Mitkä syövät kolesterolia alentavalle ruokavalioon

Kun harkitset elintarvikkeiden syömistä kolesterolia alentavalle ruokavalioon, on todennäköistä, että keskitytte pääasiassa vähemmän eläinten lihaa ja enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Ruokien syöminen on luultavasti jälkikäsittely, koska ne eivät sisällä paljon rasvaa. Mutta saatat olla yllättynyt siitä, että kun yrität alentaa kolesterolia, syövät jyvät voivat vaikuttaa tulokseesi.

Hiilihydraatit ja sydämesi terveys

Tarvitset hiilihydraatteja, jotta kehosi saa tarvitsemansa energian. Kansallisen kolesteroli-koulutusohjelman mukaan hiilihydraattien saanti ei kuitenkaan saa ylittää 60% päivittäisistä kaloreista. Liian paljon ruokavalion hiilihydraatteja ei ehkä ole hyvä sydämesi kannalta.

Tutkimukset ovat liittäneet hiilihydraattien suuren kulutuksen suuriin triglyseriditasoihin (kehon koko rasva), alhaisempiin HDL-tasoihin tai "hyvään" kolesteroliin ja painonnousuun.

Kuten huomaatte, oikeantyyppisten viljojen valinta syömään kolesterolia alentavalla aterialla on tärkeää, jotta kolesterolitasosi pysyisi terveenä. Se saattaa jopa alentaa kolesterolia hieman.

Mitkä jyvät ovat parhaita

Kun suunnittelet aterioita kolesterolia alentavaa ruokavaliota varten, on tärkeää valita täysjyväleipä, pastat ja viljat ja välttää hienostuneet, jalostetut jyvät, joita esiintyy elintarvikkeissa, kuten munanuudeleissa, leipää, leivonnaisia, muffinsseja ja keksejä.

Mutta se ei tarkoita sitä, että sinun täytyy ottaa kaikki hauskaa syömästä! Voit valmistaa monia erilaisia ​​ja herkullisia aterioita ja välipaloja käyttämällä sydämen terveitä jyviä. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valita terveellisimmistä syistä, joita syödä kolesterolia alentavalle ruokavalioon:

• Vaihda tavallinen makaronivalmisteet täysjyväpasta. Tämäntyyppiset pastat ovat ravintoarvossa korkeampia kuin puhdistetut jyvät ja sisältävät enemmän kuituja (erityisesti liukoisia kuituja), jotka voivat auttaa vähentämään kolesterolia.
• Syökö vielä valkoista leipää? Yritä vaihtaa täysvehnän tai täysjyvätuotteiden lajikkeisiin. Tämäntyyppiset leivät ovat myös runsaasti kuituja, mikä voi auttaa vähentämään kolesterolia. Voit myös kokeilla vähähiilisiä leivän lajikkeita, mutta varmista, että tarkistat elintarvikkeiden ravitsemusmerkinnässä olevan rasvan ja kuidun sisällön ennen valinnan tekemistä.

• Muut jyvät voivat olla terveitä, joten sinun ei tarvitse rajoittaa itseäsi koko vehnän leipää ja pastaa. Oletko yrittänyt lisätä couscousia, palkokasveja, kuten soijapapuja ja linssejä, ja täysjyväistä riisiä aterioihisi? Nämä ovat erinomaisia ​​vähärasvaisia ​​ja kuituja sisältäviä elintarvikkeita, jotka voivat maistua erinomaisesti monien ruokien avulla. Ja jälleen, he voivat auttaa sinua hallitsemaan kolesterolia.
• Katso mitä lisäät jyviin! Jos riisutte runsaasti rasvaa sisältävää kastiketta koko vehnän pastan päälle, voit poistaa pastan kolesterolia alentavat hyödyt. Sinun ei tarvitse syödä terveellisiä jyviäsi puuttumattomina; vain varmista, että pidät asiat tasapainossa tarkistamalla mausteiden, levitteiden ja kastikkeiden rasvapitoisuuden.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Kolmannen raportin kansallinen kolesteroli-koulutusohjelma (NCEP) Korkean veren kolesterolipitoisuuden havaitsemisesta, arvioinnista ja hoidosta aikuisten asiantuntijapaneelissa (PDF), heinäkuu 2004, National Heathin instituutit: National Heart, Lung ja Blood Institute.
• Whitney E, Rolfes SR. "Ravitsemuksen ymmärtäminen", 11. painos. Wadsworth Publishing (2007).