Mantelipitoiset ravitsemustiedot: Kalorit ja terveydelliset hyödyt
Sisällysluettelo:
- Terveysvoitot mantelimyllyssä
- Manteliöljy vs. maapähkinävoi
- Manteliöljy vs. koko mantelit
- Tee omat mantelitavoitteet
- Terveet tapoja palvelemaan mantelimyllyä
Manteli on valmistettu manteleista, joten se sisältää terveitä rasvoja, proteiineja ja mineraaleja, ja se voi helposti olla osa terveellistä ruokavaliota. Mutta manteli voita on myös korkea kaloreissa, joten jos katsot painosi, sinun on otettava palvelinkoko huomioon. Itse asiassa mantelivoi on erittäin kalori-tiheä ja 98 kaloria rkl rkl, lähinnä johtuen 9 grammaa rasvaa, että yksi rkl palvelevat.
Tämä voi olla huono laihtuminen ruokavaliolle, jos syöt enemmän kuin tarjoilua ja älä ota huomioon kaikkia ylimääräisiä kaloreita.
Mantelipitoiset ravitsemustiedot | |
---|---|
Tarjoilukoko 1 Tarjoilu (100 g) | |
Per Serving | % Päivittäinen arvo* |
kalorit 98 | |
Rasvaiset kalorit 81 | |
Rasvojen kokonaismäärä 9g | 14% |
Kyllästynyt rasva 0,7g | 4% |
Monityydyttymättömät rasva 2,2 g | |
Monityydyttymättömät rasva 5 g | |
Kolesteroli 0mg | 0% |
natrium 36 mg | 2% |
kalium 120mg | 3% |
hiilihydraatit 3g | 1% |
Dietary Fiber 1.6g | 6% |
Sokerit 0,7 g | |
proteiini 3,4 g | |
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 0% | |
Kalsium 1% · Rauta 3% | |
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon |
Positiivisella puolella mantelivoima on hyvä monityydyttymättömien rasvojen ja kuitujen lähde, ja sillä on yli 3 grammaa proteiinia ja vain 3 grammaa hiilihydraattia annosta kohden. Se on myös korkea kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia, joten kaiken kaikkiaan manteli voi on melko ravitsevaa. Se voi olla korkea natriumissa, mutta ei aina. Natriumin määrä vaihtelee hieman riippuen siitä, onko mantelivoi tehty lisättyä suolaa.
Tarkista elintarvikekilven pakkaus natriumin tasolle.
Terveysvoitot mantelimyllyssä
Koska mantelivoivalla on korkeat tyydyttymättömät rasvat, se voi olla osa sydämen terveellistä ruokavaliota. Monityydyttymättömät rasvat auttavat vähentämään LDL-kolesterolia (huonoja) ja nostamaan HDL-kolesterolia (hyvä laatu).
Mantelit ovat myös korkeita kalsiumia, joka on hyvä lujille luille, normaali veren hyytyminen ja oikea lihasten ja hermojen toiminta.
Ne ovat myös suuria magnesiumia, mikä on välttämätöntä satoja eri biokemiallisia prosesseja, jotka tapahtuvat kehossa joka päivä, kuten verensokerin ja verenpaineen säätely.
Manteliöljy vs. maapähkinävoi
Valtamuovoi voi olla vain vähän parempi kuin maapähkinävoi, jossa on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja, monityydyttymättömiä rasvoja ja enemmän kuitua. Muussa tapauksessa verrattaessa muita ravintoarvoja (kaloreita, proteiineja ja kuituja) molemmat voinlajit ovat lähes kaula ja niska.
Saatat ihmetellä, onko sinulla maapähkinäallergia, onko se turvallista syödä manteliöljyä? Vastaus on ehkä, mutta se ei ole riskin arvoinen. Maapähkinöitä ovat palkokasvit ja mantelit ovat puupähkinöitä, joten on mahdollista, että jotkut ihmiset maapähkinäallergialla voisivat kuluttaa manteleita. Kuitenkin monet ihmiset, jotka ovat allergisia maapähkinöitä, ovat myös allergisia manteleihin. Jos luulet olevasi allergia maapähkinöille tai manteleille, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajiin.
