ravitsemustiedosta, joka koskee soijan terveyshyötyjä tai -toimia. Käytettävissä oleva tutkimus on itse asiassa osoittanut, että pienen soijamäärän säännöllinen nauttiminen voi todella parantaa PCOS: n naisten hedelmällisyyttä ja metabolisia näkökohtia.

Mikä on soija?

Aasian maat ovat käyttäneet jalostamattomana fermentoitavaa soijaa tuhansia vuosia. Soija on kasvisruoka, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joten se on täydellinen proteiinilähde. Soija on vähärasvainen, sisältää välttämättömiä rasvahappoja ja on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, flavonoideja ja kuituja.

Soija on fytoestrogeeni, mikä tarkoittaa, että se voi hyvin heikentää estrogeeniä eikä vertaa estrogeenin koko vahvuuteen. Laboratoriokokeet osoittavat, että soijasta peräisin olevat fytoestrogeenit ovat noin 100-1000-kertaisesti alhaisemmat kuin estrogeenin. Soijaa, varsinkin pieninä määrinä (muutama annos viikossa) ei ole todettu aiheuttavan kilpirauhasen häiriöitä. Soija ei ole haitallista tai pahaa asiasta, naisille, joilla on PCOS.

Soijan terveyshyödyt

Soijan on osoitettu tarjoavan monia terveyshyötyjä. Näitä ovat vaihdevuosien oireiden, kuten kuumien aaltojen, rintasyövän ennaltaehkäisyn, luun vaihtumisen vähentäminen ja osteoporoosin riskin ja sydänsairauksien ehkäisy.

Vuonna 1998 FDA antoi elintarvike-väitteen, jossa todettiin, että "vähärasvaisia ​​rasvoja ja kolesterolia sisältäviä ruokavalioita, jotka sisältävät 25 grammaa soijaproteiinia päivässä, voi vähentää sydänsairauksien riskiä."

Soijan ruokalähteet

FDA: n päätöksen jälkeen Yhdysvalloissa myytyjen soijatuotteiden määrä on lisääntynyt huomattavasti. Monet näistä elintarvikkeista ovat jalostettua soijaa, eivätkä perinteistä jalostamatonta, fermentoitua soijaa, jota tyypillisesti käytetään Aasian kulttuureissa, kuten tempehissä tai misossa.

Soijan terveyshyötyjen uskotaan tulevan jalostamattomasta soijasta. Jalostettuja soijatyyppejä on yhdistetty kielteisiin terveysvaikutuksiin, kuten kilpirauhasen toimintaan. Esimerkiksi soijaproteiini-isolaatti yhdessä hydratun soijaöljyn kanssa lisätään usein energia- ja granola-baareihin ja liha-vaihtoehtoisiin tuotteisiin. Nämä soijan muodot käsitellään. Ainesosaluettelon tarkistaminen elintarviketarroissa auttaa sinua tuntemaan, mikä on soijan muoto, jos niitä on, elintarvikkeissasi. Seuraavassa on muutamia esimerkkejä jalostetuista ja käsittelemättömistä soijalähteistä:

Soijan käsittelemättömät elintarvikelähteet

• tofu
• natto
• tempeh
• miso
• soijakastike
• edamame
• soijapähkinät

Jalostettujen elintarvikkeiden lähteet soija

• soijamaito ja juusto
• kuvioitu soijaproteiini (TSP)
• soijapohjaiset proteiinijauheet
• hydrattu soijaöljy
• lihan vaihtoehtoiset tuotteet
• soijaproteiini-isolaatti

Soy: n terveyshyödyt PCOSille

Vaikka PCOS: n sisältävien naisten soijan saanti on rajallinen, tulokset osoittavat, että soija voi parantaa monia PCOS: n aineenvaihduntaan liittyviä näkökohtia. Näitä ovat kokonais- ja LDL-arvon (“huono” kolesteroli), triglyseridien, tulehduksellisten markkereiden, verenpaineen ja insuliinin vähentäminen. Soijan saannin on myös osoitettu vähentävän testosteronia ja suojaavan oksidatiivista stressiä vastaan.

