Punainen hiiva-riisi - mitä sinun tarvitsee tietää

Mikä on Red Yeast Rice?

Punainen hiiva-riisi on aine, joka on valmistettu fermentoimalla eräänlainen punainen hiiva, jota kutsutaan Monascus purpureukseksi riisin päälle. Punaista hiivaa sisältävää riisiä on käytetty Kiinassa säilöntäaineena, mausteina ja elintarvikevärinä. Sitä käytetään antamaan Pekingin ankkaille sen tyypillinen punainen väri ja se voi myös olla ainesosa kalakastikkeessa, kalapastassa ja riisiviinissä. Punaisen hiivan riisiä käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä lääkkeenä huonon verenkierron, ruoansulatushäiriön ja ripulin hoitoon.

Punainen hiiva riisi sisältää luonnossa esiintyviä aineita, joita kutsutaan monasoliineiksi. Monokoliinien, erityisesti lovastatiinin, uskotaan muuttuvan elimistöön aineeksi, joka estää HMG-CoA-reduktaasia, joka on kolesterolia tuottavaa entsyymiä. Tämän vaikutuksen vuoksi on kehitetty ja markkinoitu luonnollisena tuotteena kolesterolin alentamiseksi punaista hiivaa sisältäviä riisituotteita, jotka sisältävät korkeamman monokoliinipitoisuuden.

Aiheeseen liittyvät: Luonnolliset korjaustoimenpiteet korkealle kolesterolille.

Ongelmana on, että näiden ravintolisien, lovastatiinin, ensisijainen ainesosa on myös lääkemääräyslääkkeiden vaikuttava ainesosa korkean kolesterolin, kuten Mevacorin, suhteen. Itse asiassa lovastatiini oli alun perin peräisin toisesta punaisesta hiivasta, jota kutsutaan Monascus ruberiksi.

Kun FDA huomasi, että punainen hiiva-riisi sisälsi reseptilääkkeistä löytyvän aineen, se kieltää lovastatiinia sisältävät punaisen hiiva-riisin tuotteet. Elokuussa 2007 FDA antoi varoituksen siitä, että useat punaiset hiiva-riisituotteet sisältävät edelleen lovastatiinia. Näiden tuotteiden valmistajat ovat sittemmin palauttaneet nämä tuotteet.

Käyttö Red Yeast Rice

• Kolesterolin ja triglyseridien alentaminen

Koska punaiset hiiva-riisituotteet eivät enää voi sisältää lovastatiinia, on epäselvää, onko markkinoilla markkinoilla olevilla punaisilla hiivavalmisteilla mitään vaikutusta kolesterolitasoihin.

Ihmisillä on ollut vain muutamia hyvin suunniteltuja tutkimuksia punaisen hiivan riisistä.

Esimerkiksi UCLAn lääketieteellisen koulun tekemässä tutkimuksessa tarkasteltiin punaisen hiiva-riisin käyttöä 83 henkilöllä, joilla oli korkea kolesteroli.

Koehenkilöt satunnaistettiin saamaan 2,4 grammaa punaista hiiva-riisiä tai lumelääkettä, ja heille kerrottiin kuluttavan 30-prosenttista rasvaa sisältävää ruokavaliota (enintään 10% tästä kyllästetyistä rasvoista ja alle 300 mg kolesterolia päivässä).

12 viikon hoitojakson jälkeen kokonaiskolesterolin, LDL-kolesterolin ja triglyseriditasojen väheneminen oli merkittävä verrattuna lumelääkkeeseen. HDL-kolesterolia ei vaikuttanut tässä tutkimuksessa.

varoitukset

Tietoa punaisen hiivan riisin sivuvaikutuksista.

Punaisen hiivan riisituotteiden on havaittu sisältävän sitriiniä, joka on fermentointimenetelmän toksinen sivutuote.

Ihmiset, joilla on maksasairaus tai joilla on riski sairastua maksasairaukseen, eivät saisi käyttää punaista hiiva-riisiä, koska punainen hiiva-riisi voi heikentää maksan toimintaa.

Ihmiset, joilla on akuutti infektio, munuaissairaus tai elinsiirto, eivät saa käyttää punaista hiiva-riisiä.

Ihmiset, jotka käyttävät punaista hiivaa, jotka kehittävät lihaskipua tai -herkkyyttä, on lopetettava tuote välittömästi ja tarkistettava lääkärin kanssa.

Katso luettelo niistä lääkkeistä, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa punaisen hiivan riisin kanssa.

Punaista hiivaa sisältäviä lisäravinteita ei ole testattu turvallisuuden vuoksi ja pidä mielessä, että raskaana olevien naisten, imettävien äitien, lasten ja sairastuneiden tai lääkkeitä käyttävien lisäravinteiden turvallisuutta ei ole vahvistettu. Saat vinkkejä lisäravinteiden käyttämisestä täällä, mutta jos harkitset punaisen hiiva-riisin käyttöä, keskustele ensin ensisijaisen terveydenhuollon tarjoajan kanssa.