Manteliöljy vs. koko mantelit
Näyttäisi siltä loogiselta, että manteleiden tarjoaminen - riippumatta muodosta - antaisi saman ravintoarvon. Vaikka 15 mantelin palvelee kokoa on suunnilleen sama määrä kaloreita kuin ranskalaisia mantelivoita, tutkimukset viittaavat siihen, että enemmän kaloreita imeytyy mantelivoivasta kuin koko manteleista.
Muussa tapauksessa koko mantelit ja mantelivoi ovat samankaltaisia. Lisäksi jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että mantelit voivat auttaa aikuisten ruokavaliota menettämään hieman enemmän painoa, mutta ei ole tiedossa, jos syöminen mantelivoivalla olisi sama vaikutus.
Tee omat mantelitavoitteet
Jos sinulla on ruokaprosessori, voit tehdä manteliöljyä suoraan keittiössäsi. Pohjimmiltaan tarvitset vain manteleita ja vähän suolaa. Lisää 2 kuppia paahdettuja manteleita ja 1 tai 2 teelusikallista suolaa ruoan prosessointiin ja tee prosessi, kunnes saat mukavan kermainen koostumus. Se voi kestää jopa 20 minuuttia, mutta se kannattaa odottaa. Jos sinulla on makea hammas, yritä lisätä 1/4 kupillista hunajaa ja 1 tl jauhettua kanelia, kun taas mantelit jalostuvat.
Terveet tapoja palvelemaan mantelimyllyä
Voit käyttää mantelavettä samalla tavalla kuin maapähkinävoita. Aamupalaa varten tee terveellinen voileipä, jossa on täysjyväleipää, mantelivoita ja 100-pekonia hedelmää, tai lisää ruuanmakkara mantelivoita smoothie-proteiinin runsaaseen potkuun. Jotta terveellinen välipala, levitä mantelivoita täysjyvän keksejä, omenan viipaleita tai selleri tikkuja. Kauppa-ostetun hasselpähkinä-suklaan leviämisen sijasta kokeile kaakao mantelivoita, joka kastelee hedelmää. Yllätä perheen omena-manteli-voita pannukakkuja aamiaiseksi. Ja jotain aivan muuta palvelevat manteli-brusselien ituja keittoa seuraavalla illallisella.
Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista- Berryman CE, Länsi-SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM.Päivittäisen mantelin kulutuksen vaikutukset sydänlääketieteelliseen riskiin ja vatsan adipositeettiin terveillä aikuisilla kohonneilla LDL-kolesterolilla: satunnaistettu kontrolloitu koe. American Heart Association -lehti. 2015, 4 (1). doi: 10,1161 / jaha.114.000993.
- Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. Ihmisruokavaliosta peräisin olevien manteleiden ennustettujen ja empiirisesti mitattujen energia-arvojen välinen epätasapaino. American Journal of Clinical Nutrition. 2012; 96 (2): 296-301. doi: 10,3945 / ajcn.112.035782.
- Pähkinät, manteli, tavallinen, suolalla lisätty. Yhdysvaltain maatalousministeriö kansallinen ravitsemustietokanta vakiotasolle, julkaisu 28.
Mökkijuuston kalorit, ravitsemustiedot ja terveydelliset hyödyt
Vertaa raejuuston kaloreita rasvamäärästä tuotteessa ja juustomassassa. Katso raejuuston ravitsemustietoja ja vinkkejä.
Sinappiöljy Ravitsemustiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt
Onko sinappiöljy hyvä sinulle? Tarkista mustaraöljyn ravitsemustiedot ja oppia ihon tai hiusten terveydellisistä hyödyistä ja suosituista käyttötavoista.
Manteliöljyn ravitsemustiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt
Miksi manteliöljy on hyvä sinulle? Tarkista manteliöljyn ravitsemustiedot ja oppia terveydellisistä hyödyistä, suosituista käyttötavoista, vinkkeistä ja resepteistä.