Sugar Busters Diet Perustiedot ja Food List

Sugar Busters -ruokavalio keskittyy puhdistettujen hiilihydraattien ja korkeiden glykeemisten indeksiravintojen poistamiseen. Se oli suosittu H. Leighton Stewardin, Sam S. Andrewsin, Morrison C. Bethean ja Luis A. Balartin bestselling-kirjassa "Sugar Busters! Cut Sugar to Trim Fat". Opi tämän ruokavalion perusteet ja luettelo elintarvikkeista, jotka ovat joko rajoitettuja tai sallittuja.

Sugar Busters Dietin perusteet

"Sugar Busters" -kirjoittajat suosittelevat, että noin 40 prosenttia kaloreista ruokavaliossa on peräisin korkeasta kuidusta, vähäisestä glykeemisestä hiilihydraatista, 30 prosenttia proteiinista ja noin 30 prosentista (mutta jopa 40 prosentista) pääasiassa rasvasta (tyydyttymättömistä).

Toisaalta he väittävät, että ihmiset voivat syödä jopa 50-55 prosenttia hiilihydraatteja ja pysyvät edelleen ruokavalion rajoissa. He eivät kuitenkaan sano, mihin ylimääräiset 10 - 15 prosenttia hiilihydraateista on tarkoitus tulla, ottaen huomioon proteiini- ja rasva-suositukset.

Hiilihydraatit: kielletty vs. hyväksyttävä

Elintarvikkeilla on luettelo hiilihydraattiruoista, joita on vältettävä, kuten valkoista leipää, valkoista riisiä, valkoista jauhoa, sokeria, lisättyä sokeria sisältäviä tuotteita, eräitä korkeita glykeemisiä hedelmiä (banaaneja, rusinoita, ananasta), eniten juureksia (perunat, parsnips) ja maissi. Hyväksyttäviä hiilihydraatteja ovat palkokasvit, täysjyvätuotteet ja vähärasvaiset maitotuotteet ilman lisättyä sokeria. Katso täydellinen luettelo alla.

Lihat, kala ja munat

Ruokavalio suosittaa syövän vähärasvaista lihaa, poistamalla ihon siipikarjasta ja leikkaamalla rasvaa vähärasvaisesta naudanlihasta, karitsasta ja sianlihasta. Kaikki kalat ja äyriäiset sallitaan, samoin kuin kokonaiset munat. Leipä ei kuitenkaan ole sallittu.

rasvat

Tyydyttymätöntä rasvaa korostetaan, mutta tyydyttynyt rasva ei ole niin kielletty kuin Zone- ja South Beach -ruokavalioissa. Voi olla hyväksyttävä esimerkiksi kohtuullisesti. Makkarista on juustoa. Tästä huolimatta kyllästetystä rasvasta ei saa olla yli 10 prosenttia ruokavaliosta (mutta kirjoittajat eivät ole antaneet tosiasiallisia ohjeita siitä, miten tämä voitaisiin saavuttaa).

Alkoholin ja kofeiinin rajoittaminen

Lasi alkoholijuomasta, jossa on ateria, on hyväksyttävä, kuiva punaviini on edullinen. Olut on rajoittamaton. Rajaa kofeiinia kahteen tai kolmeen kupilliseen kofeiinia sisältävään juomaan päivässä, ja vähemmän on parempi.

Ateriointi

Ihmiset voivat jakaa syömisensa missä tahansa kolmesta kuuteen ateriaa päivässä aikataulusta riippuen ja mikä toimii parhaiten jokaiselle henkilölle. Ne eivät suosittele syömistä klo 8 jälkeen. Hedelmiä ja mehuja pitäisi ihanteellisesti syödä erikseen muista elintarvikkeista, mutta ne eivät ole jäykkiä tämän suhteen.

Osuuskoot

Kirjat eivät anna erityisiä mittauksia annoksille, vaan suosittelevat vain yhden ruokalajin, mutta ei liian täynnä. Laita kohtuulliset osat levyyn ja älä mene takaisin sekunneille.

Elintarvikeluettelot sokeripihdeiden ruokavaliolle

Nämä ovat luetteloita elintarvikkeista, jotka ovat kiellettyjä Sugar Busters -ruokavalioon, sekä suositeltuja elintarvikkeita ja muita "syömään kohtuullisesti".

Kielletyt hiilihydraattikoneet:

• Valkoinen leipä (sisältää kaikki leivät, joissa on valkoista jauhoa)
• Pasta, ellei täysjyviä
• valkoinen riisi
• Valkoviini ja siihen valmistetut tuotteet, kuten kakku, evästeet, keksejä, sämpylöitä, munkkeja, leivonnaisia ​​ja muffinsseja
• Perunat ja perunalastut
• Maissi ja maissihiutaleet
• Sokeri ja lisättyä sokeria sisältävät tuotteet, esim. säilötyt hedelmät siirapissa
• Jäätelöt ja hyytelöt, jotka sisältävät lisättyä sokeria
• Ripe banaanit (vihreä OK)
• Rusinat
• Ananas
• punajuuret
• palsternakka
• Hunaja
• siirapit
• Salaattikastikkeet ja lisättyä sokeria sisältävät kastikkeet, kuten teriyaki-kastike
• Lisättyä sokeria sisältävät hedelmäjuomat
• Sokeri-makeutetut virvoitusjuomat
• Sokeri-kovetetut liha (esim. Kinkku ja pekoni usein kovetetaan suolalla ja sokerilla)
• Olut

Suositeltavat hiilihydraatteja:

