Maitoproteiini on parempi lihaskasvun kannalta

Parhaan proteiinin löytäminen lihaksen rakentamiseksi on edelleen kysymys monille, jotka yrittävät saada vähärasvaisen massan ja menettää rasvaa.

Tutkimus

Amerikan urheilulääketieteen kollegio äskettäin asennettu optimaalisten proteiinilähteiden asema osoitti, että maitopohjainen proteiini on erinomainen valinta. Lukuisat tutkimukset ovat tukeneet tätä väitettä vahvoilla todisteilla ”Maidopohjainen proteiini resistenssiharjoituksen jälkeen lisää tehokkaasti lihasvoimaa ja suotuisat muutokset kehon koostumuksessa.” Lisäksi tutkimukset, jotka koskevat koko ja rasvattoman maidon juomista, ovat myös osoittaneet edistävän suurempia vähärasvaisen massan kasvuja ja parantuneen lujuuden. Eräässä toisessa tutkimuksessa vain maitopohjaiset proteiinin kuluttajat pystyivät menettämään rasvaa.Ei näytä olevan mitään hienoa tai kallista lihaskudoksemme ja rasvamme leikkaamiseksi, mutta kylmä lasi maitoa.

Miksi maitoproteiini on paras

Maito- tai meijeriproteiini näyttää olevan ylivoimainen suurelta osin sen leusiinipitoisuuden sekä helposti hajotettujen ja absorboituneiden haarautuneiden aminohappojen (BCAA) ansiosta. Leusiinia pidetään primaarisena aminohappona BCAA-meikkiä ja se vastaa lihasten proteiinisynteesistä (lihaskasvusta). Heraproteiini on myös peräisin maidosta, ja se on juustotuotannosta jäljelle jäänyt sivutuote. Se on maitopohjainen proteiini, ja se on myös korkea leusiinissa ja yhteinen nimittäjä lihasten parantamiseksi.

American Society for Nutrition suoritti tutkimuksen 48 terveestä yli 74-vuotiaasta miehestä ja päätti heraproteiinin tehokkaasti stimuloivan lihasproteiinia. Iän myötä luustolihakset ovat laskeneet. Tutkimuksen tarkoituksena oli osoittaa, että maitopohjainen proteiini stimuloi lihasten paranemista. Tulokset tukivat tutkimusta ja osoittivat "Tämä vaikutus johtuu heran nopeamman ruoansulatuksen ja imeytymiskinetiikan ja korkeamman leusiinipitoisuuden yhdistelmästä." ​

Juomapitoinen todettu tehokkaaksi

Lääketiede ja tiede urheilussa ja liikunnassa tutkittiin rasvattoman maidon kulutuksen vaikutuksia nuoriin urheiluhenkilöihin. Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, voisiko resistenssikoulutuksen jälkeinen juomanmaito lisätä vähärasvaisen massan ja vähentää rasvaa. Tutkimus kesti 12 viikon ajan, ja naiset kuluttivat joko rasvattomaa maitoa tai ravinteiden ekvivalenttia hiilihydraattia. Vaikka vähärasvainen massa kasvoi molemmissa ryhmissä, maitoa juovat suuremmat lihakset. Ironista kyllä, rasvaa menetettiin vain maitoryhmässä. Lisääntynyttä voimaa ilmoitettiin molemmissa ryhmissä, mutta taas maitoa käyttävät naiset saivat suurimman parannuksen. Kiistaton tulos osoittaa maidon ”Tehokas juoma, jolla tuetaan suotuisaa kehonmuutosta naisilla, joilla on vastustuskoulutus.”

