Vihjeitä kolesterolia alentavalle ruokavalioon

Kun vuoden lämpimämpi lämpötila saapuu, niin tee myös ulkona pidettävät juhlat, jotka yleensä sisältävät matkasi suunnittelun, uima-altaan puhdistamisen ja - tietysti - grilli. Grilli on suosikki harrastus monille keväällä ja kesäkuukausina. Mutta jos noudatat kolesterolia alentavaa ruokavaliota, saatat tuntea hieman rajoitetusti elintarvikkeissa, joita voit valmistaa grillauksessa. Hyvä uutinen on, että grillausta ei ole varattu vain rasvaisille, kaloreille. Näillä terveellisillä vinkeillä ja resepteillä voit myös nauttia herkullisesta grilliruokasta katsellen kolesterolia ja triglyseriditasoja.

Grill Leaner Meats

Yleisin harhakäsitys grillaamisesta on, että vain tietyt lihat, kuten sianliha ja naudanliha, sopivat grilli. Muuntyyppiset lihat, myös kanaa ja kalkkunaa, ovat myös sopivia ehdokkaita grilliäsi varten. Nämä proteiinit ovat alhaisemmat tyydyttyneissä rasvoissa kuin niiden rasvaisemmat kollegat, mutta ne voidaan myös kypsentää täydellisesti grillillä.

Lisää hedelmiä ja vihanneksia

Liha ei ole ainoa grilli-arvoinen ruoka, joka voi täydentää kolesterolia alentavaa ruokavaliota. Hedelmiä ja vihanneksia voidaan myös heittää grillille - hämmästyttävän herkullisia tuloksia. Nämä elintarvikkeet eivät ainoastaan ​​lisää vitamiineja ja ravintoaineita ruokavalioon, vaan sisältävät myös kolesterolille ystävällisiä ainesosia, kuten kuituja ja fytosteroleja, jotka voivat pitää LDL-kolesterolitasot tarkistettuna. Lisäksi hedelmät ja vihannekset ovat vähän kaloreita.Joten, laitatko ne varteen, aseta ne alumiinifolioon tai anna niiden asettaa suoraan grillille, nämä hyödylliset vinkit antavat sinulle vain tyydyttäviä tuloksia.

Siirry lihaksi

Jos haluat tehdä täysin kasvisruokavalion, lihatön ruoka, kuten tofu ja soijapapu, voidaan myös grillata hienoilla tuloksilla. Vaikka nämä elintarvikkeet eivät käyttäydy samoin kuin muut grilliruoat, ne voidaan keittää, jolloin saadaan vähärasvainen ja täyte-ateria, joka ei vaikuta suuresti lipideihin.

Kokeile grillattua kalaa

Kala on toinen grillattava ruoka, joka voi tehdä melko suolaisen ja sydämen terveellisen ruokalajin. Yleensä kalat eivät ole runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Jotkut kalat, kuten sardellit, tonnikalat ja lohet, ovat kuitenkin suuria tyydyttymättömiä rasvoja, joita kutsutaan omega-3-rasvahapoksi, joka voi auttaa pitämään triglyseriditasosi terveenä. Tarvitsetko joitakin ideoita siitä, miten suosikki kalasi grillataan?

Sana Tietoja kastikkeista ja Rubsista

Useita kertoja, mausteita ja kastikkeita lisätään myös ennen grillausta. Vaikka ne voivat parantaa huomattavasti ruoan makua, jota olet grillaamassa, ne voivat myös lisätä ei-toivottuja kaloreita. Valmistellessasi hankauksia ja kastikkeita käytät grillattuja kohteita, pidä mielessäsi rasvaa, hiilihydraatteja ja suolapitoisuutta, koska jotkin näistä lisäyksistä voivat lisätä ei-toivottuja kaloreita ruokavalioon. Jos käytät kaupallisesti valmistettua kastiketta tai hankaa, tarkista ravintoainemerkinnät ravitsemuksellisesta sisällöstä. Voit myös kokeilla näitä hyödyllisiä vinkkejä, jotka lisäävät paljon makua - ilman, että sydämesi terveelliseen ruokavalioon lisätään valtavaa henkeä:

• Kokeile yrttejä ja mausteita.Basilikaa, rosmariinia, timjamiä ja monia muita yrttejä ja mausteita voidaan käyttää raaka-aineiden ainesosina - ja antaa paljon makua grillattua ruokaa. Vaikka se vie hieman kokeilua, siellä on paljon tietoa, joka auttaa sinua valitsemaan oikeat yrtit lautas- ja makuhermojasi varten.
• Valitse suosikkikastikkeiden vähärasvaiset lajikkeet. Jotkut kastikkeet ja dipit voivat olla runsaasti rasvaa ja sokeria, varsinkin jos ne ovat kermanvärisiä. Onneksi monet valmistajat tekevät vähärasvaisia ​​versioita näistä valinnoista.