4 Älykkäästi annosteltavat herkut valmistettu muffinipannusta

Tarkoitan, että saat kaiken irti keittiövälineistäsi. Tee se ansaitsemasta! "Muffin" voi olla nimessä, mutta käytän muffinipannuani niin paljon enemmän kuin muffinien paistaminen: suolaisesta ja todella odottamattomasta, käytä muffinipannuasi täydellisesti jaettavaksi kaikkeen! Tässä on viisi yllättävää, mitä voit tehdä muffinipannu.

Turkki ja Veggie Meatloaf Minis

Sinun ei tarvitse leivinpannua herkullisen lihapullan ruoskaamiseksi! Nämä minit ovat ihana ja helppokäyttöisiä. Saat herkullisen kierteen, "frost", jossa on perunamuusia (täällä on, miten teen vähäisen kaloreita) ja koristele herneitä ja porkkanoita - se on kuin naamioitu cupcake!

1/9. Resepti (1 mini-liha): 142 kaloria, 5,25 g kokonaisrasvaa (1,5 g kyllästettyä rasvaa), 494 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1,5 g kuitua, 4 g sokeria, 14 g proteiinia

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rivi 9 kupillista 12-kupinista muffinipannua, jossa on folio paistokuppeja, tai suihkuta niitä nonstick-suihkulla.

2. Riisu 1 pieni sipuli suureksi kulhoon. Lisää 1 1/4 kiloa raakaa vähärasvainen kalkkuna, 3 kuppia karkeasti hienonnettua parsakaaliöljyä, 1/2 kupillista (noin 4 suurta) munanvalkoista tai rasvattomaa nestemäistä munankorviketta, 1/2 kuppi pikaruokaa kauraa, 1/4 kuppi ketsuppi, 2 tl valkosipulijauhetta ja 1 tl suolaa. Sekoita huolellisesti.

3. Jakaa seos tasaisesti muffinikuppien kesken. Ylös jokainen kuppi, jossa on 1 tl ketsuppi.

4. Paista, kunnes se on kevyesti ruskeutuneita reunoja, 30 - 35 minuuttia.

Personal Blueberry Pies

Astu sivuun, piirakka pan! Muffinipannulla annosohjaus ei ole ongelma. Ja sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että piirakka leikataan täysin tasaisesti. Oikealla ainesosalla on itty-bitty jälkiruokia alle 200 kaloria.

1/6. Reseptiä (2 mini-piirakkaa): 167 kaloria, 5 g rasvaa (1,5 g kyllästettyä rasvaa), 349 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 1,5 g kuitua, 12 g sokeria, 2,5 g proteiinia

1. Pienessä nonstick-potissa yhdistä 1/2 ruokalusikallista maissitärkkelystä 1/3 kupin kylmää vettä. Sekoita liukenemaan. Lisää 2 kupillista mustikoita (tuoreita tai sulatettuja), 2 rkl rakeistettua valkoista sokeria, 1/2 ruokalusikallista sitruunamehua, 1/8 tl vaniljauutetta ja 1/8 tl suolaa.

2. Aseta lämpö väliaineeksi. Usein sekoittaen (seos kiehuu), kypsennä, kunnes se on paksu ja ohut, 16 - 18 minuuttia.

3. Siirrä keskimääräinen kulho ja anna jäähtyä kokonaan noin 1 tunti. Samalla esilämmitä uuni 350 asteeseen. Suihkuta 12-kupininen muffinipannu, jossa on nonstick-spray.

4. Kierrä tai venytä kevyesti jauhetulla leikkuulaudalla 1 pakkaus jääkaapissa olevaa Pillsbury Crescent Dough Sheet -levyä suureksi suorakulmioon, jonka paksuus on vähintään 12 ”x 9”. Tasaisesti leikkaa taikina 12 ruutuun.

5. Aseta jokainen neliö muffinssikupille ja paina sitä alareunaan ja ylöspäin sivuja pitkin. Paista kunnes kullanruskea, 10–12 minuuttia.

6. Anna jäähtyä kokonaan, noin 15 minuuttia.

7. Levitä mustikka-seos taikinakuppeihin.

Vaihtoehto: Jos et löydä Recipe Creations-taikinaa, siirry Pillsbury Reduced Fat Crescent -rullan taikinaan. (Tuotteet ovat lähes identtisiä.) Purista sitten tiiviisti / suljetaan saumaton levyn reiät.

Corn Dog Muffins

Nämä ovat teknisesti muffinsseja, mutta ne ovat suolaisia ​​muffinsseja! Täydellinen lapsille ja aikuisille. Ja vaikka puhumme typerien puremien täyttämisestä suoraan muffinipannusta, kokeile tätä: Loma-aikoina paista täytteitä muffinipannussa yksittäisiä annoksia varten!