Maitoproteiini on parempi kuin soija

American Journal of Clinical Nutrition verrattiin rasvattomaa maitoa maitoon soijaproteiinin tai ravintoaineen vastaavan hiilihydraatin kulutukseen. Tutkimuksen tarkoituksena oli osoittaa eri proteiinilähteiden pitkäaikaiset vaikutukset lihaskasvuun. Tutkimus tehtiin 56 terveellä nuorella miehellä, jotka vastustivat 5 päivää viikossa. Osallistujat nauttivat rasvattomasta maidosta, rasvattomasta soijaproteiinista tai ravinteiden vastaavasta hiilihydraatista heti kuntoilun jälkeen. Lean massatuotot tehtiin kaikissa ryhmissä, mutta suurimmat nousut tapahtuivat vain maidon juomisessa. Suurempi luun tiheys ja rasvaa menetettiin myös maitoryhmässä. Tutkimustulokset osoittivat, että juokseva maito treenin jälkeen edistää suurempaa lihasten hypertrofiaa (kasvua), jossa on resistenssiharjoittelua kuin soija- tai ravintoaineekvivalenttinen hiilihydraatti.

Maitoproteiini on parempi

American Society of Nutrition suoritti tutkimuksen, jossa tarkasteltiin maitotuotteiden, proteiinien, kalorien vähenemisen ja yhdistämisen vaikutusta kehon kokonaiskokoonpanoon. Kaikki naispuoliset osallistujat olivat 90 vuotta ennen menopausaa ja ylipainoisia, mutta muuten terveitä. Ne jaettiin kolmeen ryhmään ja kulutettiin riittävästi proteiinia ja pieniä maitotuotteita (APLD), riittävää proteiinia ja keskipitkän maitotuotetta (APMD) tai suurta proteiinia ja korkeaa maitotuotetta (HPHD). Nestemäinen maitoproteiinilähde oli vähärasvainen maito, jossa oli runsaasti leusiinia, joka on tärkein lihasten kasvusta vastaava aminohappo.

Lisäksi naisten oli suoritettava aerobista liikuntaa päivittäin osana ohjelmaa ja 16 viikon ajan. Se havaittiin runsaasti proteiinia, ja maitotuotteiden saanti oli paras. ”Havaitsimme, mitä pidämme erittäin hyödyllisenä profiilina painonpudotuksesta HPHD-ryhmässä: suurempi kokonaisrasvojen ja viskoosisten rasvojen menetys, suurempi vähärasvaisen massan kasvu ja voimakkuuden lisääntyminen huolimatta samanlaisesta ruumiinpainosta." He myös myötävaikuttivat HPHD-ryhmän tuloksiin, joita hyötyivät maitopohjaiset proteiinit, joissa oli runsaasti haarautuneita aminohappoja (BCAA) leusiinia, isoleusiinia ja valiinia.

Päätelmät ja Takeaway

Krooniset tutkimukset, kuten edellä mainitut, osoittavat, että maitopohjainen proteiini kuluu harjoitusten jälkeen yhtä tehokkaaksi lihaksemme lisäämiseksi, rasvan menettämiseksi ja voiman saamiseksi. Ikääntyneiden miesten, premenopausaalisten naisten, nuorten naisten urheilijoiden ja vastustuskoulutettujen miesten tutkimus on laaja. Kaikki tulokset suosivat yhtä johtopäätöstä ja tukevat muita proteiineja parempia.

Muita tutkimuksia on kuitenkin syytä tutkia muiden korkealaatuisten proteiinilähteiden, kuten munien, vähärasvaisen lihan ja kasviproteiinien, tutkimiseksi. On tärkeää kerätä vertailukelpoista tietoa siitä, miten muut proteiinit vaikuttavat lihaksen kasvuun, rasvan häviämiseen ja kehon koostumukseen. Lisäksi voi olla suositeltavaa tutkia aktiivisia yksilöitä ja urheilijoita proteiinilisän mukaan riippuvaisena käytännön tapana vastata proteiinitarpeisiinsa. Kaikissa edellä mainituissa tapauksissa koko elintarvikkeiden maidon proteiinitutkimuksen ratkaiseva tieteellinen näyttö osoittaa voimakkaasti lihaskasvun merkittävän paranemisen. Hyviä uutisia maidon juomajille!