• Kaikki muut kasvikset ja hedelmät
• Kokonaiset jyvät, kuten ruskea riisi ja kaurahiutaleet
• Koko jyviäuhoja
• Tuotteita, jotka on valmistettu 100-prosenttisella täysjyvävalmisteella (huomaa, että "vehnäjauho" ei ole kokojyvä - on sanottava 100% täysjyvä), kunhan niillä ei ole lisättyä sokeria
• Pavut
• Bataatit

Muut suositellut elintarvikkeet:

• Lean-lihat (irrota iho siipikarjasta, leikata lean leikkauksia naudanlihasta, sianlihaa ja karitsaa) Mikään ei ole sokeroituja.
• Kalat ja äyriäiset (ei leivitetty)
• munat
• Pähkinät ja pähkinävoi
• Pellavansiemenet
• Oliiviöljy ja kanaöljy
• Vähärasvainen maito ja muut maitotuotteet (vähärasvainen smetanahna, jogurtti jne., Lisättyä sokeria ei ole lisätty)
• Majoneesi ja muut kastikkeet ja lisättyä sokeria sisältävät sidokset
• Keinotekoiset makeutusaineet

Ruoat syödä kohtuullisuudessa:

• Hedelmämehut, joissa ei ole lisättyä sokeria
• Keinotekoisesti makeutetut colas (colas sijaan suositellaan selkeitä soijaja)
• Suklaa (vähintään 60 prosenttia kaakaota)
• Puhdas hedelmämehu ja hyytelöt ilman lisättyä sokeria
• Porkkanat
• Voi, kerma ja säännöllinen juusto
• Kofeiinia sisältävät juomat
• Pieniä osia sokeriton jäätelöä, "jos olet syöty vähäinen glykeeminen ateria, joka ei sisällä punaista lihaa"

Sugar Busters Dietin positiivit

Nämä ovat ruokavaliota suosivia kohtia:

• Super-yksinkertaisuus: Tämä ruokavalio ei voisi olla yksinkertaisempi. Ei ole mitään vaiheita, laskemista, mittaamista ja hyvin vähän erityisosaamista. Jotta voit seurata perusruokavalion, sinun on vain tunnistettava muutamia ainesosia ja elintarvikkeita, jotta pysyisivät kaukana (varmista, että nämä elintarvikkeet ovat kaikkialla, joten se ei välttämättä ole helppoa, mutta se on yksinkertainen).
• Runsaasti kuituja ja fytotensiineja: Saat 40 prosenttia kaloreista vihanneksista, hedelmistä ja kokonaisista jyvistä, joten on helppo syödä ravintoainepitoista ruokavaliota, jolla on runsaasti kuituja ja kasvipitoisuuksia.
• Matala rasva: Vaikka "Sugar Busters" ei ole samaa painoarvoa kuin ruokavalio, kuten Zone tai South Beach, kirjoittajat "Sugar Busters" puhuvat syö vähemmän tyydyttyneitä rasvoja. Vaikka tuomaristo on edelleen eräiden tyydyttyneiden rasvojen ja matalan hiilidioksidipitoisuuden sisältävien ruokavaliota, tämä on luultavasti hyvä kohtalainen hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio.

Negatiiviset Sugar Busters Diet

Muista ymmärtää nämä haitat:

• Kirja: Kirjassa on paljon hyviä tietoja, mutta ruokavaliosta ei ole helppoa nollata. Ihmiset menevät yleensä ruokaa ja aterioita sisältäviin luetteloihin. Mutta teksti sisältää monia ehdotuksia, jotka ovat ristiriidassa luettelojen kanssa tai ainakin lisäävät tärkeitä tietoja. Esimerkkejä: Luetteloissa on voita, kermaa ja juustoa. Sitten olet lukenut, että sinun pitäisi rajoittaa tyydyttynyttä rasvaa, mutta ohjeita ei anneta siitä, miten tämä tehdään. Listat eivät kerro mitä hedelmiä välttää, mutta se on tekstissä.
• Yksi koko sopii kaikille: Ei ole mitään tapaa säätää yksittäisiä vaihteluita. Tämä on etenkin hiilihydraattien ongelma, jossa eri ihmisillä on erilaiset glukoosi-toleranssit. Kuitenkin alhainen glykeeminen carb lähteet, se kaikki hajoaa sokeria lopulta, ja jotkut vain ei voi käsitellä paljon.Se on eräänlaista ironista, että Sugar Busters -ruokavalio mahdollistaa hedelmämehun, jolla on paljon keskittynyttä sokeria ja joka yleensä kohottaa verensokeria.
• Liiallinen luottamus glykeemiseen indeksiin (GI): Ensinnäkin itse glykeeminen indeksi on täynnä ongelmia. Toiseksi, ei ole mitään todisteita siitä, että jos syöt paljon alhaisempia glykeemisiä ruokia, se ei lisää korkeaa verensokeria. Kolmanneksi, myös indeksissä, Sugar Busters ei käytä sitä johdonmukaisesti. On sallittuja elintarvikkeita, joiden GI-alue on lähellä sakkaroosia tai päällekkäin, mikä on iso ei-ei.

Sana DipHealthista

Sugar Busters on sen positiivisia ja negatiivisia, jotka ovat erillään alhaisen carb ruokavalion yleensä. On järkevää keskustella ruokavalion suunnitelmista terveydenhuollon tarjoajan kanssa, varsinkin jos sinulla on esimerkiksi diabetes, korkea verenpaine tai sydänsairaus.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?