Kuka hyötyy liikalihavuudesta?

Viimeisimmän artikkelin artikkeli New Yorkin ajat kertoo osallistujien valitettava kohtalo Suurin häviäjä kun valonheittimet sumentuvat, televisiokamerat lopettavat ylinopeutumisen ja jonkin aikaa kuluu. He saavat takaisin painon. Osa siitä, suurin osa, kaikki, tai jopa kaikki ja jotkut.

Mitä New Yorkin ajat kertoo, ei mikään yllätys niille meistä, jotka ovat työskennelleet suoraan vakavasti ylipainoisilla potilailla vuosien varrella, on, että epäonnistuminen ohittaa näyttelyn osanottajat. Ne meistä näissä kaivannoissa ovat kaikki tienneet, että vaikka haastava, laihtuminen on harvoin nopeudenrajoittava ongelma. Painonpudotuksen ylläpitäminen on kaikkein eniten ponnistuksia.

Artikkelissa mainitaan Kevin Hallin tutkija NIH: ssa ja johtava energiatasapainon dynamiikan asiantuntija. Dr. Hallin energiatasapainotyö on paljastanut tämän aiemmin, ja uusi teos ilmeisesti valitsee valaistuksen. Se, mitä se osoittaa, on pohjimmiltaan se, että vakavan lihavuuden ja melko dramaattisen painonpudotuksen sekvenssi aktivoi kehon primitiiviset torjuntatoimet nälkään, joka on itse asiassa se, mitä se kokee. Aineenvaihdunta hidastuu, polttoainetehokkuutta parannetaan. Kivikauden häiriöiden yhteydessä nämä ovat erittäin mukautuvia vastauksia, ja me olemme todennäköisesti täällä tänään vain siksi, että esivanhemmat saivat heidät. Syyllisen riippuvuutta aiheuttavan roskaruokaa ja sen runsasta ubiikkia, se on metabolinen katastrofi.

Tämän tarinan tervetullut osa ja tällainen suuri kiinnostus asiaan ovat helpotus, jonka se voi tarjota "uhreille", joka heijastuu artikkelin sisältämiin lainauksiin. Meidän yhteiskunnassamme on häpeällinen taipumus syyttää tämän liikalihavuuden epidemian uhreja, jotka olemme keksineet, lähinnä voittoa varten. Tässä yhteydessä paino palautuu tappion jälkeen tällaisen fanfareen tulee tuntua siveettömäksi epäonnistumiselta. Tohtori Hallin työ ja tämä huomio, sanovat kovaa ja selkeää: se ei ole sinun vikasi ! Se on tärkeä viesti, jonka osallistujat ja katsojat haluavat kuulla.

Ongelman ennaltaehkäisy

Minä luulen Ajat laiminlyö tärkeimmät seuraukset.Vaikea liikalihavuus voi olla melkein aina, ja se tulisi lähes aina estää. Jos koskaan ennaltaehkäisy on arvoinen monta kiloa parannuskeinoa, tämä on aika.

Osallistujat Suurin häviäjä on vakava liikalihavuus. Vaikea liikalihavuus on nykyaikaisen epidemian nopeimmin kasvava segmentti. TV-ohjelma voi tehdä katsojan urheilua ongelmallamme, jota kulttuurimme herättää, mutta se ei voi korjata sitä.

Miksi? Koska kulttuurissamme ruoka on kirjaimellisesti suunniteltu tahallaan kaikin tarkoituksin ja riippuvuuksiksi. Koska yhteiskunnassa, joka houkuttelee leikkaamaan sokeria, hiilihartsien leikkaamisen jälkeen rasvan vähentämisen jälkeen paras saatavilla oleva näyttö viittaa siihen, ettemme koskaan koskaan leikkaa mitään. Pidimme vain lisäämällä enemmän kaloreita uusista ruokatavaroista, jotka hyödyntävät nykyistä ravintoaineiden kiinnittymistä. Koska valitamme lihavuuden ja sen usein vaikeiden komplikaatioiden esiintyvyyttä etenkin lapsilla, mutta pimeässä edelleen myydään monivärisiä vaahtokarkkeja osana täydellistä aamiaista. Me käytämme soodaa kuin onnen lähde, ei diabetes. Teemme, että hedelmävalsseilla on tekemistä hedelmän kanssa. Markkinoimme yhä suurempia pizzoja, yhä enemmän juustoa yhä useammissa paikoissa ja yhä suurempia hampareita, yhä pekonia.

Älkäämme leikkaamaan sanoja täällä: liikalihavuuden markkinointi on suurta yritystä ja laaja joukko yrityksiä ruokkii sitä. Niihin kuuluvat, mutta ei rajoittuen, Big Food, joka tuottaa ongelman; Big Pharma, joka hyötyy ongelman käsittelemisestä; Big Tech, joka hyötyy sekä ongelmasta että sen torjumisesta; ja Big Media / Publishing, jotka hyötyvät siitä, että kerrot meille ongelmasta tavanomaisella tavalla: meihin kohdistamme mukavat ja lohduttavat meidät kärsimättä.

Tiedämme, että liikalihavuus voidaan estää, koska suurin osa historiasta estää sen. Olemme nähneet historiaa nopeasti eteenpäin sellaisissa paikoissa, kuten Kiinassa, jossa liikalihavuus oli harvinaista vasta muutaman vuoden kuluttua, ja se kiihdyttää kaikkien sellaisten kulttuurikäytäntöjen hyväksymisellä, jotka olemme niin taitavia vientiä varten. Saluttomat kulttuurit, kuten Blue Zones -tuotteet, puolustavat sekä terveyttä että terveellistä painoa, mutta menettääkin maaperän myös Big Foodin ja Big Sodan vakaville lohkoille.

Tohtori Hallin työ ja hänen huomionsa New Yorkin ajat, tulee olemaan tuhlattu tilaisuus, jos sallimme uskoa, että seuraukset rajoittuvat fysiologiaan, sillä me jatkamme kannattavalla roskaruokalla. Metaboliset vastustusvedet nälkään ovat samoja kuin koskaan. Kun pyrimme ymmärtämään heitä paremmin, emme saa unohtaa nykyistä kulttuuria, joka ympärillämme, joka on sama kuin mikään aikaisemmassa historiassamme ja joka hyödyntää synnyttäviä haavoittuvuustemme voiton tavoin.

Dr. David L. Katz on kirjoittanut tautitodistus ja True Health Initiative -yrityksen perustaja