1/8 reseptiä (1 muffini): 137 kaloria, 1 g rasvaa (<0,5 g kyllästettyä rasvaa), 660 mg natriumia, 25,5 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g sokeria, 9 g proteiinia

1. Lämmitä uuni 375 asteeseen. Line 8 kupillista 12-kupinista muffinipannua, jossa on folio paistokuppeja, tai suihkuta niitä nonstick-suihkulla.

2. Suuressa kulhossa sekoita 2/3 cupin yleiskäyttöisiä jauhoja, 1/2 kupillista maissiauhoa, 2 ruokalusikallista lusikallista kalorimakeista makeutusainetta (kuten Truviaa tai muuta kaloreita sisältämätöntä makeutusainetta, noin kaksi kertaa niin makea kuin sokeri), 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta ja 1/4 tl suolaa.

3. Keskipitkässä kulhossa sekoitetaan perusteellisesti 1 kupin säilyke kerma-tyylinen maissi, 1/2 kuppi (noin 4 suurta) munanvalkuaisainetta tai rasvattomaa nestemäistä munankorviketta ja 1/4 kupillista rasvattomaa tavallista kreikkalaista jogurttia. Siirrä suuri kulho ja sekoita hyvin.

4. Leikkaa 5 laihaa kuumaa koiraa (kussakin 45 kaloria tai vähemmän) ja sekoita suuren kulhon sisältöön. Jakaa taikina tasaisesti 8 vuorattua tai ruiskutettua kuppia kohti.

6. Leikkaa vielä kaksi kuumaa koiraa yhteensä 24 kolikkoon. Aseta 3 kolikkoa jokaisen muffinikupin päälle.

7. Paista, kunnes muffinin keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana 28–30 minuuttia.

Vaihtoehto: Jos mieluummin sokeria ei-kaloreita sisältävään makeutusaineeseen, tarvitset kaksi kertaa enemmän. Jos valmistetaan 1/4 kupillista sokeria, jokaisessa tämän reseptin annoksessa on 162 kaloria, 29 g hiilihydraattia ja 9 g sokeria.

Toinen vaihtoehto: Jos pidät luonnollisista hot dogeista, kokeile Applegate Natural Noncured Hot Dogia joko Turkissa, kanassa tai naudanlihassa.

Maple Bacon Pancake Poppers

Pannukakkujen ei tarvitse olla tasaisia! Laita tämä haarukka pois ja poimi muutama pannukakku. He sopivat täydellisesti aamiaiselle matkalla! Sekoita marjoja, suklaahakeja … jopa pekonia. Hajota mini-muffinipannu ja hemmottele aamiaista.

1 / 6th resepti (4 poppers): 123 kaloria, 3,5 g kokonaisrasvaa (1 g kyllästettyä rasvaa), 372 mg natriumia, 16,5 g hiilihydraatteja, 1,5 g kuitua, 0,5 g sokeria, 5 g proteiinia

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta 24-kupillinen mini-muffinipannu, jossa on nonstick-spray.

2. Kypsennä 3 viipaletta keskiosalla leikattua pekonia tai kalkkunan pekonia kunnes ne ovat rapea, joko paistinpannussa keskilämmöllä tai mikroaaltouunissa olevalla mikroaaltouunissa. (Ks. Paketin kokki-aika.)

3. Suuressa kulhossa yhdistetään 1/2 kupin täysjyväjauhoa, 1/2 kupillista monikäyttöistä jauhoa, 3 pakettia, jotka eivät ole kaloreita (esim. Truvia), 1 tl leivinjauhetta, 1/4 tl leivin soodaa, 1/4 tl kanelia, 1/4 tl suolaa. Sekoita hyvin.

4. Keskipitkällä mikroaaltouunilla varustettuun kulhoon mikroaaltouuni 2 ruokalusikallista kevyttä kermavaahtoa tai kevyttä voidetta leviää 15 sekunnin ajan tai kunnes se sulaa. Lisää 3/4 cup makeuttamaton vanilja manteli maitoa, 1/4 cup (noin 2 suurta) munanvalkuaiset tai rasvaton nestemäinen muna korvike, 1 1/2 tl vaniljauutetta, ja 1 tl vaahtera ote. Sekoita tasaiseksi ja tasaiseksi.

5. Lisää seos keskikulhoon suurelle kulholle. Sekoita tasaiseksi. Levitä tasaisesti muffinipannulle ja tasoita yläosat.

6. Leikkaa tai murenna pekonia ja ripottele taikinaa. Paina kevyesti kiinni.

7. Paista, kunnes popperin keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana 10–12 minuuttia.

8. Jos haluat, liitä sokeriton tai lite pannukakku siirappi.

_{Ilmoita syyllisistä resepteistä, ruoan löytöistä, vihjeistä ja muista, kirjaudu ilmaiseksi päivittäisiin sähköpostiviesteihin tai käy Hungry Girl!}