Omenoiden monet terveyshyödyt

Olet luultavasti kuullut sanovan, että omena päivässä voi pitää lääkärin tai hammaslääkärin poissa, mutta tutkijat huomaavat, että omenoiden syöminen voi myös pitää sydämesi terveenä. Omenat ovat laajalti saatavilla ja ne ovat täynnä terveellisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi omenat sisältävät polyfenoleja, kuituja ja fytosteroleja, jotka kaikki auttavat alentamaan kolesterolitasoa. Omenoissa esiintyvien ravinteiden sekä muiden hedelmien osalta on osoitettu auttavan parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä ja vähentämään riskiä tiettyjen syöpätyyppien kehittymiselle. Voivatko kuluttavat omenat pitää kolesterolitasosi terveenä?

Kolesterolin aleneminen saattaa vaatia enemmän kuin yhtä Applta

Applen kulutuksen ja kolesterolin välistä suhdetta on tutkittu vain vähän. Useimmissa tutkimuksissa ei välttämättä tutkittu kokonaisen omenan vaikutusta, vaan tarkasteltiin ruokavalioita, joita täydennettiin terveillä komponenteillaan, kuten pektiinillä, polyfenoleilla, fytosteroleilla, liukoisella kuidulla tai kaikkien näiden komponenttien yhdistelmällä näissä tutkimuksissa. Useimmat tutkimukset on tehty rotilla, joilla on korkea kolesterolipitoisuus, ja ihmisillä on tehty vain muutamia tutkimuksia.

Rotilla tehdyissä tutkimuksissa on havaittu, että lähes kahdessa keskikokoisessa omenassa (noin 6 unssia kappaleessa) havaittu kuitujen määrä (sekä liukenematon kuitu että pektiini) kykenee alentamaan kolesterolin kokonaismäärää jopa 10% ja nostamaan HDL-kolesterolia noin 10%. %.

Ihmisten tutkimuksissa jopa kahden tai kolmen keskikokoisen omenan käyttö pienensi kokonaiskolesterolitasoa 5% ja 13% välillä. Eräissä tutkimuksissa LDL-kolesterolitasoa alennettiin vähintään 7% ja HDL-pitoisuuksia nostettiin jopa 12%. Tutkimuksissa todettiin, että omenoiden ainesosat, jotka todennäköisesti vaikuttavat kolesteroliarvojen paranemiseen, olivat pektiini ja polyfenolit.

Muutamassa tutkimuksessa todettiin, että omenoissa olevat polyfenolit voivat alentaa myös LDL: n hapettumista, mikä voisi edistää ateroskleroosin muodostumista.

Vaikka joissakin tutkimuksissa saavutettiin lievä hyöty ruokavalioon, muut tutkimukset eivät nähneet merkittävää eroa omenoiden kulutuksen ja parantuneen kolesterolitason välillä.

Bottom Line

Vaikka sinun pitäisi syödä jopa kaksi tai kolme keskisuuria omenoita päivässä, jotta lipidiprofiilisi paranisi hieman, omenat ovat edelleen hyvä ruoka, joka sisältää kolesterolia alentavan ruokavalion, koska ne ovat terveellisiä ravintoaineita. - mukaan lukien kolesteroliystävälliset ravintoaineet, kuten kuitu ja polyfenolit, ja vähärasvaiset. Jotta saataisiin kaikki omenoiden sisältämät terveelliset ravintoaineet, sinun pitäisi syödä koko omena - mukaan lukien kuori - joka sisältää runsaasti pektiiniä ja muita liukoisia kuituja.