Vuonna 2008 julkaistu tutkimus Journal of Clinical Endocrinology ja Metabolism satunnaistettiin 70 naiselle, joilla oli PCOS, kahteen ryhmään ottamaan joko 50 mg / d soija-isoflavonia tai lumelääkettä 12 viikon ajan. Metaboliset, endokriiniset, tulehdus- ja oksidatiiviset stressimarkkerit määritettiin tutkimuksen alussa ja tutkimuksen lopussa.

Lumelääkeryhmään verrattuna soijan saaneet insuliinitasot laskivat merkittävästi. Lisäys soijalla väheni merkittävästi vapaan androgeenin indeksiä ja triglyseridejä verrattuna lumelääkeryhmään.

Muissa tutkimuksissa, joissa tutkittiin soijan käyttöä naisilla, joilla oli PCOS, havaittiin, että soija parani kokonaissumman ja LDL-kolesterolin.

Soija ja hedelmällisyys

Vaikka tutkimuksissa ei ole tutkittu, miten soija voi vaikuttaa hedelmällisyyteen naisilla, joilla on PCOS, on tutkimuksia, joissa on tarkasteltu soijaa hedelmättömillä naisilla.

Vuonna 2008 julkaistu tutkimus Hedelmällisyys ja steriiliys tarkasteltiin soijafytoestrogeenin saannin suhdetta 315 naiselle, joille on tehty hedelmättömyyshoito, kun kyseessä on avustettu lisääntymisteknologia (ART) Massachusettsin yleissairaalassa. Tässä tutkimuksessa todettiin, että soija ei vain parantanut hedelmöitysnopeutta, mutta raskauden (52 prosenttia vs. 41 prosenttia) ja elävien syntymien (44 prosenttia vs. 31 prosenttia) määrä oli suurempi soijaa syödyillä naisilla verrattuna niihin, jotka eivät syöneet soija. Naisilla, joilla oli suurin soija-annos, oli huomattavasti suurempi todennäköisyys elää syntyville kuin ne, joilla oli pienin saanti.

Vinkkejä soijan sisällyttämiseen ruokavalioon

• Valitse jalostamattomat, ei-GMO-soijapaput
• Vältä syömistä suuria määriä lihavalmisteita
• Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät soijaproteiinia eristävää tai hydrattua soijaöljyä
• Käytä kiinteää tofua tai tempehiä lihan sijasta sekoituksessa
• Tee smoothiet käyttäen soijamaitoa ja silkki-tofua.
• Nauti edamamesta välipalaksi tai nakatuksi salaatteihin tai nuudeliruokiin
• Lisää grillattu tofu salaattiin
• Nauti soijapähkinöistä välipalana
• Käytä soijapähkinävoita maapähkinävoita.
• Lisätään miso- tai soijakastiketta makuille
• Lisää tofu tai tempeh voileipään tai kääriin

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Chavarro JE et ai. Soy-saanti muuttaa virtsan bisfenolin A-pitoisuuksien ja raskauden tulosten välistä suhdetta naisilla, jotka saavat apua lisääntymisessä. J Clin Endocrinol Metab. 2016 Mar; 101 (3): 1082-90.
• Jamilian M. Soy-isoflavonien vaikutus monirakkulaisen munasarjasyndrooman potilaiden metaboliseen tilaan. J Clin Endo Metab. 2016;101:0000.
• Khani B et ai. Soija-kasviestrogeenin vaikutus naisille, joilla on munasarjojen monirakkulainen oireyhtymä. J Res Med Sci. 2011;16:297–302.
• Romualdi D et ai., Onko soija-isoflavoneilla rooli polysystaalisessa munasarjojen oireyhtymässä? Pilottitutkimuksen tulokset. Fertil-steriiliys. 2007.
• Sathyapalan T. Soy-fytoestrogeenin täydennyksen vaikutus kilpirauhasen tilaan ja sydän- ja verisuoniriskimerkkeihin potilailla, joilla on subkliininen hypotyreoosi: satunnaistettu, kaksoissokkotutkimus, Crossover-tutkimus. J Clin Endocrinol Metab. 2011 toukokuu, 96 (5): 1